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门外是铜鹊的声音,半夜了她要和锡雁换班的,因为天气寒冷,她和锡雁两个人就一人一半夜地守夜,今日她是下半夜。
路过厨房的时候看到灯亮着,就想问问看是不是公主那边有需要,她顺便就送过去了,若不是主子的需求,那她这位管家就要好好说道说道了。
结果一开门就看到公主和驸马并肩坐在旁边的凳子上,表现得十分乖巧,邱白在切菜,锡雁在和面。
“你们这是?”
“肚子饿了想吃饺子,就拜托锡雁和邱白帮忙了。”
“公主您房里等着,奴婢给您送过去就是。”
冯嘉玉有些尴尬,“嘿嘿,原本是打算自己动手的,锡雁怕我们把厨房点了,就……”
听了这铜鹊对锡雁点点头,干得不错,上次冯嘉玉心血来潮说要自己煮腊八粥,结果就差点报废了一个灶台。
两位主子跟着捏两个饺子过过瘾就好,可别自己动手生火又烧水的。
铜鹊厨艺不好就安静在旁边站着,等东西都准备好了,给冯嘉玉穿戴好围裙,挽好袖子,又给她净了手,这才由锡雁从头开始教学如何包饺子。
“擀皮需要一直练习才会有成果,两位今日就算了,直接开始包就好了,像这样不要放进去太多馅料,否则一包就会破,注意馅料不要沾到旁边否则就捏不紧了,然后将皮对折捏紧,若是喜欢还能捏一圈花边,但前提一定是捏紧,饺子不破才是最重要的。”
“味道不才是最重要的吗?”襄儒卿一边手忙脚乱一边还不忘出疑惑。
锡雁自信道,“督主放心,面皮的口感,馅料的味道奴婢绝对有信心,所以只要不破皮就是完美的饺子。”
“你们看,圆滚滚的多漂亮!”冯嘉玉上手还是很快的,两三个之后就能包得很漂亮了。
反观襄儒卿每一个都惨不忍睹,锡雁忍不住道,“督主,要不然由奴婢代劳吧。”
襄儒卿也看出自己确实没那手艺,刚想放弃就听冯嘉玉阴阳怪气道,
“襄督主这么快就打退堂鼓了?不是说要学会以后包给我吃的吗?怎么又要诓人了,还是说你本就打算让我学会以后包给你吃?算盘打得可真好。”
“我,我只是想要再换个方式包而已。”
“哦~反正我们说好的,谁的饺子露馅了,谁就自己把它都吃光。”
“那是当然了。”
“连汤都要喝光!”
“没问题!”
夫妻俩电光火石竟然有些杠上了的意思,小年夜的气氛硬是赶上了春节、
冯嘉玉想着等春节的时候要不要大家一起再包一次饺子,于是开口问道,“东厂那边往年的春节都是怎么过的啊?”
“就是大家聚在一起喝酒守岁。”
“喝酒才是重点吧,过目了府里的账本才知道,咱们府上开销最大的地方竟然是酒水,这些年节聚会的钱都是从督主府里流出去,你舍不得从东厂走账就是怕削减他们的银钱吧。”
“是啊,反正我也不缺钱,大家也没什么爱好和放松的方式,喝点酒吃点肉也承担得起。”
“像你这样的好上峰可真是千载难逢,当然我也理解,那你们会包饺子吗?”
“当然,不过基本上都是交给后厨的人,我们下手包那除夕夜就不是吃饺子了,要改喝片汤了。”
襄儒卿展示了一下目前为止他最满意的一个饺子,芝麻大点的馅料若是再漏就真的说不过去了。
“就你这点馅料,若是拿出去叫卖非让人砸了你的摊子不可。”
冯嘉玉已经可以加快度包出又大又圆又好看的饺子了,“瞧瞧我这饺子多好看。”
“公主手真巧。”锡雁这还真不是奉承,是真心夸赞,冯嘉玉心灵手巧实至名归,当然除了女红针织方面毫无天赋。
“那今年的除夕夜你怎么打算的?”冯嘉玉想着有了前些天的经验,还是要提前商量好才行。
“个别的有家人的人是一定会回家和家里人一起,东厂里也不都是无根浮萍,今年我想和公主一起守岁过除夕。”
冯嘉玉笑着点点头,她已经开始期待除夕了。
邱白这个时候果断表示,“督主,能赏脸带奴才一个吗?奴才酒量不好,在那边总是挨欺负,能捎上奴才吗?”
冯嘉玉疑惑地看向他,“原来东厂也有酒量不好的,你是有多不好?和你们督主比呢?”
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