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自从现瓷锅用途广泛后,这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。
瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜,再把煎好的大草鱼放进去,瓷锅已经差不多要满了。
热锅重新放进白色猪油,油温上来后下入葱姜蒜炒香,程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。
在没有辣椒的古代,也就是这两样能让人有辛辣之感。
还得找个合适的时机把辣椒带出来,不然人生岂不是失去了最大的乐趣?
程溪一边双手不听得翻滚一边考虑着如何“偷渡”。
烤鱼用的酱汁很快就炒好了,浇在瓷锅中把鱼肉和蔬菜淹没,客厅内的香味再次上升了一个度。
最后再热点纯油淋到上面的鱼肉中,随着又一道“刺啦”声,房间中再次爆香。
完美!
“唔——我觉得今晚得吃两碗饭。”
沉星琪一边闻着鼻尖萦绕着的香味一边抚摸肚子,表情纠结的不行。
她又胖了两斤,这可太罪恶了!
程溪正在搭建一个简易的加热装置,闻言瞥了她一眼。
小姑娘过了年也才16岁,搁在现代顶多算是个高中生,正是贪长的年纪饭量肯定小不了。
“那就多吃点,要是吃撑了就在院子里跑两圈。”
这种事算是事?
还不趁着不长肉的时候赶紧吃,等你育好了可就没现在这么无所顾忌了姑娘!
“可我胖了不少......”
“那也不能不吃饭,更不能少吃。”
程溪一脸神秘,“我有个朋友十天没吃饭,你猜怎么着?”
“怎么着?”
“后来她永远十八岁。”
“......?”
归家的沉星罗一进门就听见这个冷笑话,见自家妹妹满脸疑惑似是没反应过来,表情变得一言难尽。
这样下去真的没问题吗?
空旷的客厅被单独隔出来一处空地。
程溪用红砖简单砌成了一个小灶,里面放了几块木柴用来加热,再将瓷锅坐上。
一个简易版的烤鱼炉制作完毕。
瓷锅受热很快就咕噜起来,下面平铺的一层蔬菜混合烤鱼汤汁散出独特的香味,被煎得金黄的鱼肉也咕噜咕噜开始翻滚。
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整个客厅散出烤鱼的香味,甚至因为加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。
“刺啦——”
猪油遇到草鱼爆出层层香味,一时间整个客厅都弥漫着浓浓的焦香味。
“好好闻!”
沉星琪感觉这什么烤鱼必定会好吃到爆,眼中的期待更浓了。
往常的鱼肉大多用来炖汤,不管加多少葱段都会有一股澹澹的鱼腥味,味道只能用鲜来形容。
不过这次好像不太一样?
“天啊,鱼肉竟然还能这么香!”
这是什么神仙做法?
她家嫂子不会是什么厨神下凡吧!
程溪不知道小姑子在短短时间内已经脑补出一百集“可怜神仙犯错被贬下界历练身心”电视剧,见草鱼两边煎得金黄满意捞出。
“家里的那个大瓷锅呢?”
“在这儿!”
自从现瓷锅用途广泛后,这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。
瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜,再把煎好的大草鱼放进去,瓷锅已经差不多要满了。
热锅重新放进白色猪油,油温上来后下入葱姜蒜炒香,程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。
在没有辣椒的古代,也就是这两样能让人有辛辣之感。
还得找个合适的时机把辣椒带出来,不然人生岂不是失去了最大的乐趣?
程溪一边双手不听得翻滚一边考虑着如何“偷渡”。
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