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早上吃饭的时候,商小军又揉鼻子又打喷嚏,全家都知道他感冒了。
商蓉端着饭碗嫌弃地瞥了儿子一眼。
这小子,有这么弱吗?
新婚之夜,累得起不了床,还感冒了。
二十二年的饭,白吃了。
看看人家小娟,啥事没有,还能起来做饭呢。
唉,儿子这样,也不知道会不会影响以后要孙子……
商蓉有点担心起来了。
虽然嫌弃儿子没出息,不过吃完饭,商蓉还是去厨房里熬了姜汤。
今天早上杜娟跟商小军都没有出门,准备将院子收拾一下,买点红纸贴点窗花什么的,过几天请客,看着也像个样子。
杜娟负责除墙角的草,商小军补院墙。
快到中午的时候,商小军出门买菜,杜娟让他买点猪头肉跟猪下水,再加一些小菜,她准备做点卤味跟凉盘,测试一下自己的手艺。
商小军按她说的买了一堆,回来的时候还将胡东带过来了。
胡东前两年辍学,就在市场那一带做临时工,搬东西、运货,搞装修什么的,反正谁家有活他就去干。
不过他年纪小,又没个手艺,成天累死累活把自己晒成了黑炭,挣的钱也就够他跟他爷爷的生活而已,很不容易。
昨天跟杜娟出去了一趟,胡东跟她也熟了,进门就笑着叫嫂子。
杜娟也笑,还让胡东就在这儿吃饭,刚好尝尝她的手艺,他爷爷那边也说一声,一会给送过去。
胡东的爷爷腿脚有问题,平时一般不出门。
胡东憨笑,之后愉快地同意了,听闻他们在补墙,挽起衣袖就是干。
厨房里,商蓉对杜娟的卤味跟凉菜也非常期待。
杜娟一边做,她一边问,但并不插手。
每个厨子都有自己的一套配方跟方法,她就是好奇,听儿子说杜娟的手艺是在村里做帮工的时候学的。
商蓉知道村子里办宴席的帮工都是干嘛的,一般就是切下菜,端下碗之类,炒菜配料这些根本不会让外人动手。
就这样儿媳妇还能学到本事,心思得有多通透才行啊。
当初儿子出事的时候,商蓉也找人问过杜娟的情况,无一例外都说她很傻。
可真正见了人,人家哪里傻了,明明是单纯心善。
传言果然不可信。
因为时间紧,杜娟让商小军买的都是一些容易收拾的下酒菜。
荤菜就是猪耳、猪肝、鸡爪跟一条子五花肉。
素菜就备了粉丝、木耳、豆芽之类的。
有了这么多菜,杜娟就没有再弄别的了,蒸了半鼎锅米饭。
要想卤味跟凉菜好吃,料汁十分重要。
上一世杜娟虽然看过很多次那位厨房阿姨调的配料,但自己动手做还是第一次。
她挺忐忑的,让商小军找了本子跟笔出来,将制做过程,时间跟用料那些详细记录了起来。
她知道自己笨,记性也一般,没有特别好的方法,只能用认真来弥补。
最开始她调了两款,拌了点粉丝跟豆芽,让商蓉尝了下,商蓉觉得不错,有之前他们饭店里的水平了。
杜娟感觉也可以,就是不知道跟那位厨房阿姨做的相差多少。
因为没有吃过,根本没概念。
杜娟又将商小军叫了进来,让他试。
上一世那位厨房阿姨面试的时候,做的凉菜跟卤味让这人连连点头。
杜娟觉得,只要商小军说好,应该就差不多了。
商小军洗了手,拿着碗每样都尝了一点。
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