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说完后,郁珩继续手上的动作。
将过筛后的蛋奶液表面的浮沫撇去,然后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,水开上锅蒸个一刻钟左右。
蒸的时候郁珩也没干等着,而是在清洗干净的板栗背上切十字花刀。
其实现代有那种切板栗神器,用来切板栗很方便,星际好像没有,不过星际有机器人,在机器人的帮助下郁珩很快就将板栗全部切好了。
然后将板栗放进了电饭煲,加入清水,糖和油,搅拌均匀,然后按下煮饭模式。
看到郁珩这一步,直播间就有观众提问了:
【主播,这就是你说的糖炒板栗吗?为什么要放进电饭煲?电饭煲不是煮饭的吗?】
郁珩笑眯眯道:“谁说电饭煲只能煮饭,电饭煲用处多着呢,大家要学会掘。糖炒板栗当然也可以放在锅中炒,但是那样更慢更费时间。
用电饭煲不仅时间缩短,而且也更简单易学,你们学起来也更方便。”
【噢这样啊(似懂非懂)那电饭煲还能干什么啊主播?】
郁珩道:“能干的多着呢,只不过我一时想不起来那么多,以后直播的时候我再慢慢展示。
给你们举一个例子,餐厅里不是有蛋糕卖吗?电饭煲也可以做蛋糕,虽然都是一些比较简单的,但味道也还不错。”
【真的吗?!电饭煲还能做蛋糕?!我以为蛋糕肯定很难的,原来用电饭煲就可以做吗?】
【主播别光说啊,快快,展示给我们看一下嘛!】
【就是就是,主播我也好好奇啊,用电饭煲做蛋糕好做吗?要是不难的话我想学。
那样我就可以自己做给自己吃了!要知道我可喜欢吃蛋糕了!就是那些餐厅里的蛋糕都卖的好贵,我好长时间才舍得去吃一次。】
郁珩道:“当然是真的,我也没必要那这个骗你们,今天做的东西已经很多了,做蛋糕也比较费时间,今天就不做了。
要是大家都那么感兴趣的话,那我下一次直播的时候做给你们看好了。”
【啊好可惜,今天不做吗?】
【理解理解,主播做的东西已经很多了,那就下次在做蛋糕吧,主播可别忘了噢~我会一直记着的o(* ̄︶ ̄*)o】
【很感兴趣哎,主播说话要算话,下一次直播我等着主播的蛋糕,到时候我也学着做~】
郁珩边聊边干活,这期间蛋奶也蒸好了,郁珩在上面撒上干桂花,淋上蜂蜜,然后重新盖上盖子。
“桂花炖奶差不多好了,再让它焖个一两分钟就好。”
【太好了终于有一样东西可以品尝了!嘿嘿~】
一两分钟的时间自然很快,郁珩将桂花蛋奶取出来,放在餐台上,已经等不及的观众瞬间一拥而上。
蒸好的桂花蛋奶呈白色,看上去质地有些像鸡蛋羹,上面满满一层桂花,再搭配上琥珀色的蜂蜜,色泽非常好看。
散着淡淡的桂花香还有奶香,吃一口,又嫩又滑,让人忍不住眯起眼睛。
桂花炖奶
真好吃啊~
直播间的观众吃得不亦乐乎。
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