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第498章 半干型葡萄酒（第1页）

说着，苏禾又看了眼张蔓跟王巧云，继续道，“那个位置，刚好够挖上俩占地五亩的酒窖，这俩酒窖用围墙围着，不设立大门，唯一的大门就跟咱们厂后院打通，日后放上窖藏的葡萄酒后，就日常锁着，所有钥匙你俩一人一把，不允许任何人随便进去。”

“····”

俩人闻言惊呆了，她们觉得苏姐姐这摊弄得越来越大，胆子也越来越大，毕竟一般人，谁敢在前后投资了十几万，一分钱都还没收回来的时候，还敢继续投资？

苏禾见俩人面露难色，她想到昨天看到的账册，账册上还剩的钱，想了下便又道，“你们别担心钱的事情，不论葡萄酒年前能不能卖掉，我在开始挖酒窖之前，都会再往厂子内的公账上，先投资上几万。”

“不用，不用··”

俩人连连摆手，“苏姐姐，我们并不是心疼钱。”

“我们，我们只是··”

苏禾微笑，“你们只是怕我赔掉？”

“···”

俩人哑然。

“我能理解你俩的心情。”

苏禾对此不以为意，这都是人之常情，是她的话，光投资，没有回报，自己心里也打鼓，所以此时她放下手上的高脚杯，看着俩人，见俩人想反驳，她忙挥了挥手，“你俩不用多说，反正日后成不成的，我也不解释那么多。”

“等第一批的酒卖出去，你们就知道我所做是为了些什么。”

“····”

俩人面面相觑，到底是不在说什么，毕竟苏禾自己就投入了十几万，她俩加在一起才三万块钱，根本就没法比，就算赔本了，也是苏禾赔的更多。

既然打算要先罐装三分之一，当即她们也没耽搁，叫上几位身强体壮的男工人，让他们拉着板车下到一号地库，一次拉两桶的运到二号车间等待罐装。

为了方便罐装，许永年提前就找同事做了几个专门放橡木桶的架子，把准备罐装的橡木桶放在架子上，两个女工一组，一个往瓶内灌酒，这边灌好一瓶，另外一个女工就会接过罐装完成的红酒瓶，拿一个大小合适的木塞子，先把木塞子的底部放在点着的蜡烛上加热片刻然后迅将塞子插入红酒瓶口，并用力按下，使其紧密贴合。

这种方法可以有效地封闭红酒瓶口，并减少氧气进入。

（ps：这是一种古老的红酒方法，考古度娘。）

封好口的女工，把葡萄酒放在一旁带着隔断的木子内，每装满一箱子再由工人抬到另外一边，再由另外的工人用专门定做的特殊塑料长五公分的封口圈套在瓶口上，随便用火撩一下就紧紧的贴合在瓶口上。

这个时候，用定制的日期印章，蘸上多少年都不掉色的油墨，在瓶身的贴纸上以及上面的塑料封口上分别都印上日期。

最后一个步骤，那就是防摔木箱，一箱十二瓶的规格来放全部弄好的葡萄酒，苏禾打算让工人装够两百箱，这两百箱暂时不放在酒窖内。

剩下罐装出来的，先都拿到酒窖里，平放在特意制作的架子上依次摆放先窖藏，等待后续找到销路再装箱。

当然，没有全部都装箱，五百桶装出来有一万多瓶呢，这两百箱才装了两千四百瓶，剩下的还有一万多瓶，一次都装完的话，也没有那么多的箱子啊，所以苏禾打算先卖出这两百箱再说。

装够两百箱的葡萄酒，次日苏禾就单独的带了四瓶葡萄，两条从京市带来的大前门去师部。

“禾儿，你这次是啥时候回来的？”

听到秘书说苏禾来了，葛师长连忙从办公室出来，来到外间的会客厅，见到真的是苏禾，十分的高兴。

“葛叔叔。”

苏禾站起身，看向葛师长，“回来有几天了。”

“只是前几天一直忙着酒庄的事情，所以就一直没有来得及来。”

“抱歉，今天才有时间来看您。”

“嗨，这有什么。”

葛师长笑着摆摆手，“你开了个那么大的酒厂，又有一块那么大的土地，忙也是应该的。”

“你能来看我，我就很开心了。”

苏禾闻言只是乖巧一笑，跟葛师长聊了几句苏父和苏正阳的事情，苏禾才把放在桌子上的两瓶葡萄酒以及那两条大前门先往前推了推，“葛叔叔，这两条大前门，是我大哥知道我要回来，特意买来，说让我带给您的。”

“哎呦，正阳那孩子怎么又给我带烟啊，真的是，这也太客气了！”

葛师长话是这么说的，但是眼睛却亮了，他就喜欢抽大前门，奈何西北这边没卖的，只有京市那边才有卖的，之前都是他托人买，后面苏正阳回了京市，苏禾来了西北三次，苏正阳就让苏禾送了三次。

“呵呵··”

苏禾只是笑笑，并没有接话，而是转而又说道，“葛叔叔，这四瓶葡萄酒，是我们酒庄第一批生产出来的葡萄酒，特意拿来让您和梁哥品尝！”

“但是梁哥不在，梁嫂子又带着孩子回京探亲了。”

“没事，都放我这就好了。”

葛师长闻言拿起一瓶看了起来，看着跟之前苏禾给他的瓶子完全不一样，深色的玻璃瓶，酒红色的瓶口封套，瓶身上是个维吾尔族少女在接满葡萄的葡萄架下跳舞的彩绘图，上面写着“西域酒庄，半干型葡萄酒”这几个字，他疑惑的询问苏禾。

“西域酒庄这个是你们酒厂的名字，我能理解，但是半干型葡萄酒是什么意思？”

“干的葡萄酒吗？”

“不是··”

苏禾微笑摇头，随后解释，“葡萄酒分为干，半干，半甜，甜，干就是不甜的意思，干型的葡萄酒口感酸涩，没有甜味，没有喝习惯的，其实不是很能接受。”

“半甜的葡萄糖含量要比干的高一些，所以它的口感没有纯干型的那么酸涩，仔细品尝能尝出浓郁的果香，味微甜，是比较好接受的口感。”

“至于半甜跟甜的口感，就更好理解了，含糖量就是一个比一个要更高一些。”

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