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“肉呢?”
“这不是来了嘛!都给这儿了,一盆小鱼,一副羊肺。”
“马二宝你给我过来!”
“怎么着忠哥?”
“说好的鸡呢?还有这些鱼,有你小拇指头长吗?满月了吗?”
“不知道啊,我也是来了才现被骗。我比你还冤呢,”
“唉…这是你们准备的材料啊?全是土豆、白菜,还有几根萝卜。哦对了,还有些干口蘑。炒菜的油呢?”
“在这里。”
马二宝指了指木板上的两坨羊尾油,还有碟子里的2两豆油。
“就这些玩意儿,你们还要求做8个菜2个汤!还要求4个荤菜!你们这不是坑厨师吗?”
马二宝为难的说道:“凑着用吧。”
“这是能凑合的事儿?羊油炒菜?你知道今天多少度吗,小风一吹,菜刚端上去立马就得凝固喽,不糊嘴吗?”
“这……我也没办法,条件就这样。要不咱们俩跑吧?”
一位中年妇女喊道:“还有两条羊脊骨呢,上面剃的不是特别干净,还有点肉。”
“现在几点了?”
“马上9点。”
周文忠站起身,开始指挥大家伙干活。
“先把羊脊骨洗洗丢锅里煮上。把羊尾油掰开后也扔进锅里。”
“不炼油了?”
“一会儿我自然有招。别瞎问。”
中年妇女嘴里嘟囔着走了。
“这小同志,脾气还不小。”
“土豆切丝给我扔水里泡上,盆子里别换水,我还要里头的淀粉呢。还有那些干菜都给我泡上!该蒸窝头就蒸窝头,该收拾鱼就收拾鱼。一个个的都别闲下来。”
“粉条呢?不先用水泡上吗?”
“等会儿再说!”
“这些小白条怎么收拾啊?”
“拿剪子刮一刮鳞片。不用开膛破肚那么费事。直接用手挤一下就能把内脏挤出来。”
“忙活起来!都给我忙活起来!”
周文忠背着手,又开始了监工工作。
“忠哥,这是主家给的2条毛巾,一袋子干皂角,你使用皂角的时候,先掰开再砸碎,用水泡一下。那些水就可以用来洗衣服或者洗头。”
“嗯,扔那吧。”
“好嘞。”
“忠哥你看我能干些什么?”
“你去把那个羊肺子找个搪瓷盆装起来,沿着肺管往里面灌满温水,放在一旁不用管,等里面的血水渗出来之后再说。”
“好。灌凉水行吗?”
“注意天气温度!灌凉水一会儿就得结冰。别老是提问题。”
“哦。”
“这8块钱,真不是那么好挣的。”
“忠哥,这是主家刚才让人送来的2o个鸡蛋。我估计他们家底都掏空了。”
周文忠扒拉了两下编筐。
“这些是锯末吗?”
“嗯,应该是怕把鸡蛋给碰碎喽。”
周文忠摆摆手,马二宝把鸡蛋放在地上,又去给羊肺灌水。
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