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她的理念没必要是全部人接受,只要她自己清楚认可就可以了。
她不需要那些弄虚作假的点评,她们吃的每一样菜都是实实在在来自于店铺里的菜单食品即可,即便他们表达的是不满,但是对于她来说也是真话。
他们几人听了后,也尴尬地点点头,随即扫了二维码都各自点了菜,几乎是每人下的单都是一致的。
显然,就如李雪所说那般。她那个宣传出去的视频,当时做的正是炒饭。
他们所点的扬州炒饭,就是寻常黄金炒饭上的升级版。
由于几人的点单都一致,所以乔嘉做起来也省事,只需要做一大锅即可。
无论炒饭的多与少,重点在于食材的用量必须占炒饭的三分之二。
幸亏乔嘉在这道主食上的准备还算充分,只见她动作利落的开始动工,几乎是十五分钟左右,就将这道菜做了出来。
当她分批将扬州炒饭端出来的时候,她又给她们端上了一杯纯净水。
当乔嘉将炒饭端上桌子的时候,林岚脸色都变了。
不断扑鼻而来的香气,让她味蕾大开。本来她是不愿意前来的,毕竟她本身就不大爱主食,况且她本身也在减脂期。
然而,因为这是一份工作,迫不得已。二来好友也一同前来了,所以她本有些不情不愿的心情也变得半推半就。
她入店前看到装潢如此,心里就曾吐槽,不过是李雪夸大其词罢了,都是从事文字的工作者,这期间的报道多少有些水分,这店面怎么看怎么都不像是李雪报道里说的那般:“唇齿留香,回味无穷”
正是出于如此的心理如期,所以正当乔嘉将扬州炒饭端出来的时候,她惊了。
好几碟炒饭的香气混在一起,使得味道更浓了,她人还没到跟前,香味就已经随着人甚至比人先一步到了跟前。
连林岚都不自觉吞了下口水,她的目光渐渐被那碟炒饭所吸引。
她一开始觉得,不就一碟炒饭,能好到哪里去。
但是,窜进鼻子里的味道,本能告诉自己,这碟炒饭当真不简单。鲜虾仁的鲜和鲜竹笋的线形成了两鲜,加上肉碎,就是鲜上加鲜。她取了地三鲜最为鲜美的笋,海鲜里为最为常见的虾仁,合起来混上青豆,是一个很复合的味道。
林岚一边想着,一边勺起了一勺炒饭,刚想塞嘴里,立马停了下来,拿起放在一旁的清水喝了一口后,涮干净嘴巴里的味道后,再将勺子里的炒饭塞进了嘴里。
几乎在炒饭接触到舌头上的一瞬间,林岚几乎就要惊呼起来,真的很好吃!
看着其余几人的表情,当真夸张到别人以为在作秀,但是她内心很清楚的知道,这是真的好吃。
炒饭的鲜分了层次感,有海里的,地里的,甚至不需要特别的调料,感觉食材的搭配都能相互炒制出一种很可口的味道来。
米饭粒粒分明,代表米饭的水煮得干干好,既没有软绵也不会过硬。炒饭吃油,而这油量的控制却十分讲究,若少了则炒饭过干,少了隐藏的灵魂,若多了,则显得油腻。
炒饭上,用什么油怎么用放多少,这些最基本的操作,恰恰是一道炒饭的关键。
“好好吃”
整间乔家店里的,除去刚开始的这句话,后来,大家几乎都不说哈了,都在埋头苦吃。
他们也是第一次吃得这么急,就生怕炒饭冷了,会影响口感那般。
往常他们吃点评餐的时候,不都是说说笑笑,谈笑风生。
然而这次,大家都很默契的只顾着自己吃自己的,都几乎没有抬起头来交流。
等到相继传来说话声的时候,大伙几乎都吃完了,而且就连声称要减肥的林岚,都把那碟炒饭给吃完了。
“林岚,你不是要减肥,哈哈?”同伴一边揶揄着林岚,一边喝口水顺了顺肠胃。
林岚自己也笑了笑,知道自己一开始对这家店铺有些小瞧了,不禁也开口道,“确实好吃,而且炒饭的份量也不少。对于女生来说,其实还有些多了。”
乔嘉在靠后的桌子上听见了,点点头,乔嘉其实在上菜的时候,就已经分配好了。
她是看着人头个体肥瘦高矮来分的,经过她目测后所配的量,大体都是准确的。
她并非是为了节省粮食,恰恰相反的是为了更好的不浪费粮食。
“乔老板,那我们先走了,这一顿吃的很满意,回去的点评我们会如实写的。”
一个长得很清秀的男生,看起来是领队的模样,站起来和她如此说到。
其他几人见他起身了,也相继跟着站了起来。挨个和她打了声招呼。
于是,一群人又稀稀拉拉的走了。走到最后的那个小胖子,却站在原地,没有走远。
等同伴都走远了,他这才走进店里。乔嘉有些好奇,开口问了句,“东西落下了吗?”
“没、没有的。是这样的,乔老板,我呢,我手上的点评也有些份量。你们家的炒饭确实很美味,如果我墨再修饰一下,点评过,相信一定也会爆火的,只是……”
他话里有话,并未说出口,然而乔嘉一看他脸上的神情,立马就明白了他没说出口的那半句话。
“喔,不知如何称呼?”
“米胖人”
可惜乔嘉并不晓得他们美食点评界,这个Id是多么有分量的一个人。她点点头,转身从后厨里拿了一罐椰汁出来。
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