糖果小说

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第19章 小笼包（第1页）

看到徐彪想入非非的眼神，没等唐念卿做什么反应，秦烨已经周身低气压挡在唐念卿面前，他的目光冰冷地直视徐彪：“如果你还想出现在比赛现场，就离她远点，她不是你能招惹的。”末了，他警告一句：“还有，我不喜欢别人质疑我的决定。”

徐彪缩在徐老身边不敢再出声，唐念卿望着秦烨的背影心花怒放，原来被人护着的感觉这么好哇！

崔浩洋很快带着一个叫李绛的二十多岁年轻人出现，这人剃着寸头，喜欢微微扬起下巴，走起路来特拽特拽的，看起来不太服人的脾性。

“这就是你说的很厉害的厨师朋友？”李绛上下打量秦烨，“看起来不咋地嘛！”

他双手插进裤兜里，侧身对崔浩洋撇了撇嘴：“我只是答应你过来看看，可没说我一定会帮你这朋友。”

“正好我们想法一致。”秦烨冷冷淡淡，“我也不是非请你做帮厨不可。”

“那就拜拜咯！”李绛说走就要走，被崔浩洋连忙拉住：“我说，你们高手之间不该是英雄惜英雄，惺惺相惜坐下来好好谈吗，怎么一言不合就走人！”

崔浩洋看向秦烨，介绍说：“秦烨，这是我小，之前跟你提到过的。他之前一直在国外星级餐厅，今年才回国。我这小做菜特别好吃，我敢打包票你一定会满意！”

“国外的餐厅了不起啊！”角落里的徐彪阴阳怪气，“别以为出去一趟就给自己镶了金，说不定手艺还比不上我！”

李绛的眼睛斜斜瞥向徐彪，后者仗着人多狐假虎威地瞪眼回去。

“很好！”李绛哂笑，“我也听浩洋提过你，今天我就来讨教一下，如何？”

秦烨也有意想要试探对方底细，点点头，对徐老说：“师傅，我们借用一下你这里。”

徐老“嗯”了一声，指着厨房：“我这里东西不多，你们去厨房看看有没有合适的食材吧。”

一行人来到厨房，因为人多厨房小，干脆把比试场地摆在后院。

“这里有些面粉，咱们就地取材，比试面点怎么样？”李绛朝秦烨挑了挑眉。

“可以。”秦烨淡淡开口。

两人分别站在两张案桌前，李绛卷起袖子，一条青龙印记从手腕攀援而上，气势磅礴。

“啧，唬人的把戏！”徐彪一开始表现得很不屑，可没过多久就被李绛高的揉面技术啪啪打脸了。

只见白色的面粉在他的手和水间快粘合成面团，锤鞣拍打，面团越紧实更显白胖可爱。

李绛找来一根手臂粗的圆木，在众人不解的目光中，圆木被他挥舞成影，一个个白面团瞬间变成白面皮。

“这……这……”徐彪瞠目结舌，一旁的徐老赞赏地点点头：“他擀的皮薄如纸，在太阳下能透出光，我猜他应该打算做烧麦。”

“老人家猜得不错！”李绛擀好皮已经开始做馅，他的度很快，手指更像是有魔法一样——一张薄薄面皮在他手里一翻转，一朵如石榴般的烧麦就做好了。

放上蒸笼，静等花开。

相较于李绛华丽的手法，秦烨就显得普通多了。

他这边做的是小笼包，也上了蒸笼。

十分钟过后，李绛率先把蒸笼端下来，他故意卖弄关子不马上打开盖子，只等所有人的目光聚集过来后才缓缓打开——一阵白色蒸汽腾起，只见一个个形如石榴的烧麦泛着洁白晶莹的光，其顶端的面褶子如花朵般慢慢绽放——不似牡丹那般吐尽芳蕊，却如初开的兰花淡淡一笑。

“手艺不错！”徐老对于李绛年纪轻轻就能把烧麦做得栩栩如生表示十分欣赏，崔浩洋先让徐老品尝，老人夹起一个沉甸甸的烧麦放进嘴里细细品尝：“软糯，香甜，很不错！”

“那，那我也尝一个！”一旁的徐彪听到徐老的评价有些迫不及待地伸手抓了一个烧卖往嘴里塞，顿时鼻孔直喷热气，眼睛瞪得圆圆的：“好吃！好好吃！我从没吃过这么好吃的烧麦！”

崔浩洋也尝了一个，也表示很惊艳，转手给唐念卿一个，唐念卿摆摆手：“我现在是秦烨的搭档，我们的小笼包还没完成，我还不能吃对手的作品。”

秦烨闻言别有深意地看了唐念卿一眼，没有说话。

唐念卿用行动表明自己的立场，她上前几步走到秦烨身边站好，静静等待小笼包出炉。

“可以了。”秦烨揭开蒸笼盖，“你先尝尝。”

“让我也尝尝，我看看究竟是你的小笼包好吃还是他的烧麦更好吃！”徐彪贪吃地凑过来就要抢着夹小笼包，却没想到被秦烨挡住。

“小笼包还没有完成。”

“这不是已经掀盖了吗！”徐彪认为秦烨是故意不给他尝，有些不服气。

唐念卿明白秦烨的想法，她赶紧夹起一个放进嘴里，烫得眼泪都出来了。

“慢点吃，不用着急。”秦烨看她猴急忙慌的有些无奈地微皱起眉头。

“嗯……香菇猪肉馅，皮薄肉嫩，口感鲜美，一口压下去齿颊留香，就好像有一只肥糯糯的猪在刨着前腿……”

秦烨认真听着唐念卿的描述，他拿起酱油往馅料里又加了一些，重新用面皮快包裹起来捏成小笼包，放入蒸锅里加蒸。很快，新一笼小笼包蒸好了。

“师傅，你来尝尝！”秦烨请徐老先品尝，徐老点点头，夹起一个小笼包仔细看了看：“鱼嘴开口，18个褶子厚薄均匀……”徐老放进嘴里牙齿一咬，忽然浑身一怔，表情有些震惊。

徐彪一直盯着徐老，看他脸上的表情变化很快，先是惊喜，然后是陶醉，最后是满足。徐彪有些纳闷，怎么一向不苟言笑的伯父学会演戏了呢，不就一小笼包吗，还能让人上天了不成！

他快夹起一个放进嘴里用力一咬，有汁水从他牙齿缝里喷溅出来，徐彪顿时春风满面，双手像是捧着一只小猪仔般开心地原地蹦跶。

唐念卿夹起小笼包吹了吹再放进嘴里，果然，味道比之前更浓郁也更好吃了！

她朝秦烨竖起大拇指，秦烨回她淡淡笑容。