手机浏览器扫描二维码访问
第46章 东北四大炖（第2页）
说真的，徐清风都有些馋了。
“没想到过年都没有吃上鱼，这不年不节的，居然不仅吃上了狍子肉，还吃上了鱼，这真的是...”何春花望着手里的鲶鱼，笑出了声。
这几天的生活，跟做梦一样，让她有种不真实的感觉。
她好担心，梦醒了，她们家还是那个穷困潦倒的样子。
徐清风对于他妈妈的厨艺，那是半点都不担心的。
可以说，他妈妈的厨艺，不输那些小饭馆的厨师。
平日里，村子里要是有红白喜事，都是请何春花去掌勺的。
何春花倒也乐意，因为掌勺的厨师，是可以得到主家的红包的。
红包的钱还不少呢。
何乐而不为。
徐清风看着他妈，拿着菜刀，敲了敲鲶鱼的头，然后把鲶鱼给解刨了。
这菜刀敲鱼头，可是有说法的。
鱼大脑神经比较多，敲击会使鱼大脑震荡，从而晕过去。
这样的话，就不会挣扎了。
基本上杀鱼都会有这个步骤。
清理了鱼内脏，何春花把鲶鱼，放进了开水里，稍微烫了一下。
然后捞出来，用水清洗一遍。
这个步骤，是为了去除鲶鱼身上的黏液。
吃过鲶鱼的朋友，想必都知道。
鲶鱼是少数没有鱼鳞的鱼类之一。
大部分鱼类，身体表面都会覆盖鱼鳞，这些鱼鳞可以起到保护鱼身体的作用。
而鲶鱼由于自身原因，进化的过程中，用黏液来代替鱼鳞所起的作用。
所以它的身体表面，有很多分泌腺，能够分泌出黏液。
这些黏液除了能保护鲶鱼的身体外，还能它们在游泳的时候帮助减少水的阻力。
想要把鲶鱼烧的美味，这黏液就得去除掉。
很多人不会这样做，所以最后烧出来鲶鱼味道很难吃，腥味很重。
于是对鲶鱼的观感不好，觉得这鱼黏糊糊的，味道又不好吃，久而久之，便对鲶鱼十分嫌弃。
但其实，是方法没有用对罢了。
何春花经手的鲶鱼炖茄子，不计其数，处理起鲶鱼来，自然得心应手。
在何春花处理鲶鱼的时候，大嫂李如月也从厨房拿出了茄子干。
春天，茄子苗都还没有种下去呢，用的自然也是去年夏天晒的茄子干。
茄子也是东北人十分喜欢吃的蔬菜之一，只是，鲜的茄子不像白菜，土豆，萝卜这些蔬菜，那么容易保存。
要是保存不当的话，茄子是很容易烂掉的。
所以大部分人，都会选择把茄子切成块或者条，然后晒干备用。
茄子晒干之后，便可以保存很久了，而且茄子干的烹饪方式也是多种多样。
经由炖煮后，吸饱了汤汁后的茄子干膨胀，口感重变柔软，比鲜茄子还能吸汤汁，味道也是十分鲜美，甚至比鲜的茄子还要好吃一些。
就是说，可能茄子干炖煮之后，色泽不如鲜茄子那么好看。……
就是说，可能茄子干炖煮之后，色泽不如鲜茄子那么好看。
但徐清风觉得，他可以不在乎茄子的外表，只要好吃就行。
本章完
周天子分封天下
作品简介彼时，西边秦惠王初露锋芒，东边齐威王垂垂老矣，北边赵武灵王横刀跃马，南边楚怀王合纵天下。彼时，天下之言非杨即墨等等，这是哪个文盲说的？亚圣。哦，就是那个遍投简历却终不得志的孟子舆，可真是颇有孔仲尼之风范啊。你是何人？胆敢如此嘴炮我家二圣？不才，张仪是也。难道你就没有听说过，一怒而诸侯惧安居则天下息！这分明就是我纵横家的时代。小鬼，你又是谁？我只是一名国际关系学的应届毕业生，今日凑巧应聘上周朝世子一职，请问先生，这附近可有槐树？你找槐树作甚？自挂东南枝。...
超神道士修仙
日常单女主（大概率）重活一世，本想着此世闲鱼一生的莫念祖，不曾想，由于道场香火钱日渐减少，他最终被师傅莫友乾赶下山了什么？这里竟然是神世界！！！那我不完犊子了吗？！（闲鱼主角在线修仙）新书，一些原因，写得会非常慢，慢工出细活哈。（对了，各位，第一卷中期剧情看不懂的，优先划到最后看番外内容，拜托了）...
综武多子多福系统逼我生孩子
简介关于综武多子多福系统逼我生孩子（天行九歌，秦时明月，少年歌行，多武侠世界）第一次重生失败的杨秋，再一次重生到即将亡国的隋国皇帝杨秋的身上，比起第一次，这一次却意外获得多子多福系统，开局被系统强行与护国圣女小龙女生关系，后宫皇后是心狠手辣的武则天，贵妃是百越圣女焰灵姬，贴身侍女是大汉间谍貂蝉，后宫美人有罗网刺客惊鲵，杀到只剩剧名的江玉燕，头上还有一个太后萧美娘，皇贵妃吕雉。因为原本的皇帝杨秋抢走了陈圆圆，惹怒大隋边关守将吴三桂，和皇太极联手攻入大隋，上一次让出皇位还被杀的杨秋，决定死拼一把。...
快穿之我家宿主又碰瓷了
十八线小明星碰瓷死后，偶然得到上天眷顾，坐拥系统，穿梭大小世界。你出现之前，八荒四海，无以为家。你出现之后，八荒四海，随处是家。只要你在，我便心安。某男小东西，骗我的话，就骗我一辈子，不然四海八荒，我定然会追着你，将你禁锢在我身边。姬如雪放心，从来只有我打断别人腿的份。你是我身处地狱之中，唯一一抹阳光，快穿之我家宿主又碰瓷了...
恋你如花饮甘露
6迟墨说，十个亿，你家的债我替你还，三十万，你母亲的手术费，我替你出。十亿零三十万，你，跟我结婚！恋你如花饮甘露...
柯南世界里的白日梦想家
简介关于柯南世界里的白日梦想家羽贺真佑穿越到了江户川柯南的世界慈眉善目的上帝老爷子特意赋予他在大脑放空做白日梦时，灵魂附身至他人身上的小馈赠从此开始了年复一年日复一日的呆附身，无数次经历杀人与被杀的日常生活你问这样会不会疯掉？多次自杀却没死掉的他微笑回答，他很正常哦！直到从宫野志保身上找回那份温暖为了守护他的阳光，他还是决定活下来扳手？手枪？在危险的米花町还是得时刻备着火箭炮呐！本书又名与灰原大小姐生活的幸福日常柯南世界里的银他妈论不作好海6空武器对策就不能出门的防身手册琴酒的美梦之赤井秀一怎么这么多女主灰原哀戏份多且甜，不拆cp人设贴原着柯南为主，银魂参与主线，鲁邦三世客串欢迎各位加群566865435...