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慕容云呆在原地。
对方说的没错。
用庖丁解骨法,熟肉解骨的难度是生肉解骨难度的百倍!
她对熟肉解骨的掌握并不纯熟,稍有不慎便会破坏皮、筋、肉的状态。
但若使用普通的解骨之法,根本达不到蜜烧震山足的出餐标准。
这使得她迫不得已的先剔骨,再料理。
原本以为可以通过烹饪手法弥补刀工的缺失,没想到还是一塌糊涂。
慕容云只感觉一阵心力交瘁,她拔出菜刀,若有所失的向后厨走去。
周围食客惊呆了。
原本气势汹汹的慕容云,居然被凤鸣绯几句话说的没了脾气?
这怎么可能?
二楼雅阁,苏星璇直起身子。
这位凌月宗的凤宗主,居然在厨艺上也颇有造诣?
据苏星璇所知,慕容云可是浸淫厨艺百余年,是公认的庖师天才。
而凤鸣绯不仅有一手大宗师级别的剑术,还有能让慕容云心服的厨艺。
这简直是匪夷所思。
她一双美眸紧紧的锁定凤鸣绯,苏星璇对她越来越有兴趣了。
“诶?小姐,我怎么没吃出来沫凌花的香气啊?”青菱也听到凤鸣绯的话,用筷子夹起同款蜜烧震山足,仔细咂么味道。
苏星璇抿嘴轻笑道:“你呀,是牛嚼牡丹,能吃出来什么味道来?”
她忽然想到,修士的五感一般是修为越高越敏感。
青菱与凤鸣绯同是化婴境修为。
为何青菱吃不出来,而凤鸣绯却能?
苏星璇再次看向青菱,看着她的吃相,苏星璇打消了心中的怀疑。
……
徐承风看着慕容云失魂落魄的背影,也有些于心不忍,他三步并做两步,走到她的身侧:
“其实你的烹饪之术还不错,只是刀工略逊一筹,你能想要取长补短,已经是十分难能可贵了。
你用沫凌花祛腥,虽然大胆,却别具一格。
你有创新的意识,却还想着保持传统风味,这才是你真正的败笔。”
徐承风见慕容云眼前一亮,精神也恢复了不少,便继续道:
“你既然都已经使用沫凌花了,为何不另辟蹊径,搞出一个完全不同于蜜烧震山足的风味来呢?”
“完全不同于蜜烧震山足的风味?”慕容云重复着凤鸣绯的话,她似乎明悟了什么,但似乎又没有完全懂。
“没错,既然掩盖不了沫凌花的花香,那就将其化为自己独有的风味。”徐承风道:“你若能突出花香,搞出来一个花蜜震山足也未尝不可。”
慕容云顿时有种拨云见日之感。
徐承风见慕容云一副恍然大悟模样,便知她已经理解了自己的思路。
“孺子可教。”
徐承风笑着点头:
“你可以增加沫凌花,配以雪落草去腥,再将只有甜味的绝白蜜改用花香更为突出的九露百花蜜试一试,或许会有意想不到的惊喜呢。”
慕容云不禁喜上眉梢,快步向后厨冲去。
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