糖果小说

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第82章 月饼（第2页）

青哥儿自己倒是想的开，一直都没有这方面的意思，一心照顾娘亲和弟弟。

青哥见顾景和迟迟没说话，有些忐忑地说道

“小和叔，我啥都能干，我不怕累…”

顾景和淡淡地笑了笑

“嗯，我知道，你们几个一起去吧，带些换洗衣服就行，回家收拾吧，我在这等你们。”

几人都喜出望外，不忘和村长道谢，随后纷纷回家收拾东西。

回去的路上，顾景和和他们说了许多事情，先让他们大概了解一下情况，其他便只能到了店里之后，让店里的老员工带一带。

到了店里，顾景和让他们好好的洗漱了一番，又换了身衣服便开工了。

这几个孩子确实机灵，也很有眼力劲，即使遇到了自己不太了解的，也能在细微的观察中找到答案，顾景和对他们很是满意。

店里有了人帮忙，顾景和也能腾出时间做些别的事情。

因为开业的日子定在了中秋前，那时他便想着做些月饼自己家人赏月的时候吃，谁知一不小心又现了新的商机。

原来，在大梁的中秋习俗中，并没有吃月饼的习惯，一般都是喝新酒，吃螃蟹，吃柚子。

当然也会有甜品，但也是那种用了酥油和糖来做馅儿，圆圆的酷似月亮的小饼，可是这种甜点也不只有中秋节吃，而是一种日常甜点。

如此一来，这月饼他更是要做了，一是为了让家里吃个新鲜，二是可以放在店里卖，这么个新鲜东西，他们顾氏烧烤想必又能火一阵。

有这想法的时候，他便让人在院子靠近后厨的地方，建了一座面包窑，这个面包窑做的可不小，他想着日后不仅可以用来烤月饼，还可以用来烤一些果干，面包什么的。

至于月饼的模具他也早早的就请人刻好了。

为了能够让人眼前一亮，他还做了些冰皮月饼。

还是颜色特别好看的那种，本来他是不打算做的，因为极为费事不说，若是没有旁的颜色点缀，怕顾客们会觉得白白的月饼不喜庆，没想到有一次去耿大夫那里时，无意中现了晒干的蝶豆花。

这可是个做饭用的好东西，做很多吃食都能用的上，尤其是在调色方面。

蝶豆花泡的水是非常深的那种蓝色，用它揉糯米粉，就变成淡蓝色的面皮。

若是再滴上几滴醋，就变成了淡紫色，这样一来，蓝色和紫色的面皮就都有了。

顾景和还突奇想的将蓝色紫色揉到了一起，这样做出来的面皮就带着淡淡的紫色和蓝色，好看的紧，配上顾景和特调的芋泥馅，说不出的好看。

至于老式的月饼，顾景和准备了枣蓉月饼，红豆沙，绿豆沙，五仁，蛋黄莲蓉，都是这次中秋扛大旗的月饼口味。

特别是五仁，顾景和虽然非常不喜欢这个口味，可是还就这个口味在后世的时候，那根本就是无人不知，无人不晓，而且老一辈的人似乎还十分偏爱，所以这个馅料的，顾景和做的最多。

唐宁照顾着店里，顾景和就在后面做月饼，若是唐宁有个什么急事，找他也十分方便。

这日，唐宁正在给顾客办理充值会员，顾景和却突然火急火燎的来了。

“阿宁，咱家院里的柚子树，那柚子熟没？”