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而且叶绪一点不信会有人抵挡得了汤底的诱惑,除了已经吃饱出来溜达消食的人,其余人应该都会忍不住想进来多尝两口。
霜霜恍然:“店长您好奸诈啊……”话说到一半意识到自己用错词了,赶紧转移话题:“那您打算用什么底料?还是多煮几种底料?”
问完就意识到自己犯傻了,除了番茄锅还能选什么?要是别的汤喝高兴了想买,他们都没解锁,上哪儿买去?
为了缓解尴尬,霜霜选择默默去干活。她体型太小,叶绪怕她被东西压坏了,赶紧追过去帮忙,顺便仔细挑一挑底料。
店里之前用的火锅底料是叶绪随便买的,刚开始实在太饿了,根本没心思慢慢挑选,直接搜了自己以前常吃的牌子下单。
那家底料的味道还可以,但叶绪觉得自己应该要求更高一些,有金手指不用太浪费了。
系统面板里对每家的商品都进行了公正严格的打分,只参考质量,不论其他。叶绪之前购买食材就是根据打分来的,选中9o分以上的区间,然后价格从低到高排序,这才买到了最物美价廉的商品。
现在仔细研究之后,叶绪现95分的商品价格并不高,但95以上就太贵了,买它们不划算,于是把目标确定在了95分这个点上。之后就是按照排序挑选最低价了,这没什么好说的,很快便定好了供货商。
供货商多如牛毛,哪怕一家出了问题也能迅找到代替的,倒是不用囤货以防万一。叶绪满意地点点头,心想系统还是有点用处的,这个采购面板就很不错。
买好底料之后,叶绪正式开始了他的送汤活动。他还让机器人员工帮忙在灶上煮一锅番茄底料,万一外头活动火爆,还得这边及时补送一锅出去。
端出去的汤锅没一会儿就煮开了,酸甜香气扑鼻而来,顺着敞开的大门飘出去很远。
这个味道太能勾起食欲了,哪怕叶绪刚刚吃撑没多久,这会儿也重分泌出了口水。他自己都没忍住拿起碗盛了一勺尝尝味道,却被口中的滋味震在当场。
95分以上的底料确实霸道,直接将之前吃的那家碾压得渣都不剩!
如果叶绪没记错的话,之前那家是83分。才12分的差距,竟然给人一种天壤之别的感觉。
——美食番是真的,吃到顶级美味真的会想原地起飞、浑身冒泡泡。
霜霜都不敢开口说话了,怕一张嘴口水直接滴下来。她最爱番茄锅,哪里受得了这个香气。
“来。”叶绪赶紧给她盛了一碗,放到收银台那边,让她自己慢慢喝。顺手把写着明天正式开业的牌子改了改,改成免费送汤活动。
叶绪刚准备把改好的牌子放到门口去,回头一看,番茄锅旁边已经有人循着味道围过来了。见叶绪望过来,还连声追问:“老板,这煮的什么汤?也太香了吧!”
肥羊,不是,客人这么快就上门了。
第1o章忙乱
“这是番茄汤。”叶绪赶紧在门口放好招牌,走过去介绍道,“可以直接喝,也可以往里面加鲜食材烫熟了吃。食材裹满汤汁之后,吃起来滋味丰富,非常适合大冷天食用。”
客人本就被汤锅的香气勾得心痒,一听这个描述更是难以忍耐,恨不得立刻尝到味道。
叶绪见状便盛了碗汤递过去:“今天店里做活动,所有人无论是否进店用餐,都能免费喝一碗热汤暖暖身子。我们店刚开业,也不清楚这汤是否合大家的口味,想请大家帮忙点评点评。”
这番话一说,所有喝了汤的就都成了帮忙尝味道提供反馈的热心群众,而不是为了省钱过来占便宜的人。客人听完果然非常高兴,爽快地接了汤,迫不及待喝下一口。
煮沸的番茄汤还是有点烫的,不过这位客人明显不怕烫。大约是寒潮降临后养成的习惯,出锅后的食物不赶紧吃下去就会迅冷却,久而久之众人的耐烫能力都得到了大幅提升。
叶绪没去说什么「吃太烫容易得食道癌」这种扫兴话,萍水相逢最忌讳交浅言深,更何况这也没有癌症的说法,没人会信的。
叶绪略等了一会儿,想听听客人的评价。但客人根本没空废话,端着碗一口接一口,喝得根本停不下来。直到一小碗汤喝完,他终于长出一口气,感觉浑身都暖洋洋的,非常舒坦。
“太好喝了!”客人感慨道。
叶绪笑了笑,略微提了一句「烫食材吃更美味」,就没再多话。过度推销可能会引起顾客反感,左右胃口已经吊起来了,不用那么着急。
可能是担心价格自己负担不起,第一位客人听完叶绪的话有点犹豫不决,捧着碗站在那里纠结要不要进店吃一顿。在他磨蹭的档口,66续续又进来了几个人,叶绪连忙递上热汤,再次开口介绍。
鲜吃食就是这点不好,来个人就得介绍一遍。叶绪开始意识到服务机器人的重要性了,都让自己应付客人的话,不出三天嗓子肯定要哑。
客重复了第一位的操作,埋头猛喝汤,喝完意犹未尽,却不敢轻易落座点餐。这汤这么好喝,店又布置得十分豪华,一看就知道店里东西不便宜,这个点可没有土豪出门乱晃,大家都不富裕。
叶绪心里悄悄叹气,再这样下去他得把菜单放大挂到门口了。现在这情况,他也不能直接跟人说「我们店里有便宜的食物」,那样会显得客人穷酸,容易叫人下不来台。
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