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“嗯”李厂长刚尝一点点,就连连点头,好吃的根本说不出话来。
“好吃啊”钱厂长见李厂长这么夸张,也跟着吃了一筷子,同样也赞赏的狂点头。
“丫头啊,这是啥菜啊这以前从来没吃过啊”李厂长好奇的看着许燕,眼睛里全是求知欲。
许燕见两位厂长吃得满意,心里也美滋滋的,但是她还是决定卖个关子,“两位厂长,你们先等等,我把所有的菜上来再一一跟你们介绍,如何”
“好好”李厂长果断同意,比起知道叫什么名字,上菜还是更重要些。
又过了十分钟,许燕66续续的给两位厂长上了三四个菜,还有一个汤。
“两位厂长,这几个菜够吃吗不够吃我再去做”许燕把最后一个汤放在桌上,试探的看着两位厂长,一副还要往灶台走去的架势。
“哎呀丫头,够吃了够吃了”李厂长见许燕还要往灶台走,赶紧拦住她,“丫头,快来说说,这都是啥菜啊”
“除了你这个红烧鱼,其他的菜我可是见都没见过啊”
许燕笑着站在李厂长和钱厂长的桌子对面,一一给两位介绍,“先说上的第一个菜。”
“这是玉米大家都吃出来了吧”许燕神秘兮兮的看着两位,心里还是有些洋洋得意的。
“这当然,这可是我们这里人的黄金豆豆啊,当年困难时期的时候,要不是这黄金豆豆,我们这儿的人怕是都饿死了啊。”李厂长说起这个事情就有些激动,当年他可是经历过饥饿的,要不是上面从东北调过来的这玉米,他今天哪还有机会坐在这里哟。
许燕自然也是感同身受,虽然那时候她还小,但是饥饿的感觉可是一直铭记于心的。
“这个菜,名字叫玉米烙”
“这名字我们还真是从来没听过。”钱厂长听了便
感叹一句,李厂长也跟着点头。
“丫头,这是咋做的还有,这菜上的这个白花花的酱是啥哇酸酸甜甜的倒是好吃”李厂长是个吃货,更是一个不求甚解的吃货。遇到自己没有吃过的菜,当然要跟着一起学学了。
“李厂长,你要是喜欢吃你就过来吃就行了,我要是告诉你做法了,你自己学会了就不来我这小地方了,那我不是少了个客人啊”许燕虽然才十九岁,但是从小嘴巴就厉害,会说话,更何况她还比别人多活了一世,更是知道如何说话可以讨客人欢心。
“哎呀丫头,我这不是好奇嘛你说给我们听听,老李我保证,肯定不外传,保证不破坏你做生意”李厂长听许燕这么说,又好笑又好气,赶紧跟她保证道。
许燕听李厂长这么说,也笑了,“李厂长,我这不是跟您开玩笑呢”
“您别说要这个菜谱了,您就是在我对面开一个一模一样的菜馆我也不生气。”许燕说着拉了一个凳子
坐在两位厂长的对面,“李厂长,我哥可是经常跟我们说,说厂长好,对厂子里的员工好,厂长您都这样对大家了,我这肯定得同样回报您呀”
许燕拍完李厂长的马屁之后,开始给大家介绍玉米烙的做法,“这个菜啊,其实是一个外国菜”
“啊外国菜”两位厂长一听许燕的话,惊讶得下巴都要掉下来了,“你这不是土菜馆吗咋还有外国菜哇”
“我们这都活了半辈子了,也没吃过外国菜呀”
坐在隔壁吃饭的方梅珍许子耀等人听见许燕做了个外国菜,也纷纷回头惊讶的看着她。
跟着许燕干活久了,许琴此刻倒是显得淡定多了,“妈,大哥,别盯着燕子看,吃我们的饭。”
这自己家里人这么惊讶,让许燕怎么下得来台啊
被许琴这么一提醒,方梅珍和许子耀都默默的回过头吃自己的饭。
这个时候的许燕是不知道玉米烙这种的菜的,全靠上一辈子的经历,那时候因为经济展了,各行各业
都展起来,她为了把饭店开好,经常买一些做菜的书回来看,虽然没怎么读过书,但是上过高中,看几本菜谱还是绰绰有余的。
“丫头啊,莫卖关子了,快说说看,这玉米烙到底是咋做的。”李厂长见许燕沉默着,不知道她是在想上辈子的事情,还以为她在呆,赶紧出声催促她。
“是啊是啊,莫卖关子了”钱厂长见李厂长催,自己也跟着催上一声。
两位厂长的声音把许燕从回忆中拉回来,十分得心应手的笑了笑,开始跟他们说这道菜是如何做的。
“要做这个玉米烙,就要先把嫩玉米放进水里煮熟。“
“等玉米凉了之后,把玉米粒一颗一颗的剥下来。然后我们要打一个鸡蛋液,鸡蛋液里放一点点盐,再用鸡蛋液调一个稀面糊,然后把煮熟的玉米粒裹上面糊,然后就是下油锅了。”
许燕说的时候,两位厂长目不转睛的看着许燕,生怕漏掉任何一个细节。
许燕说起自己的专长部分,也十分的自信,说起做菜来整个人都神采飞扬的,“我们在锅里下油,一点点油就可以了,油微微有热度,就把裹上面糊的玉米下油锅,铺成像一个饼一样的形状,等油温慢慢的上来,把玉米炸成金黄色就可以出锅了”
许燕说着就起身往灶台走,再回来的时候拿着一瓶白东西,“两位厂长,这是就是玉米烙上的酱,玉米烙炸好之后,就在上面淋上这个酱就可以了。”
许燕说着把酱递给两位厂长让他们观摩。
“沙拉酱啥东西哇听都没听过”李厂长看了一眼,又把酱递给钱厂长看。
许燕听着微微一笑,跟他们解释道,“这个酱就是外国的酱,名字就是外国人的语言,所以我们听着老别扭了,我自己也觉得说不惯。”
许燕在心里还是暗暗庆幸的,当初在卖调料的时候,老板说这个酱是进货的时候进错的,根本没有人要买,准备再退回去,还好被她遇见了。
想着买回来可能还有用,没有想到,这么块就派上
用场了。
“哎呀,管它啥酱呢,好吃就行”李厂长见这个菜这么高级,也不管其他的了,顺筷子又吃了一大块儿。
“丫头,这剩下的菜都是些啥菜哇”不求甚解的李厂长,现在只想知道自己吃的是什么,并不想知道是怎么做了,听起来就很难的样子。请牢记收藏,&1t;
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