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“家里每人都一套,就得四匹吧?那里衣也要换洗着穿吧?是不是每人再来一套,就得八匹了吧?”
“你们小孩子皮肤嫩,你们穿就行,我们就穿以前的。”花奶奶道。
“相比染色的,这些素棉布价格也不贵,这次挣了钱了,也让孙女孝敬孝敬您和爷爷啊。”
听了春暖的话,花奶奶嘴上抱怨着糟蹋钱,可是那搬动布匹的轻快脚步,还是出卖了她的好心情。
孙女大了,既能挣钱,又很乖巧,关键是有颗孝心,花奶奶哪能不偷着乐呢!
春暖好笑的看着奶奶的背影,心里也甜甜的。
想到昨天做的葛根粉都沉淀的差不多了,就喊了正摆完罐子的哥哥过来帮忙。
小心的把木盆里的上清液都倒掉,剩下的就是葛根淀粉的沉淀了。
春暖用竹铲把木盆里的淀粉都铲碎,这样晾晒的快一些。
花婶子和花伯娘正在院里用草木灰清洗猪大肠,经过上次清洗鸡肠子,她们两个现在已经很熟练了。
春暖看着这么多大肠,心想今晚一顿也吃不完,再说还有猪骨头呢。
想了想,春暖提议把大部分肠子都腌一天,然后拿出来晾晒干了,这样可以随时泡了炒来吃。
不得不感叹,以前学的食品加工方法——干、腌、罐、冻等,在古代派上了大用处啊。
盐腌制的方法,上次花婶子她们也学会了,所以这次都不用春暖动手了,春暖就去处理大骨头了。
其实骨头也不用怎么处理,就是让花暄帮忙,剁成小块,再放清水里浸泡去血水就行。
家里适合炖骨头的菜只有笋干,春暖也泡了一小盆。
“娘,大伯娘,今晚的菜我来做啊,主食我也包了。”春暖看着她娘和大伯娘正在腌大肠了,走过去大气道。
“那我们今晚又有口福了啊!”花伯娘笑道。
花婶子也面露笑意,自家闺女能干,她这个做娘的脸上有光啊。
春暖没用过古代酵的老面,所以窝窝头她做不了,但是她会用淀粉做凉粉啊,既然都是淀粉,那葛根淀粉做凉粉也是一个原理的。
于是她跑去挖了小半盆半湿的葛根粉,加水调成厚厚的白浆糊,端到灶房里,直接倒到刷干净的小锅里。
灶底点火,小火熬制,期间用竹铲不停的搅拌,直到白色浆糊都变成了浅褐色,就可以铲出来,放入大瓷罐里了,在上面浇一层水,防止干裂,其他就等着放凉成型了。
今晚的主食就准备完毕了。
期间,花婶子和花伯娘都进来观摩了,春暖也都细细的解说了,想着下次再做就不用她了。
有了一学就会的娘亲和大伯娘真的太美好了!
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