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“菀菀,这是干嘛?为什么之前烤肉都没有这种做?”琉青看着舒菀的操作疑惑到。
“这叫腌制,可以让味道侵入到肉里面,然后烤出来的肉会更好吃。以前没有盐,这样做了也没有任何意义!”舒菀解释道。
处理好这些之后,狼喆也扛着处理好的肉回来了。
舒菀将狼喆扛回来的肉,割成长条形,用盐在肉上涂了厚厚的一层,放在走廊上晾着。
“菀菀,这又是干嘛?”琉青对舒菀说道。
“用盐渍肉,然后吹干可以长久的保存肉,只是口感可能会没有新鲜肉好!”舒菀对琉青说道。
“那个保存多久?”琉青继续问道。因为这对兽人大6来说,太重要了,只要能将肉长久的保存下来,到了寒季就不会挨饿。
“到寒季都会没问题”舒菀继续说道。
“真的吗,那真是太好了!”琉青笑到。
舒菀将狼喆带回来的肉全部用盐处理好,就将腌制好的野猪兽肉架在火堆上开始烤,这个时候石锅里面的汤也传出了阵阵香味。
“啊…好香呀菀菀,就是没肉!”琉青闻到骨汤的香味对舒菀说道。
“这本来就是喝汤的呀!”舒菀笑笑对琉青说道。
“汤?这叫汤?我还是喜欢吃肉!”琉青说道。
舒菀笑笑没说话,她等着看琉青打脸的时候。
两个小时后,舒菀将熬好的骨汤盛出来放在竹节桶里面,然后将野猪兽的油放进石锅里面熬。熬出的肉盛出来放进竹节桶里面。
舒菀用比较简单的调料炒了个爆炒肥肠。
舒菀刚炒好,洛离和狼喆就回来了。
这两兄弟约好的吗。踩着饭点回来?
“好香~舒菀,你今天做的什么好吃的!”狼喆一扔下猎物就嚷道
“菀菀,辛苦了!”洛离放下猎物,然后走过来吻了吻舒菀的额头。
“咦!你俩太黏了吧!”琉青看到洛离吻舒菀起哄道。
舒菀瞬间脸和耳朵爆红。
“去!不许笑,洗手吃饭了。”舒菀单方面结束这尴尬的话题。
“哇,这也太好吃了吧,这个有盐的烤肉,和没盐的烤肉差别也太大了吧!”琉青吃了有盐的烤肉都惊艳到了。
狼喆则一直没说话,狂吃,生怕没有了。
洛离也挑了挑眉,眼睛亮了亮。
舒菀看着洛离的表情就知道洛离也觉得好吃。
舒菀看着他们狂吃,她心里面满足极了。
舒菀慢条斯理的喝了一口汤,然后拿了一张生菜叶,撕下一块烤肉,包着,然后咬了一口。
久违的味道,用生菜叶包着吃也不腻,太好吃了!太想念了,舒菀吃得都想掉眼泪了。
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