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“我也是这么想的,不过我觉得可以试试。”
花姐看着这两样水果心里有了主意。
这两样水果都是产自外域,李姝不知道其生长环境以及产量,如果产量极少或者生长条件过于苛刻的话,她其实是不建议花姐将其用来酿酒的。
“你说的这些啊我都考虑到了,这鄯善果到还好说,种植不难,我已经让人带了种子回来。只是这藤梨从种植到收成差不多要三到四年的时间,大概七年左右能结出质量较好的果子,十五年树龄才能够保持质量的稳定,之后的三十年则是成年期,果树进入全盛的生产阶段,所以我直接让人挖了几棵大的回来,就种在山头,交给下面的人精心打理着。”
“另外我想好了,这藤梨酿出来的酒若是好喝,在我移栽的果树量产前,酿酒用的果子就从外域买回来,买足够多的量,一年就酿一次。”
花姐揭开地窖里的盖布,里面存了满满一车的藤梨和鄯善果,李姝估摸着这么多果子从外域运回来,而且看果子基本都被保存得很好,没有磕磕碰碰的,想必是快马加鞭运回来的,也做了不少措施,只怕光是这运回来的价格就不会很低。
不过既然花姐都没拿这价格说事,那想必都在她可接受的范围之内,她也不好多嘴。
鄯善果还好,就是这藤梨不太好存放,所以当务之急就是尽快将这藤梨酿成酒。
为了保险起见,秉持着不能全坏一个锅里的原则,李姝提议将这些藤梨分两批来酿造。
这两批藤梨酒唯一的差异就是含糖量不同,一批的糖多一些,另一批的则少些,等一切工序完工之后,接下来就是等酵了。
陈余年跟着李柏一起回家的时候李姝吃了一惊,还以为他遇到什么事了。
如今陈余年的身份是秦卿亲认的义弟,目前和李柏韩冕同拜一师,一块上学堂。
这一切还得从那幅被临摹的长画开始说起,阿四回去之后等了将近一个月秦卿才抽空回了趟安宁镇,时隔一个月,秦卿才见到了那幅被李姝形容得极其精妙的画。
阿四只记得那天自己家老板看到临摹的长画之后,眼里有一种说不清的情绪在涌动,像是触摸着什么稀世珍宝,抚画的指尖轻轻颤抖着,盯着画呆愣了许久。
接下来秦卿就让阿四调查陈余年的情况,等阿四将陈余年的情况一五一十汇报完毕之后,秦卿就让他把人带了回来。
将人带到之后,秦卿和陈余年在房间里谈了很久,等门再次打开时,阿四就收到了秦卿将陈余年认为义弟的决定,并且在他成年之前,一切吃穿用度皆由秦卿承担。
阿四心想也不知道自家老板用什么理由说服了对方,但是他看陈余年孤苦伶仃一人怪可怜的,加上这孩子懂事聪慧,更是让人生出几分怜爱,这样想来有个人照拂也是不错的。
原来竟是秦卿主动提出的吗?这倒是少见,李姝和秦卿接触那么久,这不太像他的做事风格。
不过秦卿本事大,陈余年能得他照拂不算坏事。
“李姐姐,我能有今天还得感谢你当初来寻我作画。”
陈余年的感激之情溢于言表,他还以为要举目无亲的过完这辈子呢。
“哪里,你很优秀,也值得,一切或许都是命中注定。”
陈余年如今看上去大不相同了,把缝满补丁的衣着换下,再将头束起,倒真有翩翩小公子那意思了,眉宇间也多了几分自信,看来秦卿把他教的很好。
今日难得李柏和韩冕一块回来了,又带回了陈余年,李姝决定晚上给几人多加几个菜。
三个人当初童试时就有短暂的接触,都有些惺惺相惜的意味,如今重新凑在一块儿了更是有说不完的话。
看着三人离去的背影,李姝觉得秦卿对人的影响怕不是潜移默化的,就刚刚那一眼,陈余年似乎有种小秦卿的感觉。
李姝摇摇头,莫不是自己拣豆子看花了眼。
因着新一批的红果尚未成熟,李姝计划着红果酱的用量希望能和收获的时节衔接上,所以韩旭也有些日子没吃到用红果酱做的菜了。
今日韩旭胃口大开,吃得很是满足。
陈余年是第一次吃到这种口味的菜,他很喜欢这个味道,所以也不免多吃了点,一番询问之下才得知这些菜是用红果酱做的。
陈余年一副原来如此的表情。
“秦大哥说的果然没错,说我今日来一定能吃到李姐姐的珍藏手艺,果然如此。”
秦卿倒是个会算的,连李姝今晚会做什么都预料到了。
左右明天三个人都是一块去学堂,李姝看天色已晚,让陈余年一个人回去不放心,就留了他过夜,现在几个小的都有自己的独立房间,也不怕不够住,只是没想到韩冕竟然也从家里抱了被子过来要和李柏陈余年一块挤挤。
李姝看三人感情好也没说什么,只是烙粗粮饼的时候多烙了几张,她明日要和韩旭上趟山,中午不回来,顺便把几个孩子明早路上吃的饼一起做了。
花姐的藤梨酒酿好了,糖分少的那批酒味会稍微浓一点,另外那批的口感则更像一种酸甜口的饮品,各有千秋,和以往的果酒口感有明显的不同。
酒体轻盈,酸甜适中,色泽诱人,散着一种藤梨特有的果香味,李姝想把这藤梨酒誉为她迄今为止喝过最独特的酒。
花姐觉得藤梨酒这名字不好听,况且她也不想让人一听酒的名字就知道原料为何,所以特意请秦卿给这酒取了一个新名字。
琉璃笑,是秦卿给这酒取的名字。
花姐一听这名字甚是满意,这名字足以与这酒堪配,但是这样又有一个问题,和其他果酒的名字听起来不大融洽,于是又请秦卿把其他果酒的名字也一同换了。
什么琥珀酿、锦橙浆、碧琳腴、酴釄香……都是秦卿的雅作,从前平平无奇的果酒换了个高雅的名字,摇身一变,光听名字倒让人有些高攀不起了。
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