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现在店里的生意明显上涨。
昨日德善酒楼签定后,今日又被几家县里的饭馆找上,豆干豆腐全都定了。
这不,刚送走几个掌柜。
李晓这么一听,也不客气了。
叫来两名伙计帮忙抬大米。
“再聘两个伙计吧,以后帮忙做米粉,以后还可以在豆腐铺卖,销量绝不会差的。”
“我信你,我这就去找人。”
唐五笑着离开,叫底下的人配合李晓。
店里这些人也都清楚。
现在铺子里的二老板可是李晓,有技术有头脑,最主要是她男人长的很凶,一看就很能打。
李晓不知道他们在想什么。
一心安排人将米粉和红薯先打磨成粉。
这里的磨坊都是现成的,伙计们都熟能生巧,不排斥做新式样。
一整个下午时间。
搓成米粉和红薯粉全都开始晾晒了。
有圆的有扁的。
伙计们纷纷好奇米粉的口感,他们吃得最多的就是面,还没吃过这种米粉。
李晓为了满足大家,亲自下厨做盖码粉。
这种口味盖码都是要现炒的。
大火红油烹饪的炒肉,出锅后直接盖在烫熟的米粉上。
口味的好坏都决定在这一份盖码炒肉上。
很快,大家便人手一碗嗦起来。
米粉顺滑q弹,每一根都夹带着汤汁,和炒肉夹在一起放入嘴里,口感丰富,香辣在舌尖爆开,简直是让人停不下来的节奏。
“好吃,好吃,实在太好吃了!”
“这要是早上来上一碗,瞬间就有力气了!”
伙计们赞不绝口。
唐五也再次被征服,当初他之所以会找李晓好好谈谈,就是因为买了她家豆腐,口感实在比自己的好几百倍。
“这么好的手艺,不去做大厨可惜了。”
“我还是喜欢自己当老板。”
李晓笑着,毫不掩饰眼里的企图。
有一处自己的店铺和房子,一生平安,健康长乐。
眼见天色已晚,李晓也准备回去了。
唐五让马车送一程。
不过在离村里的百米外李晓就让伙计停下了。
步行到家时,院子里啥声都没有。
李晓奇怪,有李老太在,不应该这么安静啊?
进院子一瞧。
只见李老太脸色难看地坐在屋檐下,而厨房那里,远儿和李少阳正在清理兔子。
李老太一看见兔子,胃里就是一阵翻涌。
捂着嘴巴想吐。
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