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两人都有些意外。
“客运站那几家都是卖盒饭的,马上冬天了,天气越来越冷,路过的客人肯定都想吃一口热乎的。
酸辣粉吃了又暖和又过瘾,而且也不贵,大家都能吃得起。
而且红薯粉条这附近就我们会做,别人学不走,不用担心别人抢生意。”这次梁小霞的行为真的把她恶心坏了,还是自家亲戚呢。
听赵丽华说,最近村里老有人问她,老梁家怎么也开始卖糖葫芦了,是不是他们教的,两家人不是闹掰了吗,怎么又搞到一起了。
弄的赵丽华都不知道说什么好了。
“甜甜说的有道理,冬天来了,酸辣粉肯定能好卖。
她做的那么香,老远就能闻到味道。
而且这红薯这么便宜,之前的两百斤红薯就做出了满满一院子的红薯粉条,成本才两块钱。”梁鸿明觉得这个事情可以做。
这大半个月经常在外面跑,见识多了,加上有钱作为底气,他不像从前那么谨慎,害怕失败了。
“我已经算过了,两百斤红薯出了二十斤红薯粉,二十斤红薯粉大概能出二十斤干粉条。
做一碗粉条就算用二两干粉条,一斤干粉条可以做五碗酸辣粉,二十斤干粉条就能做一百碗酸辣粉。
就算我一碗普通的酸辣粉卖三毛钱一碗,一百碗就是三十块钱。
相当于两块钱的红薯可以赚三十块钱,就是做红薯粉可能会辛苦些。
虽然没有糖葫芦的一本万利,但这是长久生意,我还可以给酸辣粉做一些配菜,比如煎蛋,卤肉,肉臊等,价钱就卖上去了。
旁边还能搞个炉子做一些饼来卖,你们上次不是说我做的土豆饼好吃吗,我还会做好多种花样呢。
总之,我的想法是,咱们要开一家适合所有人吃的店,没钱的可以吃一碗便宜的酸辣粉,或者买上一个饼。
有钱的,可以加肉加菜,档次也就上去了。”梁歆甜把自己的想法叭叭的往外说。
梁鸿明两口子都听的出神了。
她咋有这么多的想法,还都说的在理。
“辛苦是肯定的,做啥都辛苦,只要能赚钱,怕啥。
甜甜,你说你这脑瓜子怎么长的,我和你爸都老实巴交的,你倒好,恨不得有八百个心眼子,这道理是一套一套的。”关键是把他们都说动了。
“哈哈,这个叫做,青出于蓝胜于蓝,一代更比一代强。”梁歆甜开玩笑道。
“我觉得你这个想法可行,卖糖葫芦虽然能挣钱,毕竟只有那段时间。
酸辣粉要是做起来,可以一直做,红薯这么便宜,咱们也不少挣钱,虽然辛苦点,但是踏实。”
之前买糖葫芦他和赵丽华总是心里定不下来,东想西想。
“那,这就算一致通过了?”
“通过,通过,你放心,我这次绝对配合你。”赵丽华高兴的笑道。
通过之前卖糖葫芦挣到钱,还有做红薯粉条取得成功这两件事,赵丽华觉得女儿是有成算且相当靠谱的。
“那咱们得先安排一下,做好准备工作。
我之前跟客运站守门的大妈约好了,要租房子找她帮忙。
我明天就去把房子租下来。
房子简单的收拾一下,还得买上一些锅灶和厨具碗碟啥的,就可以准备开始营业了。
对了,还有个大问题,咱们的原材料红薯粉条,必须提前准备上。
院子里才这么些,根本不够用,生意好的话,可能一天就卖完了。
以后生意做起来了,家里可能会需要有人长期在家制作红薯粉条,才能供应得上。
不过后面做的时候,就可以不用做成粉条晒干了,到时候我直接用湿粉下锅煮也是一样,可以节约一道流程。”
“那事不宜迟,明天我跟你一起去把房子定下来,然后咱们去一趟县里的批市场,把厨房用品买上。
明天丽华在家做红薯粉,家里还有四百多斤红薯,先全部做上,不够后面我再去村里买。”
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