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小厨房内的厨师熟练地炒着菜,香味四溢,这位姓章的客户在外闻到了香味,想溜进厨房里看看,但是被老赵拦住了。
“这可是我们的一个秘密,不能随意给外人看的,在做菜的时候,连我都不能进去!”老赵笑嘻嘻的说。
“赵总,你搞的那么神秘,搞的我很心痒啊!”客人说。
在等待美食的时间里,老赵带着客人在店里逛了一圈,除了老赵这块的暖通,还有瓷砖,地板,等等其他的装修产品。
大约过了四十分钟左右,客人的老婆来了,老赵把他们带进了小餐厅里,坐等上菜。
“老婆,我给你说,这个是赵总的私人厨房,我刚刚想进去看,都被赵总拦住了,一会要好好品尝!”客人对着他的老婆说。
“哦,赵总,这么神秘啊,我要好好尝尝!”客人的妻子对老赵说到。
“好的,好的,我有信心让二位满意,当然,这店里能够比这个小厨美味更好的,恐怕就是我刚刚给章老师介绍的系统了!”老赵趁机打了个广告。
“哦,那我一会体验下!”
这个时候,厨房的服务人员端出了已经弄好的菜品,每道菜都是分开装的,每个人一份,老赵按照四菜一汤的标准,两荤两素。分开的目的就是为了避免使用筷子的时候出现交叉,像这些有钱有身份的人,在细节上越在意这些。
菜品做的很精致,特别是老赵专门点了一道炸鲈鱼,鱼身的刺被厨师都剃掉了,留了头、肉,然后把大蒜洗净打成汁,放入香菜末、盐、糖、味精,然后放入鲈鱼,腌了半小时。将腌制好的鲈鱼拍香炸粉,放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。最后取蒜苔中段2o厘米,入沸水大火氽1分钟,取出后用竹签串成竹筏形,入盘打底,上面散上炸好的蒜蓉和干红椒圈。这道菜与渝州本地的做法差异很明显,渝州城的主流要么就是把鱼做成汤锅,要么就是烤鱼,炸的很少,这一道菜一上桌,这几位客人便被其味道深深吸引,接下来的松香烧鸭,金边白菜,三色银钩,都是本地人基本上没见过的做法,最后的芥菜汤,配上蛤蜊,味道鲜美。把几位吃的赞不绝口。
客人的老婆对老赵说到:“赵总,您这个小厨今后能不能带朋友来吃,味道确实与众不同,您有心了,拿出这么好的美味招待我们!”
章老师也说到:“赵总,您这里真实深藏不露啊,不仅有高端的系统,更有高级的美食。”
得到了客人们的夸奖,老赵自然洋洋得意。
酒足饭饱之后,老赵让章老师夫妇上楼继续体验着辐射空调,章老师的老婆经过了老赵的大概讲解,并且还在里面做了一个换气的实验,让老赵,章老师,还有设计师同时在里面抽烟,里面的空气也没有被烟味污染。
章老师的老婆说到:”赵总,你这个系统真让我大开眼界,我去过很多地方出差,住的酒店也算高级,也没见过这样的系统。“
老赵得到了客人老婆的认可,心里更认定这个单子应该拿的下来。
最后,还是回到了价格上,当客人的老婆听到12o万的最后价格之后,也犹豫了一下。
刘俊在一旁看着客人的老婆,他与老赵的线是蓝色的,甚至比章老师的颜色更深。而与设计师之间的也是。
然后刘俊给设计师了条信息,让他主要客人老婆进行沟通。
在老赵,设计师的攻势下,陈列出一系列的设计上问题,最后章老师夫妻接受了这个价格,唯一妥协的地方就是老赵答应送章老师五次来店免费品尝私房小厨的资格。
这场谈判持续了快一天,最后的结果算得上皆大欢喜,这是刘俊与设计师第一次合作的辐射单子,当天的时候,客人交了3o万的预付款,老赵一次性便给了两个人该得的款项。所以设计师对于刘俊,从相信变成信赖。
第二天,设计师再次短信给刘俊,一是表达了感谢,二是通过这次合作,他给了事务所一个玩的比较好的同事说了这个事情,搞得那个同事恨不得马上来见刘俊。
刘俊让他过几天再来,因为还有其他的设计听到了风声,想来见他。
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