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放上青辣椒,加点酱油,可鲜了。
汤汁还可以泡饭吃。
曹氏不敢弄,田氏弄的时候被夹破了手,安顺忙接过了活,最后是安顺和安老太就按暖宝说的,先把虾洗干净了,然后再用剪刀一个个的剪。
先剪掉钳子,就不怕龙虾夹手了,然后再剪头,头一剪,里面全是虾黄。
“这个别扔,留着,是虾黄鲜着呢!”安暖暖道。
田氏呵呵一笑,“看你这小馋嘴样,难不成神仙给你吃过。”
“我听神仙爷爷说的,感觉自己好像吃过。”安暖暖揉了揉头,手摸在自己的小包上,娇憨的模样实在惹人爱。
一会龙虾都清理干净了,又用水冲了一下。
“暖暖,这个要怎么做了吃?”安老太看着这黑不溜秋的东西,依然心里膈应的很。
“阿奶,这个炒着吃,放点青椒一起炒,再加点酱油就更鲜了。”不行了,她口水都要出来了。
“娘,这些家里都有,我去田里摘青椒,再舀点酱油。”一会田氏去后院的菜地里摘青椒。
安老太就去灶台,点火热锅。
安暖暖看着这些老旧又落后的设施,再次感慨,这家也太穷了!
这小厨房还只是一个简陋的木头搭的棚子,真的简陋的不能再简陋了。
一会田氏就拿着小青椒和一小碗酱油进了棚子里。
“暖暖不急,阿娘现在就给做龙虾吃。”田芳冲安暖暖一笑,很是宠溺。
安暖暖感觉幸福,第一次感受到了母亲的爱,原来这么的暖呢!
田芳从灶台旁的竹桶里舀出一小勺子菜籽油倒入烧热的锅里,然后放姜片,再把洗好的龙虾倒进锅里。
锅里龙虾被油炸的啪啦响,田氏把龙虾翻炒几下,惊喜喊道:“娘,快来看,这龙虾变色了!”
安老太忙站起来看,原本黑不溜秋的龙虾全变成了红彤彤的,颜色真好看,“哎呦,这可真是神了,看起来就好吃!”
“娘,这个真的能吃!这味道也香!”田氏将酱油一倒,那鲜香味扑鼻而来,真的太香了!
“这……这黑虫真香呀!”二婶曹氏也惊呼。
“娘,加点水,焖一焖!”安暖暖提醒道。
一会多留着汁泡饭吃,她摸摸小肚子,又饿了呢!
田氏忙给锅里加了半勺水,将水没过龙虾,然后再将青椒倒进去,再翻炒了一下,从黑陶罐里捏了几粒粗盐丢进锅里,盖上了锅盖!
大铁锅里咕咕的响。
这鲜香的味道,很快在小院里弥散开,飘了老远。
出去了半天的几个哥哥们也回来了,他们在半路上就闻到了特别鲜香的味道。
“这谁家在做什么好吃的?真香!”小二安成斌拼命的嗅,肚子里的馋虫咕咕的叫。
“会不会是王家在做好吃的。”大哥安成佑忍不住的往王家的院子方向伸着脖子,嗅动鼻子,感觉味不是王家的飘出来的。
这时王家的六丫从屋里走了出来,嚷道:“什么味这么香。”
“王六丫,你家是不是烧好吃的了?”安成斌大嗓门问道。
王六丫白了他一眼,“我们家烧好吃的,关你什么事。”她都没的吃,别人就更别想了。
安成斌切了一声,“你家好吃的,都是卖女儿换来的。”
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