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第79章 新部门 美味来小饭桌(第4页)

可要做不好的话,吃起来要么狮子头口感松散,要么难免有点腥臊味,反倒是难吃的很。

废话不多说,苏辰按照习惯,先是把文思豆腐的食谱合成出来,这段时间一直售卖炒鸡,几乎所有的的食材冷却期已经结束。

一道平平无奇的绿色食谱。

清炖蟹粉狮子头,紫色食谱。

颇为满意的进入美食练习室,苏辰深呼一口气。

旋即召唤了一块嫩豆腐,一颗青菜苗,有这两样食材,文思豆腐基本上齐活儿了。

但苏辰又添了两样食材。

一个是胡萝卜,一个是黑木耳,这是在合成系统中不断尝试之后取得的最佳结果。

虽说胡萝卜在传统的文思豆腐制作中很少用到,苏辰也是经过仔细考量才选择了这味食材。

像淮扬菜讲究一个色香味俱全,如果仅仅是单纯的白、黑、绿,菜品看上去会显得有些偏冷,加上胡萝卜之后那色儿可就不一样了。

而且胡萝卜味甘口脆,也给这道菜添入了一种独特的风味。

“是时候开始好好练练刀工了!”

苏辰将物品栏里的徽章佩戴在胸前,没想到当初不起眼的东西,现在的作用居然如此之大。

将一块嫩豆腐做了简单的修边处理,嫩豆腐变成了一块表面无比光滑甚至还有些反光的长方体!

再将菜刀由外向内平行往回切,嫩豆腐被拦腰一分为二。

“啧!手不够稳啊。”

在切这一刀的时候,苏辰度很慢,生怕刀身倾斜,那样的话切出来的豆腐就不是完美的正方体了!

可惜,切到一半的时候手还是有些微微颤抖。

“再来!”

随着墙角的嫩豆腐渣堆积的越来越多,练习室里足足过去了2个小时的时间!

这2个小时,苏辰什么都没干,就只切一刀!

“靠!这也太难了吧?”

苏辰蹲在案板边上让眼睛和豆腐的切面保持平行,很明显的能看到,在边缘的位置有那么一截依然不是水平的。

‘大厨的刀工都是十几年的时间锤炼出来的’

‘但他们也不是每天都在练啊,就算练每天的时间也很有限啊.’

‘我可以在不断地重复一个动作的练习啊!’

苏辰重新站起来,无比懊恼的看着那快晃晃悠悠的嫩豆腐。

“尼玛!”

大骂一声,菜刀直接横劈过去!

景州市,玉华景园小区。

“宝子你信我!这家餐厅的饭菜绝对够味!到时候你父母来了,咱们就去这里,今天我先带你去试菜!”

打电话的不是别人,正是来日方长】。

“你爸不是老说怕你嫁到咱景州吃不饱喝不好?到时候我就带他去这家餐厅尝尝,绝对能搞定他!”

方长哥拍着胸脯信誓旦旦。

电话那头的女子有些无语,“我从小在杨洲长大的,我家就是开饭店的,你跟我聊吃的?”

方长哥脸上堆着谄媚的笑,“说的对说的对!晚上六点我准时去接你,七点咱们准时开饭嗷!”

挂掉电话,方长哥这才长吁一口气。

打开微信,在美食搜罗小分队】的群聊里了条消息。

来日方长:不多逼逼。兄弟今晚就去开区,求偶遇!】

詹阳:去吃好的不叫我?我八点下班,去逮你!】

来日方长:别闹,开玩笑的,今天陪对象去吃饭。】

张毅:我已经在前往美味来的路上了.】

(本章完)

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