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合刀在溪水里刮洗干净。
肖启也提着辣椒来洗,
肖离提着猪腿到灶房,拿出砍刀跺成大块。
哗啦一声,一瓢水下锅,抬头就见肖启那一口大白牙。
“哥,快把肉放进去。”
这小家伙年纪不大,能干不少事。
肖离笑着点头,“好,听我们家小启的。”
他把猪腿放进去,加葱姜焯水,想了想又去房里拿瓶白酒倒进去一些。
用这些时间把配料全都切好。
做完这些转头水也开了,开盖撇掉浮沫,再把猪腿捞起来过遍凉水,这样肉更紧实。
炒完糖色把肉再次下锅,加点陈皮,放了几瓢水下去,盖上盖子,接下来就交给时间。
交代肖启烧火,他戴上草帽,村长摇着扇子在院子里的树下乘凉,见肖离来很高兴。
“听说你在忙新店的事,今天怎么有空过来,快坐。
老大前几天稍了些茶叶回来,说是沿海那边的特产,同事送的,你尝尝味儿怎么样。”
边说着从里面拿出一杯子,又打了桶井水好好洗了一遍,这才倒了一杯茶给肖离。
他双手接过,喝了一口回味片刻赞道,“刚入口味道有些淡,回味起来却幽香绵长,确实是好茶。”
村长一听,脸上笑纹更深了,“还得是你才品得出味,我们家那几个,都是一灌一大壶,也喝不出个好歹,我都不舍得给他们喝。”
炫完大儿子孝敬的茶,村长问他有什么事?
肖离锅里还炖着东西,也没耽误,将自己要请大家收谷还有吃饭的事讲了。
“请全村吃饭,这人可不少,小离,你真要请吗?”
肖离肯定地笑道。
“平日里有赖大家照顾,正好也要修路了,小龙虾养殖的事,也要跟大家讲。
用的时间肯定短不了,也不能让他家干坐着听,干脆就一起吃顿便饭,热闹一下。”
村长见他打定主意,想着他手边也不缺这几个钱,大家吃顿饭,以后也能和说两句闲话,没有再劝。
“日子定在哪一天?”
这几天新店开张,比较忙,他又没找到合适的店长,于是便把时间安排了下个星期天。
“您觉得怎么样。”
村长拿出黄历翻了翻,那天日子不怎么好。
便把第二天的日子指给对方看,早一天晚一天肖离无所谓,便想也没想地答应了。
村长笑着把这请人的事揽了下来。
“你要办大事,一家家得跑到什么时候,这事就交给老头子我吧。
你家门口地方不大,这么多人也坐不开,就用大队部以前的集体食堂吧。
你只准备东西,其他的事我来安排人。”
“我真有这个打算,这些年我没怎么在家,去请好多人可能不愿来,就麻烦刘伯费心了。”
村里越来越好,当村长的只有乐呵的。
把肖离送走,他也不喝茶了,背着双手就出了门。
请客也有讲究,不是按远近,得先去请长辈,他就怕肖离年轻不懂这些,钱出了,回头还把人得罪了。
村里几家德高望重的走完,太阳也下到山头上了。
突然听到隐隐的哭声,村长转头一看,那不是肖玉山家嘛。
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