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一个时辰后,这锅汤已经变成了淡淡的奶白色,不过上面还是飘着一点点黄色的油花。
云澜用勺子小心地一边吹一边将那些油花一点一点的舀出。
很快,整锅汤就只剩下了一抹白。
出锅前加入盐、胡椒粉调味,再撒上一把碧绿的葱花,营养又滋补的薏米山药猪肚汤就算是大功告成了。
云澜从砂锅里舀出一半,而另一半她打算一会儿连锅一起端去二叔家。
“王大哥,这是给你们准备的午饭,虽然是个汤菜,但这个天气喝点热的对身体好。”云澜将陶盆送到了水塘旁边,除了这一陶盆的汤之外,还有二十个两掺面做的馒头。
王大壮看到那二十个大馒头,心说这云家妹子可真是实诚人儿。
他们兄弟也不是没给别人家干过活儿,可是没有哪次吃的比这次好的,更不用说旁边那盆一直在散香气的汤菜了。
只是陶盆上的棉布掀开后,看着白色的汤汁没啥油水的样子,王大壮心说,这汤看着好像滋味寡淡的模样,不会是光香不好吃吧?
但一口汤下肚,他就现自己错了,而且错的很离谱。
这汤也就是看着寡淡……
那汤入口之后,各种滋味便开始在口中轮番上演。
猪肚的鲜香混合在山药、薏米还有茯苓当中,非常的诱人,吃在嘴巴里一点腥膻气都没有,软烂中还带着弹性,吃在嘴里也不会面,反而略微咀嚼就能咽下。
而汤里的山药,也是质地细腻,味道香甜的。
可以说这汤里就没有不好吃的东西,包括汤本身。
云澜用的是系统里抽到的食材,这个季节地里可没有山药了。
她想着这汤也不是仅仅只给王家几位大哥吃的,自己、二叔和堂哥他们也是要吃的,那就没必要做两锅区别对待了。
王家的五个兄弟,吃上饭之后这手和嘴就没停下来过,那叫一个方娟残云。
但吃过饭后所有人都觉有些冰凉的手脚,慢慢开始热了起来,甚至寒风吹在身上都没那么冷了。
最吃惊的要属王大壮,他作为大哥下水的时间是最长的,这些年那两个膝盖总是寒噤噤的,不过他倒是没当回事,毕竟他老爹和爷爷也都是这样的。
可今天这汤喝完,他就感觉膝盖里那股阴冷似乎都被驱散了一些。
王大壮只能将这些归咎于云澜的手艺,便开口夸赞到:“这云家妹子的手艺真是没得说,以前就听人说榆树村出了个厉害的厨娘,没想到今日咱们兄弟能吃上她做的饭。”
“大哥,不瞒你说我还头一次喝到这么好喝的汤,而且喝完全身都暖和了。”王二壮也点头说道。
“不知道明天云家妹子会做什么菜。”
王三壮话,一下子让其他几个兄弟都陷入了遐想之中。
吃了这顿好饭,他们五个下午干活的热情高涨,还不到天色擦黑,就将水塘周围要扩大的部分全都挖好了。
云澜来看的时候那是一整个大吃惊。
“云家妹子,明天我们带篱笆栅栏来给水塘中间固定格栅。”王大壮显然也很满意大家的效率,丝毫没考虑到要是提前一天干完了,他们岂不是每人要少挣五十文钱。
“王家的哥哥们辛苦了,不过那个格栅我有点要求。”
“云家妹子你只管说便是。”
“我想在另一边放一些鱼苗,所以格栅中间的缝隙不能太大,不然鱼苗就跑到另一边去了。”
王大壮点头道:“这个没问题,我们会用渔网线在格栅上缠成网状,网眼用最小的尺寸,这样就不怕鱼苗乱跑了。”
“那好,就按王大哥说的办。”
“云家妹子要养鱼的话,这密度可不能太大了,毕竟这里只是水塘,要是密度太大了怕是鱼苗不容易成活。”王大壮知道云澜要放鱼苗,便又多说了几句。
云澜全都一一记在了心里,心说这王大哥人还怪好的嘞。
……
两天后。
水塘焕然一新,面积扩大了三分之一不说,还有了左右两个不同的区域。
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