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第七十二章 报仇雪恨（第1页）
傍晚，中山街鼎好食府，二楼的卡座区域，两个中年男人正在互相碰杯。
鼎好食府听名字就跟红旗街上一众经济实惠的小餐馆不同，属于规模较大的酒楼，消费档次中偏上，主营各种野菜上味。
这年头老百姓的生活水平逐步提高，对于食物的要求也随之增加，凡是带着“上”，或者“野”这两个字的菜肴，卖的都非常昂贵。
比如说最基本的上鸡蛋炒青椒，寻常洋鸡蛋炒青椒在酒楼内只需要十七八块钱一份，而变成了上鸡蛋价格就要提高不少，起码得二十八一份。
更别谈上鸡烧蘑菇，上猪红烧肉这些大菜硬菜了，动辄八十八或者一百零八。
还有就是带着“野”字的菜肴，一般都是寻常人没见过的野菜，起个好听的名字就能身价翻番，甚至谋取暴利。
鼎好食府就是这样一家以上菜野菜闻名的酒楼，打着养生的招牌旗号吸引了不少大冤种。
“李老板，太客气了吧，鼎好的消费可不便宜。”胡先决笑眯眯的说着，端起酒杯又品了一口，“这瓶梦之蓝也很贵吧？我看京东上平常都得卖六七百。”
“这是我过节特意囤的，一瓶五百多，绝对真货，就是为了招待你这样的贵客嘛。”坐在胡师傅对面的人正是李记饭馆的老板李大庆。
两人眯着眼又碰了一下，将杯中的余酒干了，胡先决砸吧砸吧嘴感叹道：“江苏的白酒就是柔，就是顺，喝下去半点负担没有，爽！”
李大庆挑起大拇指，赞道：“没想到胡师傅不光厨艺好，品酒还这么有心得，我车上还有半箱，待会儿拿两瓶给你带回家慢慢品。”
“太客气，太客气了嘛，那小弟我就却之不恭了？哈哈哈。”胡师傅高兴的嘴巴都合不拢了。
李大庆一脸不在乎，“美酒配英雄，这些都是应该的。”
说到这，他点燃一支香烟，继续开口：“包玉梅那个小娘们真是一点情面的都不讲，她玉梅烧烤能有今天，全是胡师傅你的功劳，还没怎么地呢就开始玩飞鸟尽良弓藏那套，真以为自己是咱红旗街餐饮行业的头把交椅啊。”
提起包玉梅，胡先决脸色大变，闷头喝了一杯酒，吐糟道：“姓包的过河拆桥，这个仇我老胡说什么都会报的。”
“报仇？你怎么报？”李大庆趁机拱火，“她不是招了个大师傅么，就那个叫张承光的臭小子，什么几把玩意儿，成天用鼻孔瞧人，一点尊卑都不知道。”
讲到张承光，胡先决就更加气愤了，他离开玉梅饭店的时候还以为烧烤业务撑不了几天，哪晓得自己走后店里的生意居然更好了，天天宾客满堂。
于是胡先决让一个朋友去店里打包了烤串，试吃后居然跟自己在时味道一样，并且在火候的掌握上更加优秀，烤出来的肉串焦嫩适中，更胜从前。
“狗屁大师傅，一个小偷而已，偷学老子的手艺，学成了就撺掇包玉梅踢我走，一对奸夫淫妇，迟早遭报应！”
“咋了？姓张的原来是偷学你的手艺，我还以为他是你徒弟呢。”
李大庆表情夸张，胡先决冷哼一声，高傲的道：“谁他妈会收这种小痞子当徒弟。”说着，将张承光如何舔着脸想学自己手艺的事情添油加醋讲给对方听。
李大庆沉吟了一下，果断道：“卑鄙小人，不能便宜他们，老胡，我现在邀请你到我店里来，职位跟以前一样，负责夜宵这块，咱们就从经营上打败对手报仇雪恨。”
胡先决不是傻子，早就猜到了对方今天隆重请客的目的，此时也不谈报仇的气话，表情一变道：“李老板，我去你那也不是不行，可待遇不能比在包玉梅那低，起码得一个水平。”……
胡先决不是傻子，早就猜到了对方今天隆重请客的目的，此时也不谈报仇的气话，表情一变道：“李老板，我去你那也不是不行，可待遇不能比在包玉梅那低，起码得一个水平。”
李大庆没搭腔，胡先决又加了句，“不瞒你说，清越区大学城附近有家老五烧烤找我，工资待遇都不错，我一直没答应只是嫌有点远，老五的张经理相当看重我，人家可是连锁店，有实力的哦。”
这么一说，李大庆立马慌了，赶忙接口，“老胡，你可不能去那个老五烧烤，咱们都是老江城人，清越什么狗屁地方，原来就是一片菜田，那帮泥腿子都是外地逃难来的，你说你以前在包玉梅那什么工资，我一分不差！”
胡先决笑眯眯的用手比了个数字八，李大庆看了倒吸一口凉气，但还是咬咬牙，“成交，八干就八干，能够斗倒玉梅烧烤也值了。”
本以为万事俱备了，哪晓得胡先决又提出要求，“李老板，有些话不吐不快，既然你让我负责夜宵这块，那食材的把控可不能马虎，其它冻货就不谈了，羊肉我要整羊，要现宰的，这个关乎到口味不能马虎，绝对不能用冻羊肉代替。”
江城没有牧场，只有屠宰公司，牛羊基地大都在隔壁的洋兴市，这也是政府资源整合，市场整合的结果。
其中现宰羊肉跟冻羊肉的价格差距极大，市面上的烧烤店基本用冻羊肉，一来价格低廉利润率高，二来存储方便，不存在卖不完只能冷冻的窘境。
只不过冻羊肉这行水太深，里面有太多僵尸肉，有些甚至在冻库里存放了好几年，还有不少通过大宗贸易的便利走私过来，其中北美南美最为泛滥，当然售卖的廉价。
李大庆顿时就有些为难了，已经花了八干块钱雇佣胡先决，又使用现宰整羊，这个成本太高，他根本接受不了。
沉思一阵，狡猾的提议道：“胡师傅，做生意哪能这么死板，得站在盈利的角度看待问题嘛，虽然是冻羊肉，但我也有办法让它变成鲜羊肉。”
“什么办法？使高科技呀？”
“哈哈哈，您是内行，咱们可以用嫩化剂将整羊泡一泡，或者采取注射嫩化的方式，这样料理料理不就是鲜羊肉了吗？到时候我再专门打个铁架子，把整羊挂在上面卖，跟隔壁一模一样，客人哪瞧的出来？”
胡先决干了这么长时间烧烤，自然知道里面的套路，使用的嫩化剂的冻羊肉的确能跟鲜羊肉相媲美，可为了节省成本，姓李的大概率要使用更加廉价的北美僵尸肉，万一被人戳穿了西洋镜，自己很可能惹上官非啊。
正犹豫，李大庆一拍胸脯，“货源就不用胡师傅操心了，我一手操办好，你只负责掌厨就成，有什么后果我一力承担，绝对不连累你。”
这么一说，胡先决也就释然了，自己一厨子，即便出了事那也是老板的问题，跟自己狗屁关系没有。
想到这，再次露出奸猾的表情，举起酒杯道：“那就提前祝贺咱们合作愉快！”
“哈哈哈，合作愉快，争取打趴玉梅烧烤！”李大庆也举起酒杯，两人嘿嘿笑着碰在了一起。请记住：
本章完
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