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第14章 酒香也怕巷子深迎来首个顾客（第1页）

第14章酒香也怕巷子深，迎来个顾客

关于定价这块。

陈飞也是有考虑各种因素的。

先是成本方面。

鱼汤用的鲫鱼是野生的，二十斤鲫鱼，大概能煲出5o碗鱼汤来。

而且鱼汤里的鲫鱼肉，陈飞都把鱼刺剔掉了。

可以让客户毫无顾忌地品尝鲜美的鱼肉。

单单这一块人工的成本，就值不少钱了。

所以鱼汤的价格稍微定的高一点，卖3o块一份。

单从成本来看，利润率是非常高的。

虽然3o块的价格，在美食街这种消费的地方，单品来说，有点高。

但陈飞有信心，只要喝过之后，绝对会觉得物所值！

玉米汁的成本就真的不贵，4块钱一斤，一斤就能做出一份出来。

而且制作香甜玉米汁，陈飞也没有耗费太多精力。

只是按照系统的步骤和添加各种原料而已。

所以卖15块一份，利润也有，还挺可观。

再从市场和经营角度考虑。

香甜玉米汁显然受众范围更广，也能为小摊带来更多的人气。

15块的价格，跟一杯奶茶差不多，接受度也高。

毕竟，现在市面上的奶茶，有很多都是用各种粉冲泡而成的。

相比起来，陈飞的玉米汁则是纯天然的，价格绝对亲民！

所以，玉米汁是走量，吸引人气。

而鱼汤则是高利润产品，而且还是招牌。

两者结合在一起，不仅能卖得好，利润也恰到好处。

陈豪他们三人，也是第一次摆摊。

所以他们看起来，比陈飞还要激动……

“这个地方有点偏啊，你们说今天咱能开旗胜吗？整了这么多东西，能卖出去吗？”

“这要是卖不出去可咋办，虽然可以便宜了我们，可这么多，也吃不完啊！”

富二代陈豪，站在小吃车前，杞人忧天道。

虽然是一个小小的小吃摊，但也算是个体户创业。

而创业，就没有容易的事……

“我觉得你这纯属瞎操心！”

“鱼汤你也喝过了，只要味蕾没坏的人，都会被这鱼汤征服！”

“还有这香甜玉米汁，一天给我来三杯，都没问题。”

“以我多年吃货的本能直觉，今天一定会大卖特卖的！”

肥仔李东，显然比陈豪乐观得多。

在他看来，只要东西好吃，就绝对卖得出去。

什么商业、地段、人流，口碑……

这些都不是事！