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乔嘉看了一眼那把甘蔗,忽然想起一种吃法。“你们想吃烤甘蔗么?”
几人一听来劲了,“怎么,甘蔗还能烤?还真没吃过,你快做来尝尝!”
乔嘉点点头,“你们得帮帮我,今天中午多做些吃的,刘姐帮我把芋头埋在沙子里头吧。上头用咱们昨晚吃的烧烤盘子架着上面,把甘蔗洗干净放在上面烤。”
“这样,烤出来的甘蔗,它里头的水分已经蒸了,烤熟后的糖份就是焦糖香。拿破壁机来,再加入生姜一起榨汁,入口温甜,尝起来的味道一定不是甘蔗的甘甜,而是焦糖的香气与姜汁的温辣交融,很好喝。”
马一念每次月经期来的时候,肚子都寒凉疼痛,这样一听她说,就已经十分想尝尝了。尤其两人又是焦糖控,自己做的焦糖放心又不胡乱添加。
于是,几人都兴致匆匆的忙活起来。
乔嘉看了一眼不远处的大海,他们这几日所吃的食物,全都是大海的恩赐。
今日,就做一道捞汁海葵和猫眼螺吧,盐焗海虾也可以来一道。
想到这里的她,和他们几个打了声招呼,就出去赶海了。
虽然现在赶海有些晚了,但是好在这是一个无人岛,倒没有别人会和他们来抢资源。
她手里拿着一个铲子,在浅海的沙滩上看见了不少小洞口,有些像细细的圆柱口,她寻思着像是月亮贝的洞穴,果然几个铲子下去,确实是月亮贝的。
前面还有不少猫眼螺盖在沙滩上,她捡起几个,一捏,水分爆表喷出,这玩意吸水能力强,不少人为了减压会捏来玩,等它吸水后又是一只胖胖的猫眼螺了。
等岸边的猫眼螺和月亮贝捡了不少后,再往浅水摊去找了下,果然现了退潮以后的海葵,有一个大海葵还在吃着海螺。
海葵底下那个嘴巴吃食的动作十分可爱,就在她捡够了打算往回走的时候,却现了不少的海胆。
第21章海岛(修)
乔嘉双眼直冒光,前两日,她早就打算来一点海胆了,然而却一直看不到。
就连它喜欢在礁石上生活的习性,也没能逮住它。
想不来今日无意间,偏偏就看见它了。
就正如这许多事一样,心心念念想要找寻的某物,却迟迟未能看见。
然而无心找寻之下,却整日随手可得。
乔嘉不顾水位有些深,直接就翻下了水,举着水桶,从裤兜里掏出一双陈旧的胶手套来,小心翼翼地摘下了那一大片海胆。
海胆的刺有微量的毒素,这是海上作业人员都知道的事情,所以采摘海胆的时候,最好不要赤手去抓。
没多一会,她的桶里就收获满满了。她举着水桶走得有些吃力,一不小心,膝盖就碰到了礁石上,上岸后,她的膝盖都已经紫红一片了,连走路都有些疼痛。
但是,她的心思却不在这上头。
这时,空气中随着海风吹来了一阵阵的焦糖味。那几人竟然都围在烤堆上在烤着甘蔗,刘姐还在一旁迫不及待地啃了几口,远远地她就看见他被烫得跳了几下脚。
马一念抬头想要取消刘姐的时候,却看到乔嘉拎着水桶回来了。
刘姐不愧是最有眼力的人,她赶紧过去接了水桶后,就看到她膝盖都肿了。
“你伤到了?”
乔嘉却摆了摆手,“不要紧的,我先去弄下食材。”
“你坐着吧,我来吧,你告诉我怎么弄就好。”刘姐这时主动请缨说到。
乔嘉却有些被逗笑了,“我伤的是膝盖,又不是手。倒是有一件事,可以帮我做做,等会烤好的甘蔗,照我说的混点姜汁进去,拿一杯给佟导尝尝。”
“小乔,可以嘛,开窍了嘛。”
“不是你想的那般,我巴结他对我的厨艺也没有好处,我只是想听听他对于这道做法会说什么?”
刘姐听后,理解地点点头,乔嘉这人对厨艺当真是有一根看不见的执拗筋来。
这个时机,能攀上佟导谁不想?
她却只是想听听,他对她这道饮品的评价。
回过神来的刘姐看到乔嘉已经走回了厨房的帐篷里,她静静站了一会,不知为何,在这几人中,似乎都各自有着自己的目标,她的目标呢?
翻红么?她曾经也在娱乐圈里红过大江南北,然而随着现下横霸市场的小姑娘,她早已打不过了。
后来,这才转了幕后。
她站在原地,看到乔嘉熟练地再次戴上手套,眼神专注的看着桶里的食材,在那里挑挑拣拣。
或许她缺的是对专业领域的专注度已经沉浸,她曾经一炮而红过,然而问心自问,对于专业技能,她是不是已经丢失了许多年了?
她转头看见李琛闲来无事在沙浪上做着俯卧撑,若是平时,她肯定会过去揶揄他几句的。
但是今日,她却觉得,原来每个人都在不同程度的努力着,只是自己不知道而已。
她抄起放置上的烤甘蔗姜汁饮品,就朝导演的帐篷走去。
*
厨房里的乔嘉,戴上手套,正拿起剪刀,小心翼翼地在海胆一面剪开一个口子。
黑漆漆的海胆被剪开以后一个小盖子之后,就可以看见五瓣海胆黄水润润扒拉在里头。
轻轻用手抖抖,里头的海胆黄依旧纹丝不动贴合在海胆壁上。
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