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看著秦朗背著小書包走進范家大門,簡嘉愉快地牽起韁繩準備返程。這時門內傳來了范夫子著急的呼聲:「秦娘子留步,留步,留步,哎~」
簡嘉停下腳步,站直身體看向了大門的方向,見范夫子笑容滿面地從門中走出後,她客氣地打了個招呼:「夫子早上好,不知喚我有何事?」
范夫子揣著手,吞吞吐吐地開口道:「確實有一不情之請,這事吧……怎麼說呢?」
簡嘉心中一咯噔,莫非范夫子要回城裡,無法繼續為朗兒授課了?亦或是朗兒在課堂中表現不佳,夫子不想教他了?
「前兩日老夫偶然嘗到了秦娘子做的那個罐罐肉,一嘗之下驚為天人哪。就想問問秦娘子你能不能為老夫做上幾壇?」范夫子老臉一紅,年過半百的人了,竟然還為了一口吃的來求人,說出去讓同僚聽到了,得笑掉他們的大牙。可架不住那肉的滋味太妙了,酥而不爛肥而不膩,混著梅乾菜的香味,一口下去五臟六腑都熨帖了。
這種神仙滋味,嘗過就無法忘記啊。可惜成章只分得了那麼一塊罐罐肉,還沒等他細品,肉已經沒了。他也知道,若是開口對秦朗提上一句,秦家人一定會捧著肉送過來。可為人師表,怎能如此行事呢?
思來想去,范夫子想到了一個辦法,那就是讓簡嘉幫忙做一些罐罐肉,這樣他不就能嘗過癮了嗎?想法是美好的,就是不知秦娘子願不願意幫這個忙,若是她心中不願,即便口頭應下,做出來的肉味道怕也不對味。
范夫子急急道:「自然不會讓秦娘子白幫忙,這樣,你幫老夫做一壇肉,需要多少銀錢我們可以商量。當然,肉還有相關的調料,也是老夫提供,你看如何?」
聽明白范夫子的意思後,簡嘉差點笑出了聲:「行啊,您什麼時候準備好肉,我什麼時候幫您做壇壇肉。先說好了,材料和罈子由您出。第一次幫人做肉,我沒什麼經驗,因此就不收您的錢了,您就當我的第一個試驗對象如何?」
范夫子的忙一定要幫,但是錢是肯定不能收的。不止是因為朗兒在范夫子這裡上課,更因為他的一席話,讓簡嘉找到了生財之道。是啊,她是一個來自現代的人,還是一個美食主播,腦子裡最不缺的就是各種食譜。
何必苦哈哈的做小生意?直接去找雞鳴鎮的酒樓飯館,用自己做出來的菜敲開大門,只要他們認可自己的菜,買下食譜就是時間問題了。她先前怎麼就沒想到這點呢?
范夫子幫了自己一個大忙啊!簡嘉笑容明媚,越看范夫子越覺得他長得像年畫上的財神爺。
范夫子雙手一撫,笑容更燦爛:「就喜歡和秦娘子這樣的爽快人說話。」幸虧簡嘉沒和她客套,要不然也不知道要扯多久。他側過身,對著側門的方向招了招手:「來,把肉搬出來。」
簡嘉:???
簡嘉:……
好傢夥,原來范夫子先斬後奏這一手玩得這麼溜,他老人家已經把豬給買回來了。可能是因為不知道壇壇肉只能用豬五花的部位,他竟然買了半條豬。這頭豬可比秦易之前獵殺到的野豬壯多了,那肥肉被太陽一照,像雪花一樣晃眼睛,一看就是吃糧食長大的本地豬。
簡嘉笑道:「夫子可能不知壇壇肉的製作方法,壇壇肉最好選用豬五花部分,還請您讓下人們幫忙取了前後腿,剃了豬骨,留五花肉部分給我就行。對了,壇壇肉需要以葷油封肉,如果可以的話,一會兒再切一些豬油和肥膘肉給我。」
范夫子撓了撓下巴,若有所思道:「原來如此,這就去辦。」
趁著僕役們分肉的時候,簡嘉溫聲對范夫子說道:「夫子,壇壇肉製作時需要油炸,水份會流失,因而您收到的壇壇肉實際重量會少一些,具體少多少我也不清楚。若是您有興,可以讓下人記錄一下生肉和收到的成品重量做個對比。」
范夫子哈哈笑了幾聲,抬手對著簡嘉指了指:「秦娘子有意思。」怕自己不懂,因而拐彎抹角的提醒自己:做肉有損耗,事後別扯皮。
若是其他人這麼迂迴,范夫子早就甩袖走人了。身為朝廷大員,疑人不用用人不疑的道理他難道還用別人提醒嗎?為了幾斤肉扯皮,也太有失風範了。可是簡嘉說出來的話卻讓他覺得很舒服,一時間他還真來了興致:「你說得有理,我會讓下人們記錄下重量,回頭給你一份,你覺得如何?」
簡嘉大大方方地道了一聲謝:「那就提前謝謝夫子了!」
沒多久范長喜就提著切好的一大片五花肉走了出來,同五花肉放在一起的除了大罈子和豬油之外,還有一扇排骨。不等簡嘉發問,范夫子笑著指了指庭院的方向:「時辰到了,老夫我該給朗兒授課去了。秦娘子再會啊,哈哈哈~」
幸虧今日騎著馬,要不然這麼多東西,還不知怎麼搬回家。就在簡嘉騎著駿馬準備出范家莊時,身後再度傳來了呼喚聲。
「秦娘子——秦娘子請留步!」
那聲音離自己還挺遠,可簡嘉還是靈敏地聽見了。說來神奇,上個月有人喚自己「秦娘子」,簡嘉還有些回不過神來,如今聽見「秦娘子」三個字,無論是不是喚的自己,簡嘉都會轉身看一眼。
身後之人還真是自己認識的,半月前她在這人家裡定了一張大床。簡嘉勒住韁繩,停下了馬,笑吟吟地問道:「師傅,是床做好了嗎?」
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