糖果小说

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  因为一个洋芋切块就能种好几窝，所以带上十来斤烂洋芋，就能种一亩地，非常划算。

  虽然乡下没有电视台看天气预报，但是经验丰富的老农人会根据自然现象来判断天气，因此洋芋种完没两天，天就下起了绵绵密密的小雨。

  下雨天，又没重要的活儿干，队上就给大伙放假。

  陈老爹戴着斗笠叫上儿子们一块去后山割棕榈叶。

  棕榈树在这边是一种很常见的植物，长得不高大，却十分受欢迎，因为它的用处太多了。

  先是它宽大的叶面，每一面上的叶子都十分坚韧，是每年杀猪串肉的绳索。叶柄也十分坚硬，打磨下就是牙签。如果是整个完好的叶面，裁剪一二，再用布条镶边，就能做成夏季纳凉的必备好物，蒲扇。

  而它主干上的棕丝，则是做蓑衣、做床垫的好材料。

  陈老爹带着三个儿子忙活一上午，割来两大筐叶子，剥了一担棕榈丝。

  家里也在弄好吃的，前些天打的红薯淀粉已经晒干，趁着今儿得空，便琢磨捣鼓那酸辣粉。

  吴氏年轻的时候在地主家当过小丫鬟，是见过大厨师怎么做粉条的，尽管过去这么多年，那时候的记忆还是很深刻的。

  她先往干淀粉里加入少许清水散成颗粒，取出一部分另盛，再往里头加一点清水打散，然后边倒开水便用筷子将其搅拌烫熟，红薯粉渐渐变成透明状。最后把烫熟的透明状红薯粉倒入先前的红薯颗粒中，用手搅拌柔和，直到变成泥浆状态，将一整团都倒入蒸格里。

  恰好此时锅里的也烧开了，然后端着蒸格在水面上均匀的漏入粉条。

  看着只是手摇晃几下就成，可这活一点都不轻松。先那好的淀粉团就比较重，单手拿一会儿就会觉得很累，还要控制力道一点点的抖动，手就更酸了，最后是水面上的热蒸汽烫手啊。

  反正林若云只抖了半分钟，就干不了，去准备调料。

  先将切好的生姜蒜末放到空碗里，倒入少许盐巴，花椒辣椒粉要多多的，再倒一点酱油、香醋，最后捞一颗酸菜切碎炒熟，也装到那碗中。

  粉条煮熟后，就起锅挑到碗底，舀上一勺煮粉的汤淋下去，洒上一小撮嫩绿的葱段，看上去就叫人胃口大开。

  林若云觉得不过瘾，还拿了几个鸡蛋打碎，烙成金黄的煎蛋，放到汤面上。

  吴氏说她败家，也没拦着，反倒又添了几个鸡蛋。

  林若云就笑，吴氏也笑了，“要吃就吃个够，吃过了就了断你们的盼头，省得每天在那惦念。”

  因为够麻够辣，吃得大伙儿在冬天里都冒了热汗。

  这粉是实实在在的粮食，一碗就能叫人吃得饱饱的。

  下午还在下雨，大伙儿也没出门的意思，聚在堂屋处理棕叶，将它一丝一丝的搓好，过几天杀猪正好用得上。

  林若云就趁机把收音机摆出来，调到播放戏曲的频道，给大家解解闷。

  棕叶很快就处理完了，大伙又一块梳理棕丝，梳理完男人就用它打床垫，女人们用它缝制蓑衣、补斗笠，这两样在春天犁田插秧的时候用的最多，所以家里得备上好几个。

  一连下了三四天的雨，床垫和蓑衣都做好了，雨还没停，吴氏就把稻草和麦秸搬出来，稻草用来搓草绳、打草鞋，麦秸用来做坐垫，天气凉了直接坐板凳、石凳冷得慌，垫个草垫子要暖和许多。

  天晴后，大伙儿又开始修水渠、挖鱼塘，做得差不多了就去修剪桑条。

  日子就是在做这些琐事中度过，一晃就来到了十二月底，屠户磨好刀，然后带齐家伙走村串户，逢人就问“你要不要杀猪啊”。

  因为今年队上养猪的人家不算少，杀一个猪再加上清理干净，就要花一上午的功夫，所以杀猪的时间提前了，不然杀得太晚过年吃不上香肠和肉干。

  挑了个好日子，陈老爹把屠户叫到家里杀猪。

  都说蠢猪蠢猪，实际上猪也没那么蠢，从它早上吃不到饭时，它就开始慌了，一直在猪圈哼哼唧唧，等看到陌生人后就更是害怕，退到墙角畏畏缩缩。

  屠户拿着竹棒使劲赶它，它才不情不愿的走出猪圈，结果一出去就被套上绳索，然后强行拉到外头的土灶旁。

  看到刀和那一锅热水时，它越躁动，声音变成歇斯底里的狂叫，要不是人多，还真能叫它挣脱。

  然后，它出了尖厉的惨叫。

  接着便是一盆满满的猪血端进厨房，洒上盐等它凝结成块。

  热水浇在猪身上，这样才好刨掉猪毛。猪毛刨掉后，就把猪倒挂在树上，然后开膛破肚。

  屠户先割了一块肥肉交给吴氏去煮，这是规矩，屠户要吃第一顿猪肉。

  林若云也进了厨房帮着打下手，陈爱学就在外面给屠户打下手。

  吃午饭的时候，第一头猪清理好了，吃完以后杀第二头。

  第二头是林若云养的，到底不如吴氏有经验，看上去比上午那头瘦一些。

  这头似乎也笨一点，傻乎乎的躺到断头台上，一刀了结了猪生。

  男人们在外面分猪肉洗肠子，女人们就在屋里撒盐腌猪肉、排骨，切肥肉熬猪油。

  由于家里是头回养猪，没估算好盐巴的量，才一头猪就用完了家里的盐，林若云只好骑上车去镇上的供销社买盐，顺便买了一瓶白酒。