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三轮车分成两个部分,前面是铁架子,用来镶嵌塑料盘子,盘子和吃麻辣烫的纸碗都是特地去找工厂定做的。
筷子和签字是去木材厂定做的。因为说了以后还会继续合作,对方给优惠了不少。
铁架后面是一口小炉子,上面摆了一个大圆锅,是用来煮麻辣烫的。
炉子边是大圆桶,里面是满满一桶冰粉。
为了让冰粉变得冰凉,月颜特地借用了周家冰箱冻了一些冰块,月怀德出门前把冰块放到了冰粉桶里。
大圆桶身上环抱着半圆的铁架,上面有若干个杯口大小的孔,用来镶嵌塑料的透明小圆筒,每个里面都是不一样的小料,都放着小勺子。
车上还放了一袋煤,这就是整个小吃车的全貌。
至于一次性碗筷挂在车头,收钱的盒子放在炉子旁边。
月颜是跟着父亲一起出门的,她怕父亲紧张,特地给父亲打气。
她们去的是附近广场,一到周六日人很多。
月怀德支好摊子,月颜帮忙把菜品摆出来,不少人以为他们这是烧烤摊。
得知是没吃过的东西,撇了撇嘴走开了。
月颜用粉笔在三轮车的招牌上写了价格,素菜一毛钱两串,荤菜两毛钱一串,煮面五毛钱管饱。
月怀德有些紧张:“咋没有客人来啊?”
月颜笑道:“因为我们还没有展示我们的特色,爸你会随便买路边没吃过的东西吗?”
月怀德:“那当然不会。”
“所以该点火啦,爸爸。”
月怀德点燃炉子,沉寂的锅底开始加热,香味渐渐上来,但是远远不够。
终于,香味上来了,附近的人纷纷停下脚步。
“什么味儿?”
“好香啊,哪里来的味道?”
“好像是那个摊?”
“麻辣烫?你们吃过没?”
“没听过,要不要试试?”
“万一不好吃咋整?”
“一毛钱两串,不贵哎!”
几位女职工犹豫着过来买麻辣烫,她们头上都戴着箍,是月家原创的箍。
有女职工开玩笑:“老板,你们这个不好吃退钱吗?”
月颜笑眯眯:“退!你只要说不好吃,我们就给退。”
“月月…”月怀德焦急地喊她。
月月摇了摇头:“我对我家食物很有信心,我也相信姐姐们不是吃霸王餐的人。”箍都买得起,一毛钱的串串总不能还白嫖?
果然,几位女职工只买了一毛钱的串串,她们尝过味道以后…
“老板,给我煮一串土豆、藕片还有这个鸡心!”
“老板,给我来两串土豆和两串海带!”
“老板,我…”
广场上原本还在观望的人见这几个女职工吃过一串还要继续点,就想过来试试。
“奶奶,我要吃那个,我要吃香香的!”小男孩抓着奶奶袖子不撒手,爷爷一巴掌拍他背上。
“一毛钱爷爷出的起,你奶奶不给你买,爷爷给你买!”小孩转头抱着爷爷的大腿。
广场上带孩子的人很多,小孩子最禁不住馋,吵着闹着要吃麻辣烫。
没办法,麻辣烫煮开味道特别香,说是香飘十里都不为过。
大半条街都被香味霸占,不少住在家里的人闻到香味忍不住出门。
“斯哈斯哈,好辣,老板你家卖冰棍吗?”
月颜推荐家里冰粉:“没有冰棍,冰粉尝一下吗,一角钱,买不了吃亏买不了上当。”
她家把麻辣口味做的比较辣,是中辣口味,吃不了辣的都建议选菌汤锅。
男人犹豫了几秒:“那行吧,就来一份试试。”
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