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第六章 泡菜(第2页)

“……”

苏缨也不好多问什么,村财属于村主任分管的,过问得太多,容易引起梁九鼎的反感。至于材料制度之类的文件,她就慢慢补吧。

村里没有什么事,人口少,经济水平低,村委几个有事才来村部转转,其他时候都在自家的地里。

开完会几个人都各自回去了,只留苏缨一个人在村部闲得慌。村里一共就122名党员,在外打工的就有68人,留在村里的54人,平时大家都忙着自己的活,既没有党员学习也没有党员大会,她坐在办公室里整理了一会儿档案也觉得无聊,就一头钻进了空间。

蔷薇花开了不少,艳红的,粉红的,一片灿烂,可惜现在还没地把它们移种出去,只能任它们在空间里绽放,从这点看还真不如林达的蔬菜实用。

昨天收了不少白菜,白菜可不比上海青,可以储存很久,没有大棚的时候,人们整个冬天的蔬菜都是靠这大白菜,故两人也不着急,白菜收获的量也比上海青大,苏缨就琢磨着做几坛泡菜。

挑了四棵白菜,掰成一片一片的,晾在空间里,打了个电话让林达去市里买上几个泡菜坛子和香料,两人就忙活开了。

苏缨上村里的小卖部买了5斤粗盐,在城里这不加碘的盐很难买到,在沿海地区人们经常吃些海产品,特别是海带又便宜又好吃,是人们餐桌上的常客,哪里还会缺碘。偏偏国家垄断的盐业贩售的盐一定是加过碘的,没加碘的盐只能去私盐贩子那里买去,没点关系门道的还买不着,这也是沿海地区甲亢病人特别多的原因,最可怜的是甲亢病人要严格控制碘的摄入,但是又买不到不加碘的粗盐,只能任由病越来越重,可惜对加碘盐的危害国家一直都不承认。

而桂园村的隔壁饶山村就有一个海水小盐场,虽说贩卖私盐是违法的,但估计小盐场的老板也有那么些关系门路,所以这不加碘的粗盐供应了周围几个村的用盐。

做这泡菜最好是用不加碘的粗盐,考虑到周围吃辣的人不多,只做了一坛加了辣椒的泡菜,两人都是无辣不欢的人啊,其他的几坛都只加了大蒜、生姜之类不辣的香料。

忙活完就回到张大婶家吃了个午饭,两个人也就两菜一汤,虽然不多苏缨却吃得直呼好吃,乐得张大婶眉开眼笑。

一个番茄炒鸡蛋,是张大婶自家种的西红柿和自家养的老母鸡下的蛋炒的,嫩黄的鸡蛋加上鲜红的番茄看着就让人有食欲,入口更是酸甜香俱全。

一个清炒花蛤,花蛤是一种拇指大的贝壳,棕褐色的花纹,在沿海一带很普遍,价格又低廉味道又好,苏缨在城里的时候也常吃。但是在桂园村里,平常能吃得起的却是一只手却能数得出来,大多数人家除了逢年过节能沾点荤腥外,平日吃得都是自家种的蔬菜或腌的咸菜。

不过这农家菜原汁原味,家常口味,污染少,就是好吃,难怪现在城市里的人都钟情于农家菜。

自从苏缨去了桂园村,林达的生活水平就一落千丈,苏缨做得一手好菜,一日三餐加夜宵把林达喂得心满意足。老婆不在身边的林达不好意思回父母家蹭吃蹭喝,只能自己煮个面什么的简单打过去,虽然有口味不错的空间蔬菜,但是也架不住天天清汤寡水的啊。

一边收着空间里的萝卜和黄瓜,林达一边小声地抱怨着,这萝卜、黄瓜长得的确很好,个个都有他胳膊那么粗,产量更是高得让他麻木了,一日三餐就是吃这些青菜萝卜的,嘴里都淡出个鸟来了。

“你在那里嘀嘀咕咕些什么啊?”苏缨一踏进空间就看到林达蹲在一堆萝卜黄瓜旁边自言自语。

“你现在很闲啊,喏,你要的泡菜坛子在那里。”

“嘿嘿,你还真别说,过去在部里的时候忙得半死,一刻都不得闲,时不时的还要加班到半夜,现在虽然到了村里,但没想到村里竟会这么清闲,大家都在地里忙着,我一个人呆着,也没啥意思,就进来看看番茄熟了没,我正琢磨着做番茄酱呢。”

“你那些宝贝花儿都不侍弄啦?净把主意打到我这值不了几个钱的菜上。”林达没好气地说道。

“花草是长远生意,这些菜嘛是可以满足当下的口腹之欲滴,我说,上次种的都快收完了,你再去买点种子来啊。”

“要买你去买,我可不耐烦整天吃这些菜。”林达倒是耍起了小孩子脾气。

“怎么了,前几天你不是吃得挺欢的吗?”

“什么挺欢的,我又不是牛,也不是兔子,我可不要光吃菜。”

“想吃肉就去买呗。”

“才不要,我觉得空间里出产的肉类一定会比外面更好吃滴。”林达涎着口水把自己的真实目的给说了出来。(未完待续)

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