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還沒等她吃上兩片,一大盤的豬頭肉就已經沒有了,方青奕還一個勁兒的問還有沒有。
方令月又去切了一大盤,不過幾下功夫又沒有了,就連平時不怎麼吃肉的方令宛都吃了好多。
「令月,你就是要弄這個去賣?」宋慧娘放下筷子問道。
「對啊,娘你覺得怎麼樣?」方令月笑眯眯的點頭,又道:「不過先不放到攤子上去賣。」
她看她娘的神色就知道她的想法,這是這個時空獨一無二的東西,那可是要走高端路線的,可不能剛開始就掉了身價。
她對滷肉可是很有信心的,雖然沒有前世那麼極品,不過對於現在來說是綽綽有餘了!
「那你要拿去那兒賣?」不僅宋慧娘疑惑,就連方大貴也很疑惑。
方令月很有耐心的解釋道:「當然是酒樓咯,所以待會兒大哥負責幫我拿東西,我們上酒樓談價錢去。」
她微揚著眉毛,說話間帶著不一樣的神采,感染著這一家子人。
方令月早就打聽過縣城的酒樓,對於他們的聲譽、能力都有一定的了解。
縣城裡最大的酒樓有兩家都在城中心的位置,而且還是門對門,左邊這家叫『全福樓』,是玉山縣的百年老字號,是本地鄉紳陳員外的產業。
而另一家叫『百味樓』,是一個外地商號開的,掛的是『沈記』的牌子,它最大的特點就是菜色穎,但是除了主菜,味道相比全福樓就要差一些。
所以兩家一直都是競爭的關係,方令月的第一選擇自然是全福樓,百年老店自然要占優勢一些。
今天方令月穿的是她娘剛剛才給她做的裙子,她理了理了衣服剛剛跨上台階,旁邊就一個丫鬟打扮的女子,一把將她攔住,「那兒來的野丫頭,不知道我們小姐過來要避讓嗎!快退下去。」
這小丫頭年紀不大脾氣倒不小,只是不知道是哪家的小姐,排場居然這麼大,嚯!護衛從全福樓的門口就一直站到了馬車旁邊,還有後面跟著的丫鬟婆子也有十幾個之多,這還不算她的貼身丫鬟。
好傢夥,就這排場快趕上慈禧老佛爺出巡了!
「這是哪家的小姐?」方令月向旁邊的大嬸打聽道。
那大嬸一副你少見多怪的樣子盯著她,「這是陳老爺家的小姐,就是這全福樓的東家小姐,這陳小姐可是個頂頂好的大善人,光今年就在城外給那些乞丐們施粥兩次了,捐錢捐物那都是常有的事兒,還有啊……」
方令月:我有那麼八卦嗎?
不是這位大嬸,她只是想問問那是誰,你用得著跟我講這麼多嗎?
那大嬸還在吧啦吧啦的講個不停,方令月卻被陳小姐的風姿給吸引過去了。
真美!即使隔著面紗也能感受到。
她不知道怎麼形容美人,前世她也見過不少美人,可是都沒有這種很純粹、空靈的氣質!
可能陳小姐已經習慣了這種她一出面就萬人空巷的感覺,所以她沒有受絲毫影響,很快就進了酒樓,後面跟著的丫鬟護衛也一溜都跟著進去,街上一下就空了許多。
方令月在全福樓門口站住了,本來已經抬腳往裡走的方青奕見妹妹住了腳,也挺挺住了腳步,奇怪的問:「小妹,我們不進去嗎?」
「嗯,走吧。」方令月打頭。
全福樓不愧是百年老字號,一向都有固定的客源,此時大廳里快要滿座了。
「客官是住店還是打尖?」見到又有客人進來,小二笑著上前招呼。
方令月笑著指了指大哥提的籃子,道:「我想找你們掌柜的做一筆生意,不知道現在可否方便。」
「那姑娘就要等一會兒了,掌柜的剛剛上樓。」小二歉意的說道,又指了指旁邊的桌子,「兩位就在這兒稍坐片刻。」
方令月聞言微微欠身,拉著方青奕坐下來。
小二上了兩杯茶就去忙了。
慢慢的一盞茶的功夫過去了,可是掌柜的還沒有露面,方青奕有些急了,站起身轉來轉去的。
「小妹,你說他們是不是看不上我們,所以把我們晾在這兒。」方青奕看了看忙碌的大堂,有些沉不住氣了。
方令月側目,「再等一刻鐘,他們再不來就別怪我沒給他們機會了。」
果然,一刻鐘過後他們的掌柜也沒有下來,方令月起身走了出去,全福樓錯過了大紅大紫的機會。
進到百味樓,方令月對裡面的建築風格有些熟悉感,整體有點歐式風格,看來這可能是那位穿越前輩的傑作,不過現在倒顯得有點兒不倫不類了!
不過生意好像還不錯,大堂里人來人樣的。
方令月說明了來意,很快一個三十多歲的男子出來了,他就是百味樓的沈掌柜。
「姑娘找沈某要談什麼生意?」沈建挑眉問道。
第37章第三十七章滷肉上市
方令月微微揚眉,笑道:「沈掌柜看過以後就知道了。」
方青奕也很有眼力勁兒,妹妹話音剛落,就將籃子裡的滷肉擺了出來,一盤豬頭肉、一盤滷鴨還有一盤滷的雞爪子。
現在她能找到滷的就這幾樣,按說滷牛肉才是最有味道的,可是這個時代的牛是耕牛,輕易不能殺,而關外的牛又流不進來,這很大程度上減少了滷肉的品種,所以只有這些東西了。
沈建做酒樓這麼多年,自認認得很多菜式,不過這籃子裡的東西卻是第一次見,他拿起筷子,瞟了方令月一眼,問道:「直接吃?」
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