糖果小说

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  白色绿色木制黄，虽然看起来小清，但是藤椒片片鱼可不是好惹的。

  林木再用两个雨天做了剁椒鱼头，主要是现在的辣椒正是生长的季节，所以不用鲜的辣椒来做菜真的会让人觉得很可惜。

  虽然说藤椒片片鱼看起来小清，但是实际上却很麻爽，并不辣，二荆条的辣度也是很适中的。

  如果用人类的类别来判断辣椒的话，那么小米辣就是活泼的少女，跳动并且性子火爆。红辣椒就是稳重的中年男人，味道厚重。

  泡椒就是捣蛋的少年。而二荆条则介于少年与中年之间，是清爽明亮的青年。

  二荆条的辣度不会让你感觉接受不了，但是他却切切实实的有着味道。鱼片很薄，及其入味，林木在处理鱼的过程中，就已经把那些小的鱼刺给挑掉了。

  所以林木一家人可以放心大胆的吃鱼，只有很粗的鱼刺作为鱼的骨架支撑。

  “开动啦！”林木今天的饮品是樱桃撞奶。

  樱桃嘛，现在还是有樱桃的，每次出去摘东西的时候，去找个树摘一筐子樱桃回来，奶粉加上白凉粉，做成果冻一样的口感，樱桃汁和樱桃果肉放在一起，颜色极其的漂亮。

  用冰室冰过，所以中和了樱桃本身的甜味。现在杯子还因为冷冻过的原因，所以沁出水汽了，比起炎热且干旱的夏天，中午的春季更适合说是夏天。而且天井上长了一颗树木，只有一些枝桠，所以林木就没有把它处理掉。

  春日的嫩绿浓荫，秋日的枫红，就像是苏州的园林画。

  干杯～

  ?

  作者有话说:

  我为什么还没写完！！！！

  但是我已经申请完结榜单了，也就是真的要完结了！

  第77章.完结章[V]

  辣椒酱是很好做的。林木吃过饭之后，又开始忙活她的做酱大业了，她可是有很多瓶瓶罐罐的人。

  辣椒酱不像是豆瓣酱，还得放在阴凉的地方等它慢慢等酵好，辣椒酱做好就直接可以吃了。

  二荆条红辣椒切碎，蒜用搅拌器直接打碎。其实野蒜是很辣的，很有味道，林木家还做了泡蒜，就是把野蒜泡起来，很呛人很辣，但是和稀饭简直是黄金搭档。

  林妈妈也来帮忙，她负责切二荆条。这种辣椒不是长在树上的，有点像是胡豆杆，反正是长到杆子上面的，说到胡豆，除了做豆瓣酱的胡豆，林木他们还做了一件，就是炒胡豆，其实胡豆也叫蚕豆。

  是一个下酒的好东西，其实炒蚕豆需要的就是各种香料，先煮熟，再炒干，再烤干，就会变得脆脆的，它在煮的过程中就已经吸收了各种香料的味道了。

  切辣椒的时候很呛人，林木把天井给打开了，春天的风吹拂进山洞，带来了鲜切舒适的空气。

  将军排长他们出去狩猎去了，唧唧是典型的带路党。

  辣椒切好，蒜末也打好之后，林木他们一口气做了很多，还有的就是调味，里面要撒点盐和鸡粉。剩下一步就是林木最喜欢的撒热油环节了，这个热油当然不是单纯的热油，小葱还有八角桂皮这些香叶都在里面用油炸过之后，因为要保证热油的温度，所以林木分了多次炸。

  这些香料炸出来的油会让剁椒酱变得更香，就像是之前的剁椒鱼头一样，直接用来放在饭里都可以吃。最重要的原因是，这些油都是植物油，林木还是找到不少可以榨成植物油的果实，只不过现在还没有到成熟的季节。

  —-

  春季，林木家收获了各种酱料，豆瓣酱、蒜蓉酱、黄豆酱。收获了各种酒，樱桃酒、李子酒。这些酒有的在春季就能酵好，有的则需要经过一整年的时间甚至更久，酱料则是可以足足用一年的量。

  还有各种蜜饯，樱桃李子桃子干做成的蜜饯，放在了罐子里面，蜜饯是最多的。装了和人那么高的罐子里面有五六罐，其中最多的是李子和桃子，主要是这两个果子本身就很大，而且李子和桃子的水分较少，比较容易做成蜜饯的形式，像是樱桃，因为水分太多的原因，不太好晒。

  还有各种晒干了的香料，八角香叶桂皮花椒干辣椒。

  食物，葛根薯，根茎类的食物，还有一点花生。当然还有各种腌制的咸菜，晒干了的蔬菜。

  春季也是蛋类丰富的季节，林木带着圆圆捅了好几个鸭子窝，收获了一大桶的鸭蛋，当然还有鸡蛋。

  所以漫长的冬季消减的食物都随着春季的到来重又丰富了起来，当然还有各种肉类，但是这些肉类都是林木在暮春的时候去打。

  野鸡野兔子野鸭子，做成风干鸡风干鸭，经过三个月时间的春季，冬天的消瘦已经让这些吃素的鸭子兔子们变得肥肥壮壮。之间做的熏鸡太费盐，林木他们今年就换了一种做法，虽然风干鸡还是需要用盐，但是用盐的数量比做熏鸡熏鸭要少很多。

  山洞的梁子上又重挂上了一堆肉。当然还有柴火，只不过夏季才是收获柴火的最佳时间。

  夏季的木柴不需要风干，不需要晾晒，所以柴火林木家就没有去收集。

  他们把用久了凳子还有床什么的烧了，然后又重做了的，因为天气的寒冷热，旧时代做的一些家具很容易坏，所以林木就去做了的，整个山洞焕然一。

  主要是林外公本来也是木匠，所以做点床做点桌子板凳什么的还是手到擒来。