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秦澈翻开看了一眼,顿时哭笑不得。
上面很清晰的记录了他揉面的整个过程,要用什么面粉,加多少水,温水还是冷水……
怎么揉面,包括动作、时间,以及怎么擀面,怎么搓成长条状,怎么拉开,重复多少次……
就跟课堂上的关键点笔记一样,用笔写出来的小字很娟秀,也很好看,就连排版都是一丝不苟。
苗桂香以为自己即将被受罚,不好好干活儿,整天偷学老板的手艺,这很败好感。
但她没办法啊,就是想学,毕竟秦家小窗生意太好了,她控制不住。
“这是你写的?”秦澈把记事本关上,捏在手里,摇晃了几下。
苗桂香抿着唇,最终点了点头:“老板,我错了,我不应该写这些,我、我这就把它扔掉,再也不写了!”
说着,她就来抢记事本,可她没有秦澈高,举着手抢了一下,没抢过来。
秦澈把记事本举的高高,说:“想学做面条?”
苗桂香顿时脸色一红,一旁的李翠娥站了出来,她倒是比前者更勇敢:“老板,我们想跟你学艺!”
“为什么?”秦澈的手艺,也不是完全不能教,只是要分人。
苗桂香和李翠娥都是乡下来的,家庭条件一般,最重要的是,家里人多。
苗桂香就有三个妹妹,一个弟弟,她是家里最大的那个,李翠娥也有一个妹妹,结婚很早,现在小孩儿都生了。
至于她们父母这一块,秦澈了解的不多,只知道是干体力活的。
“我们想学一门手艺,回去出个摊儿帮帮家里。”李翠娥大胆的说,她不怕被秦澈惩罚,毕竟该做的都做了。
秦澈问:“要学手艺,这很辛苦,你们都是大学生,为什么不在学校里多学点专业技能?”
李翠娥凝眉道:“学校里的东西早就落后这个社会了,我们村儿有多少大学生?现在出来以后,连个工作都找不到。”
秦澈挠挠头,她说的也是事实,大学生算什么?研究生、硕士、博士,都不一定能找到工作了现在……
“你也是这么想的吗?”秦澈看向苗桂香,然后她羞涩的点了点头。
“我和小娥都是想着,回去卖点小吃,出个摊,每天不求赚多少,能减轻家里负担就好。”
秦澈却遥遥头说:“可你们还在读书,书都没读完,学什么手艺?”
苗桂香急忙道:“老板,就是抽空也得学,时间都是挤出来的,专业课自然不会落下。”
李翠娥张了张嘴,想说什么,最终又咽了回去。
说了这些又有什么用?这手艺就是秦师傅的饭碗,怎么可能随便教给我们?
心中不由得叹了口气,她们是农村的,其实更现实,毕竟穷人的孩子早当家。
现在就算好好读书出去,拿个毕业证,呆头呆脑的,进了社会,要么就是韭菜,要么就是工具人。
更惨一点,连工作都找不到……毕竟满地的大学生,你又有什么东西能配跟人家卷啊?
还不如学个手艺,这才是实实在在的。
且她们也不笨,一般人的手艺才不屑于去学,但秦澈的手艺不一样。
光是看看这窗口外面的生意就知道了,每天上午就没有不排队的时候……
秦澈看见她俩的表情,心里也有数了:“你们要想学,也不是不行,可是搁我这,是要拜师傅的。”
结果话音刚落,李翠娥和苗桂香就直接准备行磕头礼要拜师了。
秦澈吓了一大跳,赶紧把她们扶起来:“这么突然?现在还没下工,想拜师也得等下午再说!”
苗桂香和李翠娥顿时大喜,她们互相看了一眼,嘴角都不由流露出笑容。
这么看来,秦师傅真准备收她俩当徒弟啊!
时间匆匆,两小只忙完后,和林白薇接班,怀揣着期待去上课了。
林白薇还问秦澈这是怎么回事,秦澈就如实回答,引得林白薇一阵唏嘘,说她俩也不容易。
等到下工的时候,两人又紧赶慢赶回到食堂,秦澈就在后厨等她们,并提前准备好了一些食材。
“秦师傅!”
“秦师傅!”
两人恭恭敬敬的叫了人,实际上秦澈年纪不大,但他毕竟不是大学生,在大学生眼里那就是前辈。
秦澈便说:“虽然答应收你们当徒弟,但你们也只是记名弟子,我真正的手艺,不会轻传,要看你们表现。”
苗桂香和李翠娥脸色都没变一下,很是坚定,看来她们真的下定了决心。
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