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如果你在非洲,餐桌上顿顿有榨菜吃,那妥妥是大户人家,顶级富豪待遇,极尽奢华!
记得有一次有一个同事在山上现了一个级大的蘑菇,样子颜色有点像我们这里的平菇,但是平菇在它面前,那就太渺小了。
那个蘑菇我至今想起来,都让我十分震憾。
它到底有多大呢?真的有我们的雨伞那么大,简直太大了!
这难道是外星人种的蘑菇么?
怎么会长这么大,非洲大地的物种就是那么神奇。
项目部的人都孤陋寡闻,不知道这是什么品种的蘑菇,扛回来放在门前不知道该如何处理。
结果有个非洲朋友说这个蘑菇能吃,问他怎么吃,他说炖着吃就可以(非洲朋友的厨艺除了炖煮和油炸,一般没有其他第二种做法,绝对不可能拿铁锅去炒)。
我们听了将信将疑,为了谨慎起见,没有吃它。
他们能吃,不代表我们的肠胃就一定适应得了。
这么大的蘑菇,有十几斤重,真要下锅做了,工地上的同事一人来上一碗,没有问题。
但如果有毒那可就麻烦大了,一人一碗,那绝对是一锅端,团灭,全军覆没。
厨师的意思是他做一点,自己先尝一尝,以身试毒,如果他没有事,然后大家再一起造。
项目部的领导思前想后,还是不同意,怕这个蘑菇虽然吃了一时死不了,但如果慢性中毒就麻烦了,他担不起这个责,最后还是让那个非洲朋友扛回去处理了。
过了两天,我们在询问上面办事处的人之后,才知道那个蘑菇真的能吃,不仅能吃,而且味道还很鲜美。
把我们后悔得哟!
到嘴的美食竟然白白送给了别人,而且还是那么一大坨美食。
另外西非当地人吃的肉类一般都是以牛羊肉为主,二师兄的肉则很少吃,有的偏远地方听说他们还会吃大师兄的肉,但我没有见过。
而我们与非洲朋友不同,平时的肉类又是以二师兄为主的。
比如说红烧肉,粉蒸肉,回锅肉,梅菜扣肉,东坡肉,腊肉,红烧排骨,糖醋里脊,咕咾肉等等这些都是用猪肉来做的,这些都是我们爱吃的肉类美食。
但西非菜市场一般没有猪肉卖,很难买到。
我们当时买猪肉需要专门托人去找,不太容易找到。
我们有句话叫做:没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?
说实话,我在西非还真没见过猪跑。人家不养,你哪儿见猪跑去。
其实我们当时在西非生活工作,最适合我们的肉类食品是鸡肉。
鸡肉可炖汤也可红烧,在我们冬方人的餐桌上还是比较受欢迎的,鸡肉在西非的菜市场很常见,很容易买到。
故我们几乎顿顿都有鸡肉吃!
羊肉牛肉这些呢,吃一次两次可以,天天吃就不想吃了。
另外鱼呢,虽然我们都爱吃,也很容易买到,但他们西非人一般吃的是海鱼。
青草鲢鳙四大家鱼他们那没有,所以呢,鱼也不太适合我们的味口。
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