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这种玉米饼也类似于北方那边的“锅贴”一样,把玉米面和其他的杂粮兑在一起,加入水以后搅拌成稀糊状,然后贴在锅里,玉米饼吸收了炖鱼的香味和汤汁以后,就会很好吃!
不过南方这边吃米要多一些,吃面少一些。
“呵呵,三哥这就给你弄。”李昊笑呵呵的说道。
随即便从一旁口袋里取了一些玉米面出来,在弄完这些后,李昊用巧劲儿一甩,
“啪。”的一声。
玉米面糊就甩到了锅边,然后李昊又甩了几个才罢手。
锅中的鱼还有那些调味品的复合味,就会随着时间去渗透玉米饼,李昊把锅盖放上去以后就带着东儿去屋外了。
“三哥,我听大伯说今天让去把木头拉回来啊,你要去城里吗?”
“什么时候说过的哦,我怎么不知道?”李昊挠了挠头。
他这两天都没有听说过要去拉木材这些事情,而且大哥也没时间去啊,这去一趟至少要去4个人才行,还要装木材。
可别指望木材公司的人能全部给你装好,人家虽说会帮忙,但是也不会傻傻的帮你把十多吨木头全部装好。
就在两人说话间,不远处传来“咚咚咚”的锣声,此时村里人也把麦子全部种完了,这就是人多的好处!
没几分钟,李文军和李文山就扛着锄头回来了,东儿见状也是迎了上去。
“大伯,你们不是说要去城里拉木头吗,我也想去!”
小家伙还没碰到人就开始撒娇卖萌,李文山几人也是一阵大笑:“你啊你,一说要去城里比谁都起劲儿。”
“就是,我看最近他嘴又馋了,肯定是想着城里的糖这些。”二姐李婷笑呵呵的敲了敲东儿的脑袋。
“昊儿,我正要跟你说这件事情啊,我和你大伯两人商量了一下,还是觉得先把木材拉回来,至于堆在哪里再说吧!这眼看没几个月就到过年了,大家都要用木材,到时候可能就不好买了啊。”李文山坐在板凳上抽了两口烟说道。
李昊听完则是皱着眉头:“爸,大伯,今天下午就要去吗?你们今天下午没有什么事情吗?”
李昊不由的疑惑,最近村里的桥也不修了吗?
“呵呵,昊儿,我都给你兴义叔说了,这修桥也不差我们几人,村里人多的是,不差我们几个人。”大伯李文军喝了一口水,随即又看向李明说:
“这会儿你就去找你师父,让他帮忙拉一下,正好就在我们这里吃饭,我们吃完就去城里。”
“好的大伯,我这就去。”李明喝了两口水还没换衣服就跑出去了。
一旁的陈梅和梁莉露出笑容:“今天还是把坛子肉给拿一块出来吃吧!请人帮忙还是要有请人帮忙的样子!”
李昊听完笑了笑,拉着陈梅就说道:“妈,不用了,我都把那条大鲶鱼给炖上了,本来这鱼都快要死了,再加上已经给杀了,不吃的话就臭了。”
说着,几人就到厨房里来了,随着李婷把锅盖打开,一股香气就直冲脑门儿,让有些疲惫的几人都精神一震。
“昊儿,你这鱼炖的好啊!这味道全都给炖到鱼身上去了。”
一旁的梁莉拿着一双筷子就夹了一块鱼肉放在嘴里,平时她就不会怎么煮鱼,所以这会儿也是想看看李昊煮的鱼味道咋样!
鱼这种食物是不容易入味的,一般都是停留在表面,味道很难渗透到里面的鱼肉,而李昊恰恰知道这一点,所以用“炖”的方式来烹饪,这样才能充分的把味道炖到鱼肉里面去。
“呵呵,昊儿没有白学厨啊,我看你这段时间还是去城里吧,到你师父那里去好好学!”李文军在一旁笑呵呵的抽着烟。
他虽然没有尝尝味道,但是看几人的表情也知道这鱼很不错!
“大伯,我过完年再说吧!大哥他们正在修房子,我在家也能帮帮忙啊!”
李昊虽然是学徒,但是饭店并没有正式录用他,只能算是临时工这一类,而且李昊并不太想去学厨师,他空间里有那么多物资,随便找个城市也能过的很不错。
现在他就是想帮助村里展起来而已!至于过完年怎么办,那只有到时候再看吧!
几人说话间,外面回来的李明就带着李兴贵来了,几人听见外面的喊声后也出去了,只有李昊和李婷在这里准备舀饭了。
李昊找了一双筷子尝了尝,也是点了点头道:“二姐,这鱼已经入味儿了,差不多可以出锅了。”
“行,我去找个大盆子。”李婷笑呵呵的跑去找盆去了。
外面,随着李昊把鱼给端了出来,李兴贵眼皮也跳了一下,他怎么也想不到李昊家里会做一份“大菜”来招待自己,虽然有预感能吃到肉,但是没想到这么好。
国营饭店里的菜也不过如此!
李文军见状笑呵呵的给李兴贵夹了一块鲶鱼:“兴贵哥,快尝尝这鲶鱼,这是前几天昊儿跟几个小屁孩钓鱼给钓的,也没想到会钓这么大的鱼,你看看味道咋样!”
几人这会儿都坐在堂屋里面的,门大大的开着,桌上摆着两大盆炖鱼,还有一些窝窝头和炒南瓜。
说罢,李兴贵也不再客气,这鱼看着就很好吃,随即他就开始大口吃了起来:“嗯!这鱼炖的好!没有腥味,这鱼肉里面都是入了味儿的,还不是很辣!不错!真不错!”
说着,还给李昊比了一个大拇指。
“快吃!快吃!”李昊笑着催促着几人,他给东儿夹了一块鱼肉,就开动了!
“三哥,这鱼真好吃!”
…….
吃完饭以后,家里几个男人就跟着李兴贵去了,这会儿还要去开拖拉机和给生产队长说一声。
李昊和李华就跑去村口等着了,李明和李文军则是跑去村里去找李兴义了。
两人走在路上,李昊还没开口说话,李华见附近没人后,就压着嗓子说:“老三,你知道我卖了多少鱼钩了不?我都卖了12颗鱼钩了,我都挣了1块2了。”
李华有些兴奋,今天上街他就打算好好的去吃一碗牛杂,他可是馋了好久了。
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