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苏青声音温和的道“这个价格我先给你做一个肥瘦的,你先看好不好吃,是喜欢,之后也可以换换口味。”
高个子男子没想到还有这样的好处,犹豫了一下点头答应“那好吧。”
苏青揭开砂锅盖,顿时飘散着卤肉香味的空气里的味道就更加浓郁了,围在周围的百姓深深地吸了一口气,口腔里的唾液更加多,肚子也叫唤的更加厉害。
他们忍不住探头想要朝砂锅里面看去,苏青这个时候却飞快地叫上锅盖干什么,然后拿起刀在案板上剁肉。
她剁肉的动作非常的快,周围围观的百姓只觉得只能看到残影,不过眨眼间的功夫,案板上的肉已经变成碎末,肥肉里面掺杂着瘦肉,看上去倒是不会让人觉得腻的慌。
将肉夹馍夹好之后,苏青递给高个子男子。
这一次高个子男子却没吃,一边吃着自己的瘦肉肉夹馍,一边揣着肥瘦相间的肉夹馍离开了这里。
哪怕他一句话也没有说,其他的百姓也知道是肉夹馍有多么的好,各自摸了摸自己口袋里的钱,咬咬牙飞快的涌上前来。
大多数人是都是要瘦肉的,有个别人买了肥瘦相间的肉夹馍,肥皮买的人最少。
不过苏青并不着急,她相信等日后这些人都一定会更喜欢是肥皮又或者是肥瘦相间的。
就如同最初闵政浩,也坚决拒绝肥瘦相间或者肥皮的,可后来还不是吃了停不下来。
买肉夹馍的人实在是太多了,哪怕有朴惠恩在旁边帮忙也依旧忙得脚不沾地。
也幸好苏青常年练刀功,所以哪怕一颗不停的捞肉剁肉,也丝毫不觉得累。
可还是非常的忙,最后闵政浩也站在旁边帮忙收钱,这才让朴惠恩稍微轻松了一些。
等这一波忙完之后,周围的百姓渐渐少了,但还是有一些站在周围没。
苏青笑着询问道“不知道忌讳想吃点什么”
留下来的一些百姓面带犹豫之色,闵政浩附耳轻轻的开口说道“这些估计是家境不是很好的。”
被这么一提醒,忙碌的苏青一下子明悟了。
苏青脸上带上淡淡的笑意“我们这里不仅有肉夹馍,还有其他的早饭,大家也可以尝一尝。”
“现如今天气热,吃点菜丝凉面非常的开胃也能够填饱肚子,酸辣粉味道偏麻辣一些,倘若是口味比较淡的人,也可以调制成三鲜的,里面的汤也是用肉汤熬成的,味道不比这个肉夹馍差,米粉的汤和酸辣粉的汤一样,只是调位不太一样,豆花有三种口味,甜咸和辣,混沌里面包裹着最嫩的肌肉,拌面最便宜,虽然里面没有肉,但是下面的汤却是用肉汤,面最是劲道,也同样是肉汤活成的,吃起来既筋道又味道好,凉皮是素的,这个配上肉夹馍吃,最是合适,价格也很便宜,和拌面一个价格。”
苏青并没有多么展自己的每一道吃食有多好,只是简简单单的形容了一下大概的口感,可即便如此,足够让周围流下来的百姓吞咽口水。
倒不是这形容有多么的让人觉得好笑,还是听到无论是酸辣粉还是个别的几道吃食,竟然都是用肉疼做的。
无论里面有没有肉,只要是沾了肉味儿的,味道都不会太差。
现如今大家的情况都不是特别,很多人一年到头也只有冬日过节的时候才会买上一点点肉吃,所以听到能够用最少的钱吃到肉味,且完全使他们能够承受得起,剩余的这些百姓都有些意动。
只是这些吃食的名字他们从来都没有听说过,所以到底是有些忐忑。
苏青见状,将泡在水里的红薯粉拿出来放入到肉汤锅里面。
这口肉汤是早晨起来才好的,味道虽然不是最好,但也不差,不只是里面的肉用的是上等的肉,主要是调料用了秘方,锅盖一揭开,就能闻到里面淡淡的肉汤味,虽然比不上卤肉的香味浓郁,但这淡淡的肉汤味也非常吸引人。
一个就像百花里面的牡丹,华贵吸引人,另外一个就像是浅淡的百合,虽然开的不是那么浓烈,但也同样能够吸引人的视线。
煮红薯粉的功夫,苏青将另外把口锅放到空置的炉灶上。
从里面抹了一些猪油,化开之后,其中多了一些油腻的猪油香味,等油温烧至七成热,就将需要的一些辣椒等其他调料拿出来扔到里面爆成红油汁备用。
空气中传来非常呛人的辣香味,虽然枪的人忍不住打喷嚏,但味道却极为好闻,让人的口水忍不住不断的分泌。
周围的百姓目不转睛盯着苏青的举动,苏青却完全没有理会,已经低头沉浸在制作美食的过程中。
她一头黑用带松散的挽在脑后,然后用头巾包住,看上去干净利落,不留一丝在外面。
这是苏青做菜以来一直留下来的,生怕脏污的法子进入到饭菜里面。
闵政浩站在她旁边望着他的一举一动,只觉得对方每一个动作都极为吸引人,尤其是认真做菜的样子。
侧脸恬静且认真,白皙的脸庞上您靠近火炉,温度太高冒出一些细密的汗水。
她手上的动作极快,但却非常有条理,看上去仿佛不是在做菜,还是做什么艺术品一样。
等到红薯粉煮熟之后,苏青将红薯粉捞出来放到碗里面,舀了一勺肉汤倒在里面,接着将刚才爆表出来的汤汁舀了一些放到里面。
灰色细长,晶莹剔透,漂浮在肉汤里的红薯粉,立刻和红彤彤的辣椒油混在一起,变得红彤彤的,既让人觉得辣的没法吃,但又同时让人蠢蠢欲动。
但这还没完,苏青又往里面放了一些其他的调料汁,搅拌均匀,最后往上面撒上一些酥炸黄豆和熟芝麻,花生米碎等。
做好了之后,苏青将酸辣粉递给闵政浩“还吃吗”请牢记收藏,&1t;
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