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杂瓣鱼被倒入汤碗中,加入葱姜黄酒盐鸡精腌制了起来。
戚悦这边有收获,常叔坤他们那边同样收获也不小。
许是因为幽州的环境好,也可能是因为少了几百号杀气腾腾的军士,道路两旁的山林里,小动物们终于冒了泡。
负责砍柴的人碰见,回来招呼了一声,闲着的护卫队员在常叔坤的带领下一窝蜂的全涌入了密林中。
在天色完全变黑之前他们拎着几只兔子几只山鸡回到了营地里。
酸菜汆白肉的香味连锅盖都已掩盖不住,眼见着要开饭了,常仲梁去请了方主簿等人过来一起用饭。
方主簿推辞不过,只好带着人过来。
他闻着空气中的香味很是惊喜。
“是酸菜!”
“出来这么长时间了,还真是想这个味。”
待尝了一口后更是觉得惊奇。
“子期你们不是才来吗?怎么能把酸菜汆白肉做的这么正宗?”
常叔坤摸着胡须大笑。
“方贤弟你有所不知,我们有个见多识广,对食之一道颇有研究的人啊。”
方主簿听后点了点头,没有再问,专心的吃起饭来。
车队的人对酸菜的味道适应良好,几锅的酸菜汆白肉被一扫而空。
倩娘婶子饭后找到戚悦询问:“悦娘,你知不知道怎么做酸菜?要是容易下个城咱也买点大白菜自己做,我看大家都挺爱吃的,这玩意酸丢丢的也下饭。”
有关做酸菜的视频戚悦看过很多,大致的流程也都记得,做酸菜简单,只是季节不对。
“婶子,幽州这边都是十月天冷了才腌酸菜,现在天热腌不了,会臭。”
倩娘婶子很是乐观。
“行,那就十月再来,到时候安定下来,咱就种多多的大白菜,腌它一整缸。”
饭吃完就到了兑现承诺的时候。
戚悦端着那碗腌的透透的杂瓣鱼,拎着一捆劈的细碎的干柴回到帐篷,那里早已经聚起了一堆的人在听常大宝讲故事。
请出久违的柴火炉,烧火,起锅,倒油,油热后控制着火候,下入几条小鱼。
炸鱼这个事情,需要耐心。
看着鱼身变得焦黄就要及时的用筷子将小鱼翻个身。
热油和腌制后的小鱼产生了奇妙的化学反应,这股香味没有吸引来听故事听的入迷的孩子们,倒是把一直说着不喜欢《西游记》但是总在周边晃荡的常叔坤引来了。
“悦娘,你在做什么好吃的,又不叫我!”
戚悦没好气的看着他。
“这是孩子们抓的杂瓣鱼,我答应了炸给他们吃的,要是叫了你,我怕他们都会没的吃。”
“嘿嘿,瞧你说的,你早说是给他们炸的啊,我还能和孩子抢口吃的不成。”
常叔坤抓了抓后脑勺,还是没有忍住嘴馋,不好意思的说道。
“那就只给我几条尝尝,好久没吃这个了,还怪想的。”
几条鱼还是匀的出来的,戚悦一手扶着把手,一手翻着小鱼。
“你自己拿吧,我腾不出手来。”
常叔坤欢喜的蹲下身来,从摆在地下的盘子里捻了条鱼塞进嘴里,吃的眉眼舒展连连点头。
“哎呀,就是这个味!你炸的还更香更酥脆。”
“它娘的,自从旱了后,河里沟里没有水,更别说是鱼了,早死了个精光。”
戚悦侧头盯着他,不看着不行,就怕他吃的高兴了会一不小心把盘子里的鱼全吃光。
看着看着就现了不对劲。
“坤叔,你脖子上怎么有个黑点在动?”
常叔坤一听就要伸手去摸,她赶紧伸手拦住他的动作。
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