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说着,走向轧钢厂。
轧钢厂的后厨,早上一般饭菜简单,都是由后厨的人负责,从前也不需要何雨柱负责,如今自然也不需要他。
他一般管中午跟晚上,一早过来,厨房有条不紊,馒头,稀饭,大锅菜都准备好了。
站在窗口打菜这种事情,也不需要方承宣来做。
这时,采买王兴走了过来,满脸焦急:“经理,厂里库存的粮食不多了,原先供应厂里的,如今忽然不提供了,现在要怎么办?如今厂里的粮食蔬菜,最多称三。”
方承宣抬头看向王兴,王兴一脸的焦急,但眼神却无比的淡定。
他俊眸一暗,薄唇抿成一条直线,“你列个清单,再将原先提供厂里粮食的供应方名单给我,此事我来解决。”
王兴一脸恭敬,立刻点头:“好,我这就写来给经理。”
说着转身离开,脸上的恭敬变成冷笑,眼神向后一扫,掩不住的轻蔑。
方承宣望着王兴的背影薄唇上扬,心中冷笑,这个王兴,是不是忘记了,他这个经理,一开始是要干采买的?
“马华,刘杨,你俩过来一下。”方承宣对着两人招手。
两人放下手头的勺子,立刻走过来,都有一点拘谨。
“经理,你找我们什么事情?”马华轻声询问。
方承宣淡淡一笑,安抚道:“别紧张,马华,你在后厨待的时间也很久了,炒大锅菜,刘杨给你打下手,你能接下来吗?”
马华顿时紧张的手心冒汗,捏着围裙,“虽然能炒,但是我掌控不了味道。”
“咱们后厨,一炒一大锅菜,菜的分量是一定的,这样你按照昨日配菜的分量来,我调好调料,你到时候掌勺。”
方承宣低头思量了下,抬头笑道。
马华一阵紧张,“这……经理,我有点担心,会搞砸。”
“无事,后厨粮食不够了,我需要出去一趟,中午怕是赶不回来,我会跟厂长说一声,你尽管上手。”
方承宣起身拍了拍马华的肩膀,“别总是想着自己不行,大胆一些,最多就是味道不好吃,不会差到哪里去。”
看马华还是没有底气的模样,方承宣思量了下,转身走到休息处,取出五瓶我的小院出品的老干妈。
“这个是我自制的酱料,用这个炒菜,就是不会炒菜的人,也能做的很好吃,如果吵出来的菜味道不好,你将这个酱料倒一瓶调剂。”
方承宣把老干妈放到案板上,鼓励的看向马华。
“大胆一点,相信自己可以,我交给你我都不害怕,你害怕什么!”
方承宣鼓励了马华后,看向刘杨,“后厨就你们两个小伙子,我打算好好培养你们,你先跟着马华打打下手。”
刘杨立刻点头:“嗯,经理,我会的。”
“好了,中午的饭菜,就按照昨中午来,我现在告诉你一锅菜需要放的调料量,按照这个,你的味道不会太差。”
方承宣领着两个人到案台,指着盐,味精等调料,仔细说。
看着二人努力记的模样,他笑了笑,走出后厨前去厂长办公室。
扣扣扣。
方承宣敲了敲门,得了一声进来,推开门走进来。
“厂长,采买说食堂里的存量不多,供应商那边又忽然不供应,我需要出去看一看,来向您报备一下,另外我中午赶不回来,何雨柱不在,后厨马华暂代,中午饭菜可能味道上没有原来好。”方承宣笑着道。
杨厂长先是一愣,因为后厨的和事情,何雨柱从来就没有跟他报备过,都是想来就来想走就走。
下一刻,他一笑,“嗯,这事我知道了,你去吧。以后后厨,由你管,你安排着就行,你小子,我信的过。”
方承宣立刻感谢道:“多谢厂长相信,我不会让厂长失望。”
杨厂长想到方承宣说是他的兵,再看他这样将自己放在心上的举动,笑着起身走到柜子前,伸手打开下面的柜子,搬出一箱汽水。
“这是汽水厂送给厂里各领导的汽水,你也拿一箱回去,喝完后瓶子送到人事部。”杨厂长笑盈盈的说道。
方承宣一脸感激道:“多谢厂长。那厂长我就先走了,您有什么需要,尽管找我。”
杨厂长挥挥手,“嗯,去吧。”
方承宣抱着一箱子汽水从杨厂长办公室走出去,一路上遇到不少人,大家看到这一幕,纷纷侧目。
厂里会给领导阶层放一些福利,但食堂经理并不算什么太显眼的领导,轧钢厂可不止一个食堂,但方承宣这个食堂经理,独得一箱汽水,顿时让大家明白,方承宣这个食堂经理入了领导的眼。
因着这个,轧钢厂其他处大大小小的领导,对方承宣的态度都有了改变。
此时对这些并不知道的方承宣站在后厨,捏着供货单,看着面前的怀着鬼心思的王兴,开口:”王兴,你要不要跟我一起去?“
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