糖果小说

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  趁着茄子上锅蒸煮，陈渊又开始下一道工序。

  他把西红柿切丁盛碗备用，接着拿了另一口锅，中火热锅后转小火下冷油，待油微热时下砂糖和清水，再不断翻炒。

  天目眼睁睁看着白砂糖在锅里变成黄褐色，惊讶得合不拢嘴：“这、这真是变戏法？”

  陈渊哪有空理她，一边控制糖色一边观察茄子的蒸笼，待茄子和肉香充溢整个厨房时，他果断往糖锅里倾倒所有西红柿丁，快翻炒几下后，两个灶台同时熄火。

  镶着金边的骨瓷盘早已在一旁备好，陈渊用锅铲盛出茄子，按原样装盘后淋上西红柿糖稀，半稠的糖稀缓缓浸润茄身，给整道菜裹上了莹泽的焦糖色。

  要再有点白芝麻就好了。

  陈渊遗憾地摇摇头，清了清喉咙，双手捧出瓷盘，矜持一笑：

  “第一道菜，盘龙茄子。”

  天目早就被满室的异香，和陈渊神乎其技的手法整昏了头，愣了好几秒才猛然醒悟，抄起筷子就想猛戳，左摆右摆却不知如何下手，最后笨拙地捞了一小块西红柿丁送进嘴里。

  “味道如何？”

  陈渊看似风轻云淡，心里打的鼓就没停过。

  色香勉强及格，但没有水淀粉无法勾芡，味道也改成了酸甜口，糖稀炒得有点过，可能还带点焦味，这样的作品，陈渊并不满意。

  天目缓缓嚼了两口，突然捂住了嘴，抬头看向陈渊时，眼眶都红了。

  “吃不惯就吐出来！”

  陈渊吓了一跳，赶紧抽了张纸巾过去接着，天目却摆摆手，一口咽下了嘴里的东西。

  “十二年了，我终于又尝到了这个味道！”

  天目拭着泪花，情绪激动：“很小的时候，我跟着父母在城外躲丧尸，同行有个哥哥摘了个果子给我吃，那是我第一次尝到酸味，就跟这个一模一样！”

  这话说的，陈渊都不知道是褒还是贬，赶紧催着天目再尝尝：“哟，你才十二岁啊，看着挺成熟的。别只吃配料，试试茄子和肉！”

  天目又戳了几筷子，饱含深情地细细品鉴。

  陈渊功夫做得细，精挑五花肉，去皮剔筋，肥瘦比例刚刚好，剁出来的肉沫绵软且不油腻，蒸煮时间拿捏精准，让茄子软糯但保留些微硬度。

  肉质的醇厚与茄子的清香交杂，再用酸甜酱汁融合，那富有层次的口感让常年被营养剂荼毒味蕾的天目暂时失语，只能一筷子接着一筷子的往嘴里塞。

  陈渊有些傻眼，天目怎么也是个小美女，这会儿风度全无地抄着竹筷，风卷残云般扫荡着那盘茄子，让陈渊想下筷试试味都找不到突破口。

  他转身倒了杯水递给天目，担忧道：“歇一会儿吧，这菜都是下饭的，你空口吃这么多，小心被齁着了。”

  天目嗯嗯呜呜地摆摆手，将最后一段茄子整个塞进嘴里，目光涣散地嚼了半天，再接过水杯一气儿饮下。

  “真、真好吃啊？”

  陈渊还是不放心，用筷子尖戳了点糖稀尝了尝，果然只有糖盐佐味还是单薄了许多，姜葱蒜这几样怎么都不能少。

  “不是好吃，”

  天目被水噎着了，顺了会儿气才能开口：“不能用‘好’来界定。这是菜肴，真正的菜肴，不只是食物。

  “不是只提供人体必要能量，保证身体机能正常运转的营养成分组合。

  “这是让你能感觉到体内血液流动，还给你五味的圣品！”

  天目越说越激动，小脸涨得通红，开始原地转圈，吓得陈渊龟缩到灶台边，大气都不敢出。

  “k说得对，营养剂就是阴谋，彻头彻尾的大阴谋！……联邦玩这一手，就是为了降低所有人的幸福感，让我们像畜生一样浑浑噩噩地活着……

  “不，绝不可能，只要尝过了世间美味，再麻木的人们也会苏醒！

  “‘美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生一笑而起，渺海阔而天高’，我懂了，我真的懂了！”

  陈渊不懂，陈渊吓得快破窗而逃了——妈呀，我做的菜把人给吃傻了！

  “你！”

  天目终于结束了自言自语，双眼牢牢锁住陈渊：“做得很好！虽然我不知道你为何能复制千禧代的美食，但英雄不问出处，你，我要了！”

  “？？？”

  陈渊下意识地一抱胸，这是什么人口贩卖现场？

  “还有什么本事，全部使出来，以后这就是你工作的地方！”

  天目霸道地一扬手：“我去跟你们队长打招呼，砌墙的活儿你不用去了。”

  虽然听起来很爽，但你一个十二岁的小丫头片子在这儿装什么城主女儿？不去砌墙万一连住的地方都没了怎么办？

  陈渊保持着礼貌的微笑，温和提出异议：“这，不太好吧？说不去就不去，不用走个什么官方流程？”

  “官方？这儿就有官方。”

  天目回头冲一个正在洗红薯的男生喊话：“阿瞭，g17队的陈渊归我了！”

  说完，天目微微偏过头小声解释：“他爸爸就是城主。”

  正宗的城主儿子涮着一手泥浆，朴实地点了点头。

  这官二代的脾气还挺好，是个勤劳肯干的小伙子。

  “晚上做什么？脱壳的稻米还有半小时就能送来，晚上会有米饭吗？”