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简月岚也说不上来,只能陪着他们一点点找问题。
“我现在还不确定,你们先告诉我,这一炉虾干你们是用什么方法做的。”
“煮虾。”
负责虾干的战士脱口而出,简月岚颔,“你把详细的制作过程给我说说。”
“好。”
然后,战士就嘚啵嘚啵的说开了,简月岚时不时问个问题。
这一问一答间,简月岚知道问题出在哪了。
“有两个问题,一是煮的过程中水放多了,二是急于出锅没等水凉。”
“煮虾法制作的虾干本来就会出现部分鲜味随着汤汁流失的结果,你这水没凉就把虾捞出来沥干放进烤箱里烘烤,鲜味流失的更多,腥点实属正常。”
说到这里,她颇有些无奈道,“虽然我当初给了你们三种方法,但我记得我说过,我最不建议的就是煮虾。”
煮虾的优点是方便快捷和简单,但相比炒虾、腌虾味道要差点。
“用炒虾或者腌虾试试,真要煮就严格按照比例来。”
司务长看向负责虾干的战士,“还愣着干什么,赶紧再去做一炉出来。”
战士喊了声是,快步离开忙活去了。
接下来的时间里简月岚相继品尝了鱼片、鱿鱼片、小鱼干、贝肉等等海货。
所有的海产品中唯有海苔的制作最成功。
烘烤好的海苔质地脆嫩、入口即化,吃起来特别的香。
让人欲罢不能。
反正简月岚没忍住连吃了好几片才停手,至于剩下的海产品,多多少少都存在一些问题。
问清楚制作流程后,她一一将问题找出来。
然后告辞要离开,却不想司务长不放人,他一脸恳求道,“你帮我们试一炉出来行不行?”
“是啊嫂子,你这走了我们心里没底。”
战士们接话,本来他们就是按照方子来的,原本以为能成功,哪成想出来的成品大部分都有问题。
他们现在迫切需要一份完美的成品来鞭策他们,从而牢记这次的失败和教训。
众人神情诚恳,看着她的眼神跟小狗似的,这就让简月岚无法狠下心来拒绝。
“行,我今儿陪你们试一炉。”
“谢谢嫂子。”
“不客气,赶紧开始吧。”
然后,一群人陷入了忙碌中。
晚间叶临星回家没现人,里里外外找了一圈后跑去问白嫂子她们,结果谁也不知道简月岚去了哪里。
他心下一慌,拔腿就往沙滩上,半路遇到了周青青和于清和。
“叔叔,你去哪啊?”
于清和挥着小手和叶临星打招呼,周青青没辙,只能停下脚步喊了声叶副团退到一旁。
叶临星朝她微微颔,半蹲下身子跟于清和道,“叔叔去找婶婶,你今天有没有看见婶婶?”
原本是不抱希望的一问,哪成想于清和咧着一口小米牙道,“我看见婶婶了呀,她和黑叔叔去那边了。”
小手指了指西区所在的方向,“叔叔,婶婶是不是不乖出去玩忘了回家?”
周青青嘴角抽搐了一下,心说你以为谁都跟你一样出门就恨不得玩丢。
“不是,婶婶是去办正事了。”
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