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“好,我去准备。”
在厨房里,夏沫低落的情绪被抛之九霄云外。
“好香啊,沫沫,你们过年的时候,都会准备什么?”
“干果,水果,糖果,花生瓜子,各种零食,饮料。”
“年夜饭吃什么?”
“鸡鸭鱼,虾是必不可少的,然后就是腊肉香肠,大大的一桌子。”
“鸡就是这样做的?”
“对啊,这大盘鸡是我妈的拿手菜,我爸最拿手的菜就是红烧鱼。
大年三十吃了早饭,就开始贴对联,这两年我们还会买几枝百合花放在家里,大年三十的时候,花苞就开了,满屋子都是百合的香味。
妈妈就在开始准备晚饭,叔叔婶婶们一般下午就过来了,女人在厨房里帮忙,男人在客厅聊天打牌。
我们就在外面玩,或者在家里几个人组队打游戏。”
说起过往,夏沫眉飞色舞。
萧政南:今年的年夜饭上必须有鸡鸭鱼虾,干果水果也的多些。就是这花估计不好弄。
他在心里盘算,夏沫突然提议,“要不下面,然后把面拌在这鸡汤里,特别好吃。”
“行,我去隔壁嫂子家借点面粉。”
“行,那你快点。”
“马上就回来。”
白面借了回来了,夏沫全部倒在盆里,加了点盐,开始和面。
反复揉匀后,醒面十分钟,反复两次后,在表面抹了层油,继续醒面。
醒面十分钟,再将它们压扁,切成两指宽的面剂子,抹上油继续醒面半个小时。
锅里的肉炖的差不多了,要不说夏沫喜欢吃这里的饭菜,无公害,纯绿色,鸡也是正宗的土鸡,炖了一个半小时,还非常有嚼劲。
她夹起一块肉来,“老公,你尝尝?”
萧政南张嘴,享受自己媳妇的投喂。
“嗯,太好吃了,又辣又香。”
“你把另外一个灶也烧起来,煮水下面。”
夏沫看着半锅的鸡,犹豫的问:“要不给欢姐她们送一些过去?”
“可以,听你的,等下我去送。”
“好,这大盘鸡当然好吃了,正宗的土鸡,正宗柴火鸡哦。”
萧政南问:“不正宗的鸡是什么样的?”
“我们那个世界的鸡都是吃催长素长大的,45天就能抢餐桌,你说好吃吗?”
“那肉应该很嫩啊?”
“是啊,但是没有了鸡肉的味道,不好吃。”
“那你教教我好不好?”
“可以啊,你学会了,以后做给我吃。”
“当然。”
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