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“明珠,你是不知道,现在各地都抢疯了蝗虫的价格现在已经是平均三十文一斤了,之前准备用来收蝗虫的粮食,根本都用不完了百姓们抓来的蝗虫顶多只卖给咱们一半儿,这还是因为大家记得公主天花疫苗的恩德。另一半儿都卖给了别的商人,尤其是湖广的商人价格最高,有的都到了五十文一斤了”。张舞惜最近一直在忙着往受灾的地区运输粮食,对那里现在的情况无比熟悉。
明珠最近一直在府里装病,听了这些消息很是高兴“哦果然是湖广人吗食谱最广泛的人类百姓受灾的情况还严重吗”
张舞惜回想了一下“现在应该算不上是受灾了吧就算有一些粮食上的损失,在贩卖蝗虫的时候也都弥补回来了。
甚至有一些种土豆的地区现在都乐疯了,这个时候他们的土豆差不多已经该收了。往年都开始准备刨老梗,挖土豆。今年他们好多人都故意放蝗虫到地里,直到啃得差不多了才开始抓,说是要养大一点。
以前百姓们畏惧蝗神,每次蝗灾从来都不敢杀蝗虫救灾。现在大家都说原来根本就没有什么蝗灾,所谓的蝗灾都是蝗神赐福,怜悯百姓虚弱,这才隔几年就为人间赐下了补气的灵药。可惜以前大家竟然都懵然不知,幸好有皇帝陛下和公主,这才让灵药现世。
甚至还有民间的高人,说什么公主殿下的这一劫实乃天数,就是为了让百姓识得珍宝。一直以来并没有什么蝗灾,其实是蝗福才对。这种说法现在是越来越多的人相信了。”
明珠听了总算是放心了,若是连吃货们都解救不了蝗灾,那就真的没办法了。想象了一下,吧唧吧唧嘴“你吃过蝗虫吗真的好吃吗要不要试试”
张舞惜惊恐的看着明珠,急忙摇头“不不不,还是不要了。你要想吃的话我稍后派人送一点过来,现在我几天都没去会馆了,想去看看,就不打扰你养病了。”说着转身欲走。
“你就不好奇吗”明珠问道“既然吃过的人都说好吃,而且太医也说确实有止咳平喘之效哦。我记得天气稍微有些湿冷,你就会咳嗽吧再说了,厨房里还剩一些孜然,我想,洒一点味道估计会更好哦”
张舞惜的身影,随着明珠的话越来越迟疑了。尤其是听到孜然二字,悄然的咽了咽口水“要不咱们就试试”
明珠干脆的说道“那就试试,你去仓库挑几斤肥胖鲜活的,送到司茶那里。咱们晚膳就一起尝尝看”
张舞惜一咬牙说道“行虽然仓库里的蝗虫大多数都晒干了,但没来得及处理的应该也不少,我去瞅瞅。”
待张舞惜离开之后,明珠吩咐一旁的司钗“你去荣安堂说一声,晚膳就在主院摆了。请祖母和卫恕过来一同用膳。”
“诺。”
想了想,明珠又补充道“把李院正和孙太医也一起请过来吧。”
“诺。”
下午,小厨房的司茶看着张舞惜送来的一大篓子蝗虫,脸色苍白难看“那个舞惜小姐,你们不打算再考虑考虑吗奴婢可从来没做过这个啊”
不知道为什么,看司茶这个样子,张舞惜又是心虚又是心慌“这个可不关我的事儿啊,我也是被你家主子逼的。呐,不会做也没关系,这是我特意从湖广商人那里要来的菜谱。你先试试吧。”说完便转身落荒而逃。
司茶有些欲哭无泪的又看了眼一大堆活蹦乱跳的大蝗虫,“我呕”瞬间就冲到了墙角边吐去了。吐完了,背着身子将手上的菜谱颤抖着朝琥珀摇了摇“你试试看能不能做,我是没办法了,多看两眼都不行。要实在没办法,我只能去和主子请罪了”若明珠见了,大概会告诉她,亲,密集恐惧症都是这样的。你这都还算不上最严重哦。
琥珀第一次见自家师傅被食材吓到,还有些好笑。不过等打开食谱看了之后,却也不禁白了脸色。这个,还要亲手给它们一只只开膛剖腹吗不能直接全部用开水烫死然后全部直接下锅炸吗
好想立刻把这个篓子扔出去,扔的远远的。却又不忍自家师傅受到责备。只好强忍着全身的鸡皮疙瘩,颤颤巍巍的开始处理起来。
先下沸水锅烫死,捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。油锅烧至四成热,投入蝗虫,炸至金黄色捞出即成。最后再洒上明珠专门打过招呼的孜然。
远处司茶看着琥珀战战兢兢的完成所有步骤,心里有些触动。走到灶台前,取了一双竹著,和琥珀一起紧紧盯着盘中咯吱咯吱冒着热气的油炸蝗虫。
虽说现在离晚膳还有些时间,但身为厨子自己做的菜,哪里还能不尝尝呢
最后司茶终于夹起一只金黄的大母蝗虫,视死如归的眼一闭,一口吃下了整只蝗虫。
咦味道还可以呀再试试。
琥珀见司茶开始吃第二只了,便知道味道是真的还不错。同样忍着恶心吃下了一只蝗虫。接着两人左一只右一只的开始吃了起来。
司薇进门的时候便看到两人在吃蝗虫,味道看起来还不错的样子。虽说药材中也经常见到昆虫入药,但整只吃还从来木有过。最终,她实在是好奇大过了恶心,也夹起了一只蝗虫吃了下去
“孜然的味道固然很香,但我觉得蝗虫的本味也很不错。一会儿得试试有没有更合适的。”司茶边吃着,边想着改进菜方
最后,司茶试着做了一些别的口味。想着姐妹们也都没尝过,便一人给送过去几只
晚间,卫慈卫恕先后从外院来到了主院。太夫人和李嬷嬷也都已经到了。李院正和孙太医则一起在育婴室陪伴着阿娇阿宝。
明珠看了看外面的天色,吩咐道“好了,准备传膳吧。”请牢记收藏,&1t;
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