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雲依依的眼睛一彎:「這樣熏出來的臘肉才入味,二哥你幫了我這麼多,到時候作為報酬,我分你一塊臘肉嘗嘗吧。」
燕二哥手一頓,隨即道:「不用了,三弟妹不用這麼客氣,這都是舉手之勞罷了。」
「二嫂也這麼認為嗎?」雲依依說。
這話說得有些尖銳,燕二哥沒法接話,他轉過頭去看雲依依,對方也在弄柴禾,臉龐如玉一般,眼睛清亮,也不帶任何嘲諷,就是敘述一個事實。
印象之中,雲依依就是這麼個性子,不給人台階下,但現在的情況,他覺得還好點,至少她願意和親戚交流,也願意接受他們的幫忙。
「你二嫂那邊我已經說通了,你放心吧,她不會有意見。」燕二哥說。
實際上今天賣肉餅的人沒來,他也沒有給燕二嫂帶肉餅,怕她鬧,才直接來雲依依家的。這兩人關係不好,燕二哥也知道,女性之間的糾紛他雖然無法理解,但知道爆發起來很可怕,這能安撫他就安撫。
雲依依眨了眨眼睛,粲然一笑:「是嗎?」
第64章燕二哥
燕二哥一點也不心虛,「是啊,三弟妹你就放心吧,她知道我來幫忙也很高興呢,你不用在意,都是一家人,哪裡有什麼隔夜仇。」
這燕二哥還真是會說話,以前雲依依和燕二嫂可沒有少吵過,雖然都是為一些雞毛蒜皮的小事,但積壓的事情多了,燕二嫂可是一直記仇著呢,畢竟吃虧的都是她。
男人自然不會懂女人的小心思,只以為她們每次吵架都只是小事而已,根本就沒有必要。
雲依依道:「無論如何還是要感謝你們,這報酬肯定要給你的,娘那邊我也要給,二哥你就不要推辭了。」
燕二哥聽這話便覺得有點不對勁,燕母不是說雲依依只買了一點肉啊,這聽起來怎麼像有一頭豬似的。
「三弟妹,你買了多少肉啊?」燕二哥試探著問。
雲依依也沒有瞞著他,「大概百來斤。」
這差不多都是一頭豬的重量了啊,燕二哥暗暗咂舌。這裡養的好的肥豬,一頭也就兩百來斤,他也沒有拒絕了,走得時候只是問了明天需要幫忙可以找他。
雲依依也含笑應了,她明天要熏一天肉呢,要是有人幫忙,那再好不過。
因為打算要燻肉,雲依依就起了個早,醃好的肉都已經吊了幾天了,她把肉一塊又一塊均勻地鋪在燻肉架上,然後蓋好,便擦燃一根火柴生起了火。
燻肉是一個漫長的過程,煙火瀰漫,雲依依受不了那種煙,點燃了火便躲在了屋子裡。偶爾才出去看看,若是火小了,便在裡面添柴禾,若是火大了,便灑上一些鋸末,讓火勢變小。
兩隻崽崽這個年紀最喜歡火了,他們跑出來看了好幾次,不過雲依依不讓他們接近火。
他們就遠遠地站著,用樹枝去戳裡面的灰。
雲依依看著好笑,從裡屋拿了兩個橘子,放在燻肉架下烤。
燕大雙來了興:「娘,你做什麼呢?」
「娘在烤橘子。」燕小雙說。
「這橘子還可以這樣吃嗎?」
「當然可以啊,烤好的橘子熱乎乎的,適合天涼的時候吃,這些水果即便弄熟了都可以吃。比如……」,雲依依想起了一些黑暗料理,剎住了車,還是不要告訴他們算了,萬一他們哪天心血來潮想去試試,那就是浪費食物。
雲依依前世還真見識了不少黑料料理,什麼糖醋橘子,蘋果片炒肉絲,番茄紅豆沙月餅等等,她是沒有膽量嘗試的。
好在兩個崽崽的目光都是烤橘子上面,並沒有在意雲依依說的話。
火勢很大,埋在下面的橘子一會兒就熱了,這橘子果肉很軟,不能烤太久了,等時間差不多以後,雲依依就把橘子挖了出來,遞給兩隻崽崽。
剛烤好的橘子表面灰濛濛的,拿在手心裏面熱乎乎的,燕大雙迫不及待地剝開皮,嘗了一瓣橘子,覺得和平時吃的果然不一樣。
他立刻催促燕小雙:「弟弟快吃,等會就涼了。」
要是涼了,橘子就白烤了啊。在食物方面,燕大雙的腦子總是格外靈活。
燕小雙點了點頭。
趁著兩隻崽崽吃橘子,雲依依又添了一些柴禾,讓火燒得更旺一些,粗壯的柏樹幹被點燃了,她似乎也能聞到那股獨具風味的香氣。
雲依依的家裡冒著大量的煙,很是顯眼。
最初大家還以為哪裡著了火,後來聽人說是燕三媳婦兒在熏臘肉,才恍然大悟。
那煙霧繚繞間,一直都沒有停過,仔細一看的確不像火災,要是出事了,肯定有人嚷嚷,這風平浪靜的呢。
有過路人好奇道:「這燕三媳婦兒熏多少肉啊,這都一上午了,還在熏呢。」他們早上幹活時,就看到她家在燻肉了,中午回去休息時,還在熏呢。
「不知道,但聽燕伯母說她只熏了一點點,好像是因為孩子想吃。」
路人的聲音漸漸小了,「原來是這樣啊。」
等火勢小了一些後,雲依依掀開肉上面蓋上的稻草和麥秸,十幾塊大肉已經熏得黃霜霜的,還在往下滴著油,顏色鮮亮,冒著熱氣。
她把每塊肉都翻了個身,繼續熏制。
下午的時候,燕母來了一趟。
雲依依還沒有吃飯,在裡屋和兩隻崽崽玩。
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