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隔天被一通电话吵醒。
电话是我之前做过最久兼职的特色餐馆的老板打来,老板名叫张响。
所托的事情是因为人手不足的缘故,以及这几天餐馆生意不错,张响来不及培养新员工,考虑到我对工作流程比较熟,于是打算雇佣我一天时间。
对此我们商谈好价钱,张响以一天五百元的日薪买下来我今天的时间。
从早上八点左右,再到晚上八点关门歇业,处理今天要用的食材,管理好自己负责的区域,这就是我今天要做的。
“胡雪瑞起床了,再不起床就赶不上早八了。”
出门前我敲响了胡雪瑞房间的房门,听见屋内传来睡迷糊的回应声,我走出了家。
来到店内我从张响那里领了一件工作服,随后来到更衣室换上衣服,接着轻车熟路的来到餐馆开早会的地点等候安排。
“……今天人是节假日人流量最多的几天,大家都要给我拿出精气神,不要让顾客觉得我们不好,而是让顾客感到满意。刘熊你今天负责传菜,1号桌到1o号的客人你要照顾好!”
“好。”
面对张响老板安排的事情,我应了一声。
说实话这些工作我还没完全忘记,如何接客,上菜,以及最重要的安抚客人的情绪,这些东西我依稀记得处理方法。
“响哥,生面孔挺多的,不知道我能不能更上他们的度。”
“尽力而为,你好歹也是老员工。”
看着一个个生疏的面孔,我很难想象这是我之前兼职过两个月的餐馆。
仅仅只是过去了半年时间,熟悉的人便不在了。
如此一来工作,真就是工作了。
根据我的以往的经验中午吃饭的这段时间,是餐馆一天内最忙的时候。
特别是餐馆生意不错的这几天,会忙的不可开交,甚至可能连休息的时间都会没有。
临近中午的时候,我的工作开始了。
许多客人走进店内随意落座,目测大约三十多人,倘若不是餐厅的生意兴隆,我可能会联想这是老板请来捧场的人。而我负责的区域则是出现了两位数的客人。
我起身拿起笔记本,开始了一天的工作。
“您好,请问你们需要吃些什么吗?”
不过在我离开的这段时间里,改变的不止有人员,还有点餐方式。
餐馆里的每一张桌角都配置着一个二维码,前来吃饭的客人不再像之前那样,对服务员开口吩咐,我的工作相对而来变得简单了许多。
“那你给我们一人那一杯热牛奶吧。”
“好的。”
说完客人和他的朋友继续着他们之间的谈话,我则来到后厨,取出几杯牛奶放入微波炉里面。
很快牛奶热好了,我把牛奶端上客人的桌面。
我站在一个不显眼的地方,望着手机里面不断传来的工作信息。这一刻我明白了时代的展变化让我应接不暇。或许我不应该生活在一线城市,城市的展度很快,快到我已经跟不上了。
在不断给客人传菜的过程中,我好似想明白了自己以后的路途。大学毕业之后回到老家,找一份稳定的工作,和邻里邻居搞好关系,找到一个陪原因陪着自己的女孩。
这是我理想中大学毕业之后的生活。
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