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木车支起的小摊,售卖的冷食和热食参半,往冬日过,顾客们自然更加偏好热食,就算是炎炎夏日也有不少需要煮熟或炒制的小食,因而特意留了开口方便摊贩们放置锅具煤炉。
张婉卖的辣干子是小食,在家里做好包好之后径直拿来陈列,略微繁琐的步骤都在身后而非人前,用不着这些,便拿了块板子将洞口堵住,完全当做普通木车使用。
而帝昭定下是热食,便将煤炉重新启用,锅具摆好,土豆,蘑菇和菜花依次装入木桶中,封了口,调料备好,又取了一只窄小些的油罐一并放好,帝昭出了宅门。
在蓟县头一次摆摊,尚未摸清口味偏好,保守些,用盛产的土豆作为主要食材,总归不会讨人厌的。
帝昭本想着先去县衙领了剩下的赏银,顺带去美食集市里逛上一圈,摸摸底,也好确定明日摆摊的位置,却不想半路便撞见了黄四娘,同杨芷若一块向前走,还推着木车。
“姑娘!”
黄四娘见到来人,惊喜万分,忙高声打招呼,瞧着比先前开朗许多,许是贼匪悉数落网的消息让她安了大半的心。
杨芷若是半路撞见的,遇见黄四娘已经见怪不怪了,毕竟都是去美食集市的方向,上山之前就时常碰见,只不过当时更多是摊贩和顾客的关系,经历过山上一遭,也算是共患难过的人了,再次相见自然亲切许多,撞见了便相伴同行了。
不过杨芷若今天还真不是单纯的吃吃喝喝,是带着任务来的,如若不然刚脱离险境县令也不会放心让她在短时间内再次外出。
杨芷若将山上生的事情尽数讲与县令听后,杨县令表示帝昭的那一份悬赏应当给予,当即算清,而黄四娘身在蓟县,却遭如此劫难,是他治理的疏忽,也应当给予慰问,二者最实在的,自然就是银钱了。
念及山匪劫人,于名声有损,官府不宜声张,而三人同为女子,便由杨芷若出面代为相告,她这才被准许出了府,即便如此,身后仍是跟了三两护卫,以防不测。
对于黄四娘,杨芷若虽不知道她家住何处,但去集市里总会撞见的,但对于帝昭却是知之甚少,犯了难,当即决定,先去找黄四娘,却不想,便都遇上了,当真是巧了。
三人相遇之前,黄四娘刚刚被告知自己可以去领一份银两,数目虽然不多,但至少能解她的燃眉之急了,当即笑开了花。
也是在黄四娘回去之后,才得知帝昭是因为去寻她误入山寨,又惊又喜,又是庆幸,阴差阳错地,也算是帮助自己脱了险,心存感激,正愁找不着人,转头便遇上了。
三人停下步伐,黄四娘接连道谢,杨芷若则是告知赏银之事,因数目不少,特意问了住址,不多时自会送上家门。
既如此,这县衙倒是不必去了。
“可是要去市集?”
帝昭问。
“正是呢”,黄四娘移开屉布,“昨儿新做的蛋黄酥,耽搁了这些时间,再不出了走油了味道可就不好了。”
圆滚半扁的蛋黄酥造型简单但喜人,酥皮上还裹了蛋液和熟芝麻做点缀,色泽金黄,卖相也好,黄四娘当初为了做这东西可花了好些心思,半点料都不省,一只酥里都包着滚圆的蛋黄,吃起来的口感才饱满过瘾。
蓟县人喜好甜食,特别是糕点一类的,爱吃咸的甚少,黄四娘便想了法子,直接酥皮加糖不好做,口味也怪,鸭蛋黄外边又裹了一层红豆沙作为过渡,吃起来也不突兀,甜中带咸,易于接受。
“黄四娘这蛋黄酥确实是我吃过最厚实的一家”,杨芷若深有体会,转头热情相邀,“你还没去过那边的市集吧,正好我那边熟的很,带你去逛逛!”
“好。”帝昭正有此意。
“诶,好。”
黄四娘迟疑一瞬,最终应了。
到了市集口,混合的香气阵阵,引人垂涎,黄四娘推着车走在最后边,杨芷若则是熟门熟路的已经定了一份梅花糕,等几份出炉的便是她的。
“走吧,咱先把你摊位安排妥了。”
等候还需要些时间,杨芷若回头招呼着。
“我,我这是要做生意的,不太方便,就不同你们一块了。”
黄四娘闻言出口婉拒。
“有什么不方便的”,杨芷若不以为然,见黄四娘在身后磨蹭,还以为是她推了一路累着了,灵活上手,推着木车噌噌往前走,嘴边还飘着话,“从哪里开始逛不是逛?你的摊位不就在——”
黄四娘来不及阻止,只跟着后边跑。
原先经常光顾的摊位前此时仍有一辆木车,但卖的已经不是杨芷若熟悉的糕点,人自然也不是她认识的那个。
“杨小姐,新鲜出锅的土豆饼要来一份不?”
见到来人,冯洗眯眼一瞬,赶忙乐呵地开口。
“你认得我”,杨芷若可不认得他,转头又略带些迟疑地望向黄四娘,“是我记错了?你原先的摊位——”
“杨姑娘,这市集里做生意的,买的只是摆摊的份额,可不是固定的位置”,黄四娘终于赶了上前,接过木车朝另一头推着,忙解释道,“我今儿来得晚了,占不着好摊位也是应该的。”
道理是这么个道理,但基本上位置相差不是很大都不会轻易更改,以便摊主们留下熟客,如若不然,杨芷若每回进来都是摸黑,也是不便,况且,两人卖的都不同是糕点,便更显突兀了。
“哦,这样啊”,杨芷若想了想开口,“那你明天还是早些来吧。”
黄四娘应了声,步伐匆匆往市集角落赶。
“杨小姐,新鲜出炉的土豆饼要来一份不?”
冯洗陪着笑脸。
“你自己没有闻见糊味吗?”
杨芷若皱了皱眉,拉着帝昭走远了。
冯洗面色一僵,低头看向锅中,翻过身来,饼的颜色与锅底无异,做得一手隐匿。
不应该啊,他分明挑的已经算是最简单的了。
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