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老祖穿戴好做饭的围裙,带着少年走往院子东南角的厨房,道:
“我这卷子鸡可不同,里面还要添上五花肉、牛鞭、鳝鱼和甲鱼四样……”
“大五荤……”
少年脱口而出,不礼貌地打断了老祖的话。
随即觉得不妥,紧紧闭住了嘴巴,不安地看着老祖。
老祖浑不介意,自然地接过少年的话头,道:
“你们昨晚吃的,不仅没放五花肉和牛鞭,还缺少了这道菜的灵魂——卷子。
要知道,所有的滋味,都要渗入卷子的内心深处。
以面的醇厚香甜为统领,才能真正先融化再凝结,也才能成就独特的人间美味。
否则,鸡是鸡,肉是肉,鱼是鱼,鞭是鞭,用一个字形容,就是‘散’。
游兵散勇,各顾各的周全。
那不是一道菜,那只是五道菜的拼盘而已。”
少年彻底服了,一道菜都能被他说出这么多头头道道。
果然,老祖就是老祖,真是人老成精啊。
不过,若仔细品品,他说的一点没错,还真是这么个道理。
进了厨房,当中是泥坯砌就的锅灶。
灶台上有大小不等的四个陶盆,和一个酒坛子。
酒坛子里装的是酒。
少年不懂酒,也分不出香型与年份。
陶盆里面各个不同:一个里面是油,一个里面是盐,还有一盆饧好的面和一盆收拾干净的五荤。
锅是三尺开口的深铁锅,灶是上下两门灶,上门进柴,下门出灰。
灶门前空空如也,没有柴火,只在灶壁上挂着一支火折子。
少年正四下逡巡,要找把斧子去劈柴,而老祖却直接拿起火折子,吹亮火苗。
一道由干枯树叶组成的长蛇,凌空飞过火苗,化身火蛇,钻进灶门。
灶堂登时明亮熊熊,肆意燃烧起来。
老祖拿去锅盖,稍顿,见铁锅冒出轻烟,便先放油,再放盐,又不知从哪里,看似随意地,就抓来一把枯叶放进去。
很快,铁锅里就炸出香味。
陶盆里的五荤被勾引了似的,一只只飞起,又被一片巴掌大小,锋利如刀的枯叶,削成块状,欢快地跳进炙热的油锅。
看到少年惊讶的样子,老祖似乎达到了什么目的,要趁虚而入,再往前推进一步。
当然,绝不是炫耀,只是解说,道:
“我修炼的这把名剑,以‘枯萎之龙’入骨‘飞雪’剑种,‘天问’之后就是‘枯叶’。
我被这‘枯叶’挡在了天问境界,很多年了,迟迟无法登临‘不系’之舟。”
修炼的阶段,少年只听说过诸无境界,这什么天问、不系,他是第一次听到。
但看着老祖的这番演示,比师甫要差不知多少万里,不难猜度出这些个境界,都是诸无境界以下的阶段。
他只是暗暗琢磨,并不吱声,默默听老祖继续说道:
“昨晚呀,我正在修炼,不知什么原因,竟然做了个梦。
你要知道,入定之时做梦,是很危险的事,轻则伤及经脉,重则走火入魔,甚至会丢掉性命。
等我醒来时,梦里的景象全部都忘记了,但有一件事情却清晰地记得。
说,只要我给你开了蒙,就可以破境登临不系之舟。”
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