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李瓶知道,嚴鋒說關鍵是要培養自己的固定客源。
「那要怎麼才能培養出自己的固定客源呢?」
嚴鋒回道:「靠味道。對鎮上的人來說,酒糟魚是個東西,有些人還不習慣,這很正常,因為我們這裡從來就沒有過醪糟入菜的做法。」
李瓶明白入鄉隨俗這個道理,問道:「你的意思是我們這個魚裡面不要放酒糟是嗎?」
嚴鋒搖了搖頭:「要是不放酒糟,那還能叫酒糟魚嗎?雖說飲食要講求個入鄉隨俗,但好在酒糟魚的口味以辛辣打底,這一點就很符合我們這裡人的口味。」
「若論味型,其實酒糟魚要優於我們本地人習慣的口味。不是單純的辣,而是辣後回甘,這種味型更綜合一些。所以,我的想法是,我們既然占了醪糟入菜這個先機,而且做出來的菜也的確好吃。那與其為了一小部分人改變口味,不如去試著引領這個口味,牢牢抓住喜歡這道菜的客人的胃。」
「這樣,即使以後出現同類產品,客人們先想到的也是我們家的。」
「有時候,做菜就像做人一樣。如果你認為對的,那你就堅持下去。而不是因為一小撮人的嚶嚶嗡嗡就放棄或改變。人立於世間,就跟一道菜一樣,不可能獲得所有人的喜歡,總有人不好你這一口。」
「這些人不喜歡,另外一些人喜歡就行了。你看,我們的酒糟魚不過才賣了幾天,喜歡的人還是蠻多的。有些人還天天買,怎麼都吃不膩。」
李瓶受教的點點頭,心裡沒了陰霾,想起一件令人高興的事。
「房地產公司那個梁哥,又跟我預定了呢,讓我給他送十瓶過去,說他有個同事也要。」
嚴鋒吐出一口氣:「當時一吃到你做出的這道菜,我就有信心,一定會有很多人喜歡,所以才萌生出拎出來單賣的想法。瓶瓶,你天天愁生意不夠好,喜歡這道菜的人不夠多。我卻是擔心到時候生意太好,你會累得夠嗆。」
李瓶被他說得心潮澎湃:「鋒哥,我不怕累,我巴不得多賣一點呢。再說了,要真是人手不夠,到時候咱們花錢請人手也是行的呀。」
這邊李瓶沉浸在「生意興隆通四海,財源茂盛達三江」的美夢中,卻沒想到,孫媒婆過來提的那個事還有後續。
關於孫媒婆給李瓶介紹她娘家隔房侄兒這件事,不論是當事人李瓶,還是作為長輩的張淑蓉,都拒絕得很徹底。
但也不知道孫媒婆回去怎麼交代的,反正沒過幾天,嚴記麵館就來了一位不之客。這人不是別人,正是孫媒婆的娘家隔房侄兒,孫宇。
李瓶是在去給梁秋原送那十瓶酒糟魚的路上碰見孫宇的。她對這人沒什麼印象,見他迎面走來,以為是路過的,還側身讓了讓。
第191章第191碗面
沒想到這人一把拉住她,二話不說就做起了自我介紹:「李瓶,我是孫宇,之前在你們麵館問你要微信那個。前幾天,我還讓我姑去你們店裡說親,想讓你跟我處對象來著。」
自從被拐賣那件事發生後,可能是流浪的時候留下了心理陰影,李瓶現在最受不得的就是一個人冷不丁的突然跟自己打招呼或者碰自己一下,她會被嚇得心臟失跳。
李瓶滿心思都在想怎麼讓更多的人來買自己的酒糟魚。梁秋原任職的房地產公司肯定不止一個同事,既然一個同事能喜歡,那剩下的同事裡肯定也有喜歡的。同事還有親朋,還有好友。如果酒糟魚的名氣在房地產公司傳開了,那肯定會有更多人來買。
她根本就沒注意旁邊路過的這個人,結果突然被人一把抓住。李瓶被嚇得回了神,見抓著自己的人是個滿臉青春痘的年輕男人,都顧不上這人說了啥,當即「啊啊啊」的驚聲尖叫起來。
孫宇也被這穿透耳膜的驚恐尖叫嚇了一跳,心想自己啥都沒做,李瓶怎麼被嚇成這個樣子?
但一時半會兒他也顧不得這些,於是半是安撫半是解釋道:「你別怕,李瓶,我不是壞人!我是孫宇啊,想跟你處對象那個。欸,你別叫那麼大聲……」
「放開她!」
話才說到一半,孫宇抓著李瓶的手就被人扣住了。
一陣鑽心的痛傳來,孫宇鬆開抓著李瓶的手。轉過頭,一個身材高大,滿臉怒容的年輕陌生男人正擋在面前,緊緊扣住他的手腕。
李瓶卻像是見到了救星,「嗖」的一下就躲到了梁秋原身後。
梁秋原上下打量了一下李瓶,見她沒事,這才甩開孫宇的手,質問道:「你是幹什麼的?抓著李瓶想幹什麼?」
孫宇臉色漲得通紅,一半是羞的一半是氣的。
既羞且氣皆是因為梁秋原。這個不知道從哪個旮旯鑽出來管閒事的男人,看著沒比他大幾歲,長得卻比他高壯許多。在自己喜歡的女生面前,他比比不過,打更打不過,簡直丟臉死了。
孫宇見這個男人下了自己面子,還對自己大小聲。於是越發生氣,不想跟他說話,只鼓突著一雙噴火的眼睛怒視著梁秋原。
梁秋原是早跟李瓶在電話里就約好了的。也是巧,公司買的一批辦公耗材運到了樓下,他作為負責人,要出來清點一下。結果剛下到一樓,就聽見一陣衝破耳膜的尖叫。
循著聲音看去,有點子熟悉。定睛一看,那不是李瓶嗎?被一個年輕男的拉扯著,叫得像見著了鬼。他怕出事,當即就沖了過去。
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