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昨天身上的二百文全部上交给张氏了,刚刚买完猪肉还剩七十八文钱。
张云舒买了一柄菜刀之后,原本想买两斤红糖回去给娘补补,结果一斤要一百六十文!
还好没有狮子大开口,不然就闹笑话了。
称了小块红糖用油纸包好放进背篓里,她想起来自己娘亲好像也会绣帕子。
但之前都是周老婆子一手操办买卖,银子自然也就进了那老婆子的口袋。
干脆这次买些针线回去吧。
等到张云舒背着沉甸甸的背篓回到家时,张氏着实吓了一跳:“云舒你咋买了这么多东西?花了多少银子?”
张云舒笑着说:“今天卖野猪肉一共一百六十八文,全部花掉了。”
“什么!”张氏花容失色,“这么多银子都花掉了?云舒你该不会是被坑了吧?”
“娘,你别担心,我买的都是能用的!”张云舒拍胸脯保证,说着一边将东西拿出来。
“这是猪肉,熬猪油能够吃好久。”
“这是红糖,娘亲你每个月都有几天站不起来,喝了身体好。”
“这是针线,娘你以前不是喜欢绣帕子吗,现在有时间慢慢琢磨了!”
“……”
每拿一个出来,张氏心就沉一份,这么多东西有一半都是给自己买的。
“云舒,娘都不知道说什么好了!”一激动,眼泪又要掉出来了。
她已经不记得自己多久没有碰过针线了,真的很想再给几个闺女们缝个好看的荷包帕子。
“娘!咋又要哭了!”张云舒赶紧叫住边上的张云瑶,“瑶瑶去添个柴火,给娘泡一碗红糖水!”
“好~”
“咕咚。”
张云秋吞口水的声音甚至盖过旁的,惹得众人笑出来。
“小馋猫!”张氏将最小的宝贝抱起来,大手一挥说道:“娘给你们炸油渣吃!”
“好!”
木屋门口临时撘了个板子,张氏就在这里切菜。
张云舒将切好的小块肥肉放入锅中,没多久肥肉的香味渗透到她的鼻子里。
前世小时候还听过奶奶一边熬猪油一边念,“花脸巴儿,偷油渣儿,婆婆逮到打嘴巴儿……”
“好香!”不用想,肯定又是那两个小丫头,就差趴在锅边了。
张云舒看着锅中的油渣慢慢被炸成指甲盖大小,捞出来装在盘子里。
“唔!嘶——”张云瑶永远是全家第一个被烫的。
“又没人和你抢,每次都这么猴急。”张云舒也没忍住弹了这个妹妹一个脑瓜崩儿。
张氏夹起一块小油渣在嘴边吹了又吹,才喂给期待已久的张云秋,笑着说道:“要不是秋秋够不着,估计也和她二姐一个样。”
将猪油装好,锅中剩下的油也不浪费。
张云舒熟练地切了土豆和二两猪肉,炒一个土豆肉片。
最后张氏在边上和面,张云舒用买回来的大棒骨熬汤。
骨头汤做底,放进一块拳头大小的猪肉,煮得差不多再下面条,没多时就散出淡淡的肉香和骨头的鲜味。
张云舒估摸着时间拿筷子夹了一下面条,嗯,煮熟了。
四碗面条上盖着薄切的肉片,配上质地细腻的土豆和酥脆的油渣,让人很是过瘾。
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