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「哦哦哦,那就好,那就好,但是這東西也太多了,看著也不是一個普通人家呀,東西可不敢瞎要。」
「我和喬伊也是這樣想的,如果實在是找不到的話,把這些東西的數量都記錄下來,然後等以後咱們知道是誰的時候,再把東西還給人家。」
張翠花一聽,挺高興。
「行,媽覺得這樣挺好的,咱不能平白無故拿人的東西,知道了嗎?」
喬伊看著顧慎之和自己的婆婆聊天,她準備做中午飯。
這中午還挺熱的吃一碗過水的手擀麵也挺好的。
「媽,中午在這吃吧!」
張翠花看著喬伊,一臉期待自己留下來。
「啊,行,媽幫你。」
喬伊趕緊把婆婆推開,「不用,媽我自己來。」
喬伊拿著面盆,從面袋子裡舀了2小碗麵粉放在了盆里。
在用小碗裝了一碗水。
再把鹽放到水裡,攪勻後,再把水倒入麵粉里,並揉成表面光滑的麵團,做手擀麵的麵團要和得稍微硬一些比較好,吃著才筋道。
然後把麵團放回盆里中,蓋上蓋子,放一會。
喬伊活完面,在大鍋里填上水,燒開,準備一會煮麵條。
顧慎之看著喬伊要生火,他接過了喬伊手裡的樹枝。
「我來吧!」
「好。」
喬伊笑著看著顧慎之,然後取出麵團,在案板上反覆的揉,她記得手擀麵就是需要多揉一會才更好吃。
揉完面將麵團擀成一個大的面片,將面片摺疊,切成細條。
張翠花看著喬伊切面的技術,和活面的技術,那不是一天兩天可以練成的。
沒有個幾年的功夫,不可能這麼幹淨利落。
大鍋里的水燒開了,喬伊把擀好的手擀麵下進了大鍋里。
一邊煮一邊用筷子攪一攪。
煮好後,把麵條放進裝了冷水的盆里過一過,在把麵條撈出來。
麵條煮好了,喬伊就簡單的弄了個雞蛋醬。
她以前吃過正宗的北京炸醬麵,要是哪天食材全了,做一頓北京炸醬麵也不錯。
喬伊還挺喜歡做飯的,看著經過自己的努力,做出了好吃又精緻的飯菜,也是很開心的一件事。
喬伊給每人拿了一個大碗,在碗裡放上了麵條和雞蛋醬,又配上了黃瓜絲和一點香菜。
「媽,慎之,吃飯了。」
張翠花看著喬伊做好的麵條,真是色香味俱全,比自己擀的都要好。
「喬伊,你這廚藝在哪學的,你後媽是不是廚藝也挺好的。」
喬伊心想,我後媽,能把飯做熟了就不錯了。
哪裡還有心情弄營養搭配什麼的。
「啊,是。」
但是喬伊也不能說實話,那不是露餡了嗎?
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