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第160章 到九品香吃饭（第2页）
让阮乔感到惊喜的是，这家店的小料居然有芝麻酱。
虽然没有韭菜花更没有腐乳，但芝麻酱里放些香菜，葱花用来调味，对于阮乔来说就够用了。
锅底上来后，阮乔特意瞅了一眼。
有些让她失望。
虽然叫辣锅，但根本不是前世尝到过的那种牛油麻辣锅底，只是在清水中放了一些辣椒油而已。
往里面下了一些牛肉和羊肉片，肉的品质还是相当不错的。
不论是口感还是味道都比前世的食牛羊肉要惊艳。
“小二，麻烦帮我们把辣锅换成清汤锅吧。这样好的牛羊肉，用清汤锅涮，才更能尝出肉的品质。”
“没问题，客官。”
天启国牛羊数量很少，这里的人们大多数吃不惯牛羊肉特有的膻味。
燕风县隶属于天启国西北地区，冬天平均气温也在零下十五度以下。
因此很多人进店都会点上麻辣锅底，这样不仅可以驱寒更能掩盖牛羊肉的膻味。
不过阮乔认为这样真是有些暴殄天物了。
清汤锅里只有一些葱段，姜片和红枣。
阮乔往里面下了一些肉片，烫熟后往麻酱碗里一蘸……
嗯。
好吃！
果然这样才能尝出牛羊肉该有的味道。
“阮阮，味道怎么样，还可以吗？”
谢思明从小在西北地区长大，牛羊肉也吃过很多次。
但还是有些吃不惯。
“嗯，味道挺好的啊。来，我帮你调个蘸料，这回你再尝尝看。”
阮乔为谢思明调了一碗芝麻酱蘸料，顺便夹起一块羊腿肉帮他涮了。
“来，蘸这个酱，你再尝尝看，是不是比刚才好吃多了？”
谢思明见阮乔亲手帮自己涮肉，开心坏了。
也顾不得烫，直接把肉放进嘴里。
“嘶……”
“哎呀，你慢点。刚从锅里捞出来的肉，还是很烫的。”
“阮阮，你再帮我涮一块，刚才咽的太快了，我都没尝出味道。”
吃到了好吃的东西，阮乔心情好，就又为谢思明涮了一块羊肉。
“喏，这回慢点吃啊。”
谢思明尝过以后，现蘸了料的羊肉味道果然不错。
再加上羊腿肉上有些筋，吃起来更有嚼劲。
“嗯，阮阮，还是你会吃。这蘸了酱料的，味道的确好很多。就连那腥膻味都几乎尝不出来了。”
“是吧。其实辣锅味道也不错，就是这家店弄的不对，等过几天找好店铺了，我也开家火锅店。到时你再尝，保证是你没试过的口味。”
谢思明早就从上官瑾那知道阮乔厨艺了得。
在摆摊的时候，仅凭一些猪下水就能吸引大量的顾客。
现在听到她这么说，不禁对她将来要开的店也开始期待起来。
“阮阮，那等回去后，你能不能先为我单独弄一次辣味火锅啊，就当我帮你试水了。”
“嗯，看我心情吧。”
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